沧州成老灶火锅鸡加盟
投资金额:¥10-20万
所属行业:火锅
投资金额:¥10-20万
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沧州成老灶火锅鸡率属于河北冀成餐饮管理有限公司。沧州成老灶火锅鸡起源于河北省沧州青县一带,由王成先生一手创立,王成祖辈是有名的厨师,早年在张之江(国术之父)家为厨,其为擅长的为八大碗、焖炒鸡为拿手,尤其焖炒鸡选用精良的河北柴鸡为主料,加以多种香料腌制后,大火炒制,小火焖制而成,出品色泽金黄,口齿留香。
为王老先生的得意之作,焖炒鸡分为两种口味,一种为黄焖,第二种为小麻辣口味,王老晚年返回家乡为乡亲们帮厨献技,得到了附近十几里乡亲的夸赞,一有场合,必请王老献艺,后来王老先生访友到达四川,客请老先生饮食川式火锅,被火锅的麻辣鲜香所迷倒。回乡后再做美食时忽突发其想,把自创麻辣焖炒鸡改为火锅涮菜,时值北方冬季,众乡邻边吃边涮,一餐后温暖周身,各个赞口不绝。自此火锅鸡的饮食形式从沧州地区流传开来,这就是沧州成老灶火锅鸡的前身。
沧州成老灶火锅鸡研究祖辈手法工艺,又加入自己对美食多年的理解,遵循健康、营养的原则,又专门请老中医指正,调配出的具有温补养生结果的食方,在老家火锅鸡麻辣鲜香的口味基础上,改良并提升符合更多城市人群能接受的火锅鸡口味,并提高了火锅鸡的营养结果。
沧州成老灶火锅鸡主料选用散养鸡鸡腿部分,加工的薄厚适口。配料全部采用健康食材,以麻椒、辣椒、肉蔻、陈皮、丁香、白扣,小茴香,白芷等三十余味香料科学配伍,鸡肉和养生食方煸炒爆香后经三小时熬制,出锅后的鸡肉,色泽金黄,入口弹嫩,配以沧州成老灶火锅鸡的专用蘸料——百年醋厂生产的优质粮食甜醋,香酸中回口绵甜,再下入两勺新砸的蒜蓉,更具提香解腻的效果,蘸上蒜醋汁的鸡肉让人食后口齿留香,欲罢而不能。
沧州成老灶火锅鸡以古法烹制,匠心工艺,零添加的制作理念,立志争做中国餐饮知名品牌,走出中国,出口,让世界人民都能享受中国美食,而奋斗终生!
1、产品组合优势:产品组合复合性高,品种齐全,卖点突出,味通南北,老少皆宜。
2、产品品质优势:十多种不加添加剂、原汤煲制的招牌锅底,近二十种特色蘸料搭配,精选低脂、高蛋白的涮品自然、健康、养生,出品新颖独特,造型精美。
3、技术复制优势:统一的人员实战培训,标准化的出品技术操作手册,统一的底料蘸料配送;傻瓜式操作,人力成本节约,食材货源和技术有保证。
4、保姆式的品牌合作服务优势:一对一的投资方案制定,一对一的入门经营方案辅导,一对一的营运、营销方案支持,专业团队上门带店筹建确保成功开店
5、装修设计优势:公司样板装修店的实地展现,统一的店面装修设计风格,vi形象导入,统一的装修施工,让合作店符合品牌店的形象标准。
6、物流配送优势:服务于各合作店的研发技术中心和物配中心,新品持续推出保障各店的市场优势,准确、快捷的物料配送,保障店面的正常经营。
7、后续服务优势每月营销指导、每月财务分析及运营指导、季度新品及技术指导、人力代招代培、每季督导现场qsc评估与整改、每季片区营运评比及培训会、每年经营年会暨培训会、媒体广告支持、持久的物配支持、统一的电子信息沟通平台、统一的网络广告推广。
品牌支持:
A、加盟商将拥有的合同期内品牌使用权。
B、面对面装饰整体包装、及宣传。
管理支持:
A、享受面对面装饰系统的管理培训。
B、分享面对面装饰市场管理、经营经验。
C、输出先进的市场战略计划及发展步骤,迅速打开地方市场。
资源支持:
A、享受面对面装饰庞大的设计库。
B、享受面对面装饰优良人才调用支持。
C、享受面对面装饰主材商联盟全国市场价较低团购价货源。
1、需具备10-20万经济投资能力和市场拓展能力,并有开设直营店的能力。
2、具有固定的经营店面,面积在30平方米,加盟店面符合沧州成老灶火锅鸡加盟要求。
3、具有良好的信用和一定的经营管理能力。
4、提供合法身份证,以便总部建立真实的档案。
5、有一定的经济实力和投资能力,有良好的信誉。
6、遵守公司的商业机密。
特制蘸酱,南北通吃:特制调味料芝麻酱、海鲜酱等,并根据当地人口味调整辣度,更符合当地人的口味需求。
私家料包,不惧模仿:沧州成老灶火锅鸡总部自建底料厂,直供给各大门店,不但降低开店成本,更保证产品品质。
没经验也能让你省心开个火锅店:老火锅有卖点传承正宗川蜀味道的同时,紧跟时代潮流,打造别具一格的火锅品牌。
产品丰富多元化:有火锅、小吃、饮品等丰富的品类,满足消费者不同的需求。
新装修更吸睛:统一装修风格,舒适的就餐环境,符合消费者的需求与喜好。
料包配操作简:从食材到底料,沧州成老灶火锅鸡总部中央厨房统一配送,标准化操作,简单易学。
1、留言咨询,发送沧州成老灶火锅鸡项目资料
2、填写《加盟申请表》
3、备案审核
4、发送选址指导资料
5、找到意向铺面,签订意向合同
6、实地考评商铺,签订正式加盟沧州成老灶火锅鸡合同
7、设计:平面布局图,立面效果图,施工图
8、工程部对装修施工
9、施工完成设备安装调
10、驻店培训,试营业
11、正式营业
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