不可否认的是，如今这个信息爆炸，高速发展的社会，一味的离开市场，只自顾自的发展肯定是不会走的长远的，虽然奶茶店面积一般都比较小，但是经营策略不可短视，一定要有一个务实的、长远的品牌发展战略，符合现在时代的发展规律，做奶茶店亏死了这种想法，一般都是在加盟时加盟策略都出现了错误，并在后续的经营时，都没有及时更正的一些人，有一种抱着一亩三分地，就固步自封，停滞不前，是现在失败者共同犯过的错误，一定引以为戒

线下的门店生意，最重要的是占领有目标客流的地段(仅仅有人流也是没有用的)，如果你的地点没有占据这个条件，你就要疯狂的用广告吸引目标客流(低花销的如发广告单，高花销的如报个团购什么的)

另外，除了增加广告投入，你还要玩好产品，做线下生意，最核心的是产品。假设你有良好的推广，但是产品喝了一次，不想喝第二次，结果你自己想想就知道了

有做奶茶店亏死了这种问题的人，你的问题就是引流与变现的问题，先试着做活动吸引粉丝，比如拼团，免费送啊，找最美奶茶女孩等活动，

为了避免做奶茶店亏死了，作为奶茶店老板，我们必须具备的一个本领就是，通过观察了解饮品市场的“热门”现象，总结思考出饮品市场未来的流行趋势。比如以下这些，

1，抢占热门话题，玩粉丝营销

利用微信公众平台，推出各种与粉丝互动的营销活动。比如“关注公众号获取优惠几元”、“在朋友圈晒产品送饮料”、“微信抢红包活动”等等。利用网上热门话题做营销的反应也要快，比如，不少商家都利用“冰冰”、“优衣库”等热点事件的热词做了一把“借势营销”。

2，廉价冰淇淋大举入市

某品牌提出的“2元”冰淇淋，收获了大批好评反响。许多饮品店都争相效仿，马上也推出了“2元”冰淇淋的促销活动。这样的营销模式抓住了消费者“贪便宜”的心里，在炎热的夏天薄利多销，顺遍做了一把连带销售。

3，奶盖茶大行其道

奶盖茶，近年才流行起来的新式茶饮。随着网红品牌“某茶”的奶盖茶，在国内市场做得风生水起，越来越多的奶茶老板看到了奶盖茶的市场空间，相继在自己的奶茶店中供应奶盖茶饮。即有台式奶茶的出品速度，又具备多样化的丰富口感，就这样俘获了无数的茶饮爱好者的胃。

4，芒果类饮品很受欢迎

用芒果做饮品，已经成为很多奶茶店，甜品店的招牌，而且深受广大消费者的喜爱。无论是芒果奶昔、芒果冰沙还是其他含芒果原料的饮品，都收到消费者的追捧，热度不输奶盖茶。