杨记砂锅

　　杨记砂锅是以中式菜系煲汤砂锅制作为基础，以淮阳菜结合川菜制作工艺和口味为补充、热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅。

　　杨记砂锅底汤选用优质猪里嵴、棒骨、鸡肉等经文火精心熬制而成，主料选材精良，制作一脉相承了杨记家秘制配方，添加调理人体阴阳平衡的多种配料食材荤素搭配温寒相间制作原料不厌其精制作工艺不厌其烦历经多道工序精心烹制而成杨记砂锅老家充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、器的文化内涵。民以食为天,人以健康为本。

　　杨记砂锅加盟能够获得总部众多的加盟支持，并且所需的投资费用并不高，最重要的是其在市场上受到了众多消费者们的喜爱，拥有众多忠实的消费群，如果您加盟就能够同总部共享消费群。所以想要创业的亲们，赶紧行动起来，点击右侧“我要加盟”，了解详细加盟资料，加盟杨记砂锅吧！

　　1、骨汤成本预算：按骨汤100斤预算，骨料成本54元，混合汤料24元，盐3元，纯净水2元。（100斤汤可做100份砂锅）。

　　2、基本毛利分析：按素砂锅（12元）标准预算，每锅菜量350克（7两），每斤菜市场均价约3元，每锅菜实际成本约2.1元；骨汤 每锅500克（约0.7元），其他辅料（辣椒油、葱花、香菜、玉米粒等）约0.7元，燃气费（煤气每锅需耗0.35元 、天然气每锅需耗0.15元），因此，每锅成本【原菜料2.1元+原汤0.7元+其他辅料0.7元+燃气费0.35元】=3.85元，那么，每份素砂锅毛利润=12元-3、85元=8.15元，毛利率=8.15÷12×100%=68%。

项目初期投入成本预算

平均日运营成本

盈利情况利润表

　　1、热爱餐饮业，并具有开拓精神、创业热情。

　　2、认可杨氏餐饮品牌公司的企业文化、经营理念及管理模式。

　　3、具备一定的经济实力，可保证餐饮店正常运作。

　　4、熟悉加盟地域市场及该区域消费群体的消费方式。

　　5、具有一定的经营管理、营销能力及财务知识。

　　6、商业信誉佳，以诚为本，以服务顾客为荣。

　　7、遵守法律、法规和商业道德。

　　8、必须参加总部公司组织的培训和接受各项管理任务。

1、初步了解：通过网站留言、拨打电话初步了解项目信息。

2、考察阶段：考察当地消费市场状况及发展趋势。

3、申请加盟：了解公司文化和运营管理，经洽谈后有加盟意向，填写《加盟申请表》，达成初步合作。

4、确定合作关系：经双方共同商定，签定加盟协议书，确立杨记砂锅加盟合作关系。

5、选择门店：签订加盟合同后，在意向商圈寻找合适的开店地址，并由杨记砂锅总部进行评估。

6、店面装修：杨记砂锅总部为投资者提供装修指导，与设计指导。

7、总部培训：对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握产品制作以及管理等技能。

8、开业准备：由杨记砂锅总部对加盟店进行验收，之后进行开业排期、开业策划等工作。

9、正式开业：经杨记砂锅分公司负责人统一把关后，您就可以选择吉日放心开业了。