佤家山寨

　　福建佤家山寨餐饮连锁管理有限公司位于福州鼓楼区 五四路华城国际北楼18层1107室，是一家餐饮加盟公司。佤家山寨原生态主题餐厅是中国福建福州上意餐饮管理有限公司旗下的一家连锁机构。
　　佤家山寨品牌介绍：
　　中国的少数民族总是以神秘特别的习俗吸引着众人，云南省独有的少数民族---佤族，更是以其自然与原生态的质朴，让不少人钟情它的神秘面纱。在福州有家现代餐饮连锁机构自2005年登陆榕城以来，以独特的口味和优质的服务赢得食客的亲睐及赞誉，这就是佤家山寨。

　　佤家山寨，一份来自佤族的美食诱惑，没有太多华丽修饰的佤族五谷土菜，正是以一种佤族人真诚待客的少数民族之美，吸引着福州不少的饕餮者，由于独具风格，味道鲜美、品位独特，深受顾客的喜爱。
　　1.绿色餐饮健康品牌 以质为先推广全国
　　从2005年开办起就实施稳步发展的战术，狠抓品质和管理，一步一个脚印扎实而又充满力量，短短时间里就创建佤家山寨品牌价值，建立起独特餐饮文化。两年间，全国连锁餐厅就发展到40多家，分布在福州、厦门、福清、长乐、宁德、福安，上海、合肥、江苏、广西等地。
　　佤家山寨以规范型、创新型、和谐型、环保型、节能型为一体，本着“诚信、敬业、双赢”的经营方针面向市场，立足福建区域，吸收全国有识之士共同打造餐饮业的辉煌未来。
　　2.全国首创原生态主题 优秀烹制出美味佳肴
　　佤家山寨是全国首创原生态主题餐厅，以西南少数民族风情文化为主的独创式五谷土菜佳肴相结合，融合了十八个少数民族的风俗特色土菜。山寨鱼头王、竹笼排骨饭、火焰排骨、竹筒肉……佤家山寨的美食讲究的是器皿上使用的原生态（大多用瓦、钵等）与菜肴烹制的优秀秘方。佤家山寨以独特的风味和流露的民族风情，大众化的消费，首屈一指的服务吸引着广大美食者。
　　佤家山寨厨师介绍，佤族的先民是古代“百越”人的一支，佤族以大米为主食，其菜系也大都以辣为主。初来乍到这里，如果你还不了解佤家人、佤家菜，不妨先看看菜单上的“寨主新发现”与“寨主拿手菜”，其中的特色菜肴，一定能让你品尝到佤族独有的风味与真情。
　　除了独具的民族风情菜，记者发现佤家山寨的厨师们还将全国各地的名菜精髓融入佤家菜中，不断创新推出健康养生的美食。
　　3.优秀秘方用料地道 品菜中领略民族风
　　据了解，人们对佤家山寨的赞美，除了厚实的底蕴与文化之外，更因为那用料地道和菜肴烹制的优秀秘方，而这正是佤家山寨赖以成名的核心保证。郑坦总经理坦言，为保证入口的原汁原味感，使用的多种食材佤家人不远万里从当地采购。用料的地道纯正保证了菜肴的原汁原味，再加上佤家山寨特级烹饪技师结合秘方的高超烹饪技艺，这种美食诱惑真让人无法阻挡。
　　走入佤家山寨，四周的角落除了原生态的木头和竹子，还布满着少数民族的装饰；桌上摆放着别致的竹筒、酒瓶、碗等器皿；匠心独到的艺术风格，古朴简约的佤家真情；厨师们一边唱山歌，一边炒土菜，绕梁三尺的歌声，还带着回响。在你品尝那五谷土菜时感受到西南少数民族风情文化。
　　佤家山寨是一家全国连锁企业，目前已有近30家。云南省少数民族—佤族，以其自然与原生态的质朴，让不少人钟情于它的神秘面纱。佤家山寨，一份来自佤族的美食诱惑：采用佤家本土原料，通过精心调配，口味独特，经常食用，具有健胃、强身、滋补之功效。没有太多华丽修饰的佤族五谷土菜，正是以一种佤族人真诚待客的少数民族之美，吸引着福州不少的饕餮者。

　　1、加盟费：5.68万元；上缴加盟费后加盟者必须完全按照总部的一系列规定经营，自己没有经营自主权；
　　2、品牌保证金：8000元；合同生效一周内完款，合同终止时退还加盟商；
　　3、品牌管理费：6500元/年；公司专用商标、商号、品牌无形资产的授权管理费；
　　4、品牌使用费：分三个级别一年3000元，二年5000元，三年8000元；
　　5、设备费用：4.5万元；包括：厨房专用设备、餐饮专用工具、餐饮器皿、桌椅软装等；
　　6、原材料费用：1.6万-4.5万之间；包括：食品材料(主食类:大米、面粉；副食类:肉类、鱼类、蛋禽类、山珍海味类、干鲜类；各种调料)，服务业材料等；
　　7、环保消防审批费：2000元；办理餐饮执照前有二项前置审批条件是办理消防审批费 ,办理环保审批费；
　　8、健康卫生审批费：1500元；主要包括：餐馆的卫生许可证和工作人员的健康证明费用；

一、的硬件要求：
1、资金要求：开一个加盟店，投资者至少要准备35万元的启动资金，5-6万元的流动资金。启动资金包括加盟费、加盟保证金、品牌使用费和管理费、装修费、广告费、办证费、设备费、开业费、房租费等；
2、场地要求：门面150平方米以上。非自有店面之加盟主承租期至少2年以上。店面越宽越好，如果店铺的横幅窄而长度很深的话，其价值就大受影响；
3、装修设计：总部为你提供店面施工图和装饰预算，让你能全面复制公司总部的装修风格；
4、加盟店整个系统的专用设备配备必须按公司统一要求配备齐全方可正常运营。
二、加盟软件要求：
1、加盟商必须是具有合法资格的法人或自然人；
2、认同公司理念和文化，必须自觉维护公司的品牌形象，不得借公司名义损害消费者利益；
3、对企业管理具有基本概念，具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验；

　　1、项目咨询：加盟商以电话、邮件、QQ等方式向总部咨询加盟事项；
　　2、了解及要求；
　　3、资格审核，总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格；
　　4、通过网站递交申请表或直接电话联系传真至公司总部加盟管理中心审核；
　　5、公司与加盟方签订加盟合同，明确双方合作方式、权利及义务；
　　6、根据公司要求进行商圈调研（加盟商选址须提交相关资料经过公司审批通过后方可开店）；
　　7、装修设计：总部为你提供店面施工图和装饰预算，让你能全面复制公司总部的装修风格；
　　8、对店铺试营业的硬件和软件筹备，人员招聘培训等；
　　9、成功开业,公司定期到加盟店指导营运。