莽子火锅

安徽南山喃餐饮文化管理有限公司成立于2015年03月20日，倾心打造的莽子火锅是营养健康火锅，一直不断的发展创新、探索进取。先后在滁州 、芜湖、阜阳等地成立了加盟店，公司严格按照加盟规范运作，物资配送系统、人员培训机制。“莽子火锅”起 源于重庆，因其特有的汤鲜色亮、麻辣鲜香、回味醇甜、菜品以屠场直供鲜货，打造西南地区首家全牛火锅宴，菜 品佐料绝不加各种添加剂与色素，100%绿色食品连吃数天不上火，不腹泻等特点。公司秉承认真做口味，实在做质量，立志作为安徽省大的火锅联盟。

莽子火锅“起 源于重庆，着力打造地道的重庆主题火锅。店面文化主题从饰品和装修、语言和行酒令、重庆味道全方位展现重庆地域文化，目前已经拥有6大系列，30余种火锅锅底，500多样菜品的产品系列。在制作配料上，能代表渝味中麻辣烫的典型性格，以厚味重油著称，传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。先将牛油放入旺火的锅中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成酱红油后，加速炒香花椒，然后掺牛肉原汤，加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川盐、醪糟和小辣椒熬制。还有啤酒风味、酸菜风味以及海鲜风味等味型，不同的火锅品种，有不同的火锅汤汁和不同的调味料，数量可达30多种。此外，附属重庆火锅的味碟也很多，可用麻油、蚝油、熟菜油、汤汁和味精、蒜泥、蛋清等调制而成，将烫好的菜品蘸着吃，既调和滋味，又降火生津。

莽子火锅正宗重庆火锅底料配方色泽红亮、馨香沁肺、味型淳厚、营养保健，麻辣香郁而不燥，爽口舒心更养人。莽子火锅的奇特之处就在于先进排酸技术、层层入味工艺，再加上秘制酱料双重配合，口感丰富，让食客仅需普通消费就能享受豪华滋味。先腌后涮吃法，沸腾火锅市场，首屈一指，仅此一家。众多不同的餐饮行业，不同的餐饮品牌，火锅以其独特的口味，氛围吸引了众多的消费者前来。投资莽子火锅加盟代理，提供正宗重庆火锅底料配方，让你顺畅开店盈利更多。

1、理解并接受公司总部的经营理念和企业文化

2、具有良好的现代服务业从业意识。

3、无犯罪记录，有资格申请相关营业牌照。

4、严格遵守公司的规章制度和的法定法规。

5、具备一定的资金实力和良好的资金信用，能够满足加盟店的启动资金要求

6、有责任感和吃苦耐劳的精神，有持续发展的意愿。

7、愿意接受至少10天完整的培训且通过招商总部考核合格

8、有强烈的创业投资决心，对产品制作及经营管理有兴趣者。

1、通过招商咨询了解

通过会议、培训、广告等招商渠道，了解加盟概况及经营模式

2、填表加盟申请

以书面的形式或者邮件形式填写《加盟申请表》提交至总部，信息必须真实有效

3、公司审核

总部接收到申请表后，对其加盟商的具体情况及条件进行审查，审查通过，正式签订合同

4、门店选址、办证

根据加盟方提供的开店地址，总部确定项目的可行性安排并制定好一个合理的装修方案

5、加盟培训

加盟者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核

6、服务优势

遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，对投资者不定期的电话跟踪服务，确保投资者在店面运作上有很大提高

7、正式开业

落实开业宣传方案及促销措施，举行开业仪式，追踪开业运营情况并及时反馈开业初期运营情况