辣吧酸菜鱼

酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一些鸡毛小店便将其移植，供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一.重庆市壁山县来凤镇，此镇位于成渝公路侧，壁南河穿街而过，鲜鱼产量多，烹鱼高手辈出，有“来福小镇鲜鱼美”之誉，桥头一小食店，干脆以“鲜鱼美”名店，由全国书法家杨宣庭写的“鲜鱼美”三字，吊挂店前，既作市招，又是店名，它在推出“水煮鱼”风靡数年之后，又推出“酸菜鱼”。风味独特，名声不胫而走，全省各地纷纷仿制。

1拥有一定的抗风险意识和能力。

2门面要求：当街的店铺面积11平方米以上。这样才能确保加盟店铺能够顺利运营!且有着合法的合同，并且签约要3年以上!

3加盟客户需认同品牌的经营理念和管理模式。

4具有认识连锁经营合作的概念。

5加盟商应该遵从总部的相关规章制度，与总部共同进步。

6须按照总部的要求配备统一的设备，包括电脑设备、收款机、验钞机等设备。

7具备开店的资金143171元以上和流动资金400元。主要包含设备、加盟费、保证金、使用费等费用，同时确保加盟店铺顺利营业!

8总公司会把设计的图纸给加盟客户进行装修，装修完毕后，公司会派人到加盟店进行检查，符合要求之后就开始运营了。

9年龄需要满足十八岁周岁以上合法身份的公民。并且资金取得合法。

1、了解公司项目加盟体系。

2、了解及要求。

3、达成共识，签意向合作书。

4、市场人员索取申请表，填写加盟申请表，并详细填写完毕。

5、经双方确认，签订品牌经销合同书，并缴纳相关款荐。