近水台面馆

近水台面馆始创于1926年，地址在胥门外万年桥大街由斯弄口。由贾凤振先生筹资创建。由于地临胥江之滨，邻近日晖桥北堍，以名句“近水楼台先得月”之意，取名“近水台”。

近水台面馆则专营苏式面点，质量精益求精。当时近水台面馆前店后坊，自制生面，采用老法手工刀切，具有细、熟、软、糯、滑等特色，后虽以机面代之，然对面条规格要求甚严，确保质量。堂口供应各种有：焖肉面、爆鱼面、爆膳面、蹄髈面及壮鸡面等。其面汤极为讲究，常年用肉骨、新鲜活膳取其用文火吊汤，汤水清透，佐以焖肉原汁，加以“香头”(春、秋、冬用大蒜叶，夏令用切细香葱)，加少许熟猪油(爆鱼面用氽爆鱼油)，咸淡适中，鲜美可口，即使日供量极大的阳春面(面光)，其汤水亦鲜美。

1 加盟商需要认同总部的经营理念和管理模式(包括成本模式、赢利模式)。

2 总部可以免费设计装修的风格，但必须要认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见。

3 加盟客户在购置店内的运营设备时需要按照公司的统一标准来配置。

4 需要拥有合法资格的法人或具有独立民事行为本领的自然人。

5 加盟开一家店铺加盟商需要准备投资资金以及流动资金，流动资金可确保后期店面的正常运营。

6 愿意并能接受公司的技术培训及考核。加盟的意向城市经济发展、投资环境良好。具有市场潜力和发展前景。

7 加盟商需要在当地具有着良好的声誉和社会活动能力。

8 店铺要求：面积不少于23平米，门面长宽不得少于3米，店铺广告牌要5米。

9 加盟者需有一定的经营背景和经验。

1、电话咨询相关项目的详细内容。

2、实地考察：可以去标准店或者来公司总部考察，进一步了解项目。来实地考察，全程免费，报销往返路费。

3、公司经实地考察后，填写可行性报告及资格审核。

4、扩展部协助申请人详细填写《加盟商资格审批表》，《市场调查报告》，《市场经营和拓展计划》等，交片经理与申请人沟通。

5、签约：公司提供特许加盟合同文本，并予以解释。公司与加盟方签订加盟合同，明确双方合作方式、权利及义务。