一品佳味熟食加盟

一品佳味熟食是北京一品佳味餐饮管理有限公司旗下品牌，北京一品佳味餐饮管理有限公司是专业从事餐饮技术开发、咨询培训、推广的规范经营机构。主营业务为一品佳味骨里香、乡巴佬、八珍等熟食系列的技术培训服务，公司凭借雄厚科研实力，以家传正宗骨里香为基础，博采众长，研发经典一品佳味系列配方，调制时尚、绿色、健康的限人美味，以凭口味生存拿诚信发展为经营理念，为小本创业者寻求到一条致富良机，本公司以此为商机，欢迎学员参加培训，以此成为您怀抱梦想的人生转斩与事业成功的摇篮，共同分享秘方美味、分享财富商机，更希望与天下同道携手共勉，共创双赢。

一品佳味系列是我公司技术总监以家传祖方为基础辅以二十年的熟食从业经验，去温州，郑州，阜阳，山东龙口等地潜心学习，博采众家之长，后经过一年多的研发、改进、创新，所提炼出的一套只选用纯中药的和上成大料，无任何添加剂成分的老汤秘方，用此方生产的熟食产品产，口感醇厚、鲜而不腻、回味绵长，具有滋味、健身、养颜等工效，符合现代人绿色、健康的生活理念。

卤菜乃经典中之经典，卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，并且得到很多朋友的热情追捧。它历经千年，经久不衰。卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制(加热)与调味二者于一身。一品佳味熟食培训全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。

一品佳味熟食品牌特色

1、提供专业的技术培训 经营者中许多人并没有餐饮行业经验，不少培训学员夫妻双双都是下岗工人.农民兄弟姐妹.还有少部分残疾人同胞，他们有上至五.六十岁的大叔.大妈下至二十左右的兄弟妹妹。根据不同的群体我们都给了不同相应优惠培训政策。

2、坚持“三好”主义，品牌特色鲜明

一品佳味独有的“三好”主义在业界一直传为佳话，这“三好”同时也成为一品佳味的个性符号，在讲究差异化经营的时代，这种鲜明的产品特色显得弥足珍贵。

A、成色诱人

独特的制作工艺使一品佳味卤味制品的色泽与一般卤味有明显区别，透亮的黄、鲜丽的红……每一道卤味都象一件玲珑剔透的艺术品，诱人口水，让人着迷。食物的品相是它的第一张名片，其形能引人关注激起食欲所以让人想尝尝，此谓“好看”。

B、口味地道

一品佳味熟食在制作过程中，应用传统工艺和现代技法，有一套完整的动态规范，每一道工序都讲究工夫火候，秘制卤水老汤可以根据当地饮食习惯合理调整，所以她适应任何地区、任何口味，东南西北的人们只要吃过都觉得好吃、口味难忘。一品佳味熟食香味能飘一公里以外不散的神话，吃到嘴里更是回味无穷，闻着香吃着更香，骨头里都香的诱人，可以说有骨里方别的熟食店绝对无法生存，此谓“好吃”。

C、出品率高

一品佳味还有一项绝技就是出品率高，采用一品佳味专利技术制作卤味制品比传统工艺的出品率要高出15%以上。普通卤味店2斤牛肉能加工出1.2斤牛肉，而我们一品佳味能将2斤牛肉加工成1.44 斤牛肉(注：各种大型肉联厂、肉干厂用的就是此方)，出品率的提高意味着您的利润空间的增加，即使与普通熟食店卖一样的价钱，您也会比他们多赚1/3的利润，此谓“好卖”。

3、传统结合现代，绿色健康营养

一品佳味熟食制品的核心技术在于卤水老汤配方与规范标准的制作工艺。普通熟食店通常是将需要卤制的食品依照民间传统加入五香、桂皮、八角等香料用水煮、剂量，火候完全凭感觉掌握，根本谈不上配方和程序，这样出来的熟食，每一批的口感、成色都不相同，无法形成一种商品的一贯性特征，消费者今天买到的卤鸡可能跟昨天的卤鸡口味相差甚远，自然就不可能培养顾客的忠诚度。一品佳味熟食店经历长期的研究实验，整理总结出一套拥有自主知识产权的专利技术，继承了卤味凉菜的传统技法精华，同时又融入现代养生科技理念，秘制配方既解决了熟食制品的品相和口感问题，又能有效剔除传统卤味中过剩的动物脂肪，使卤味熟食组织成分和营养结构更为合理，所以食用一品佳味制品还能起到滋补养颜的保健功能。

4、特制一品佳味专用香料包，香味持久，货架周期超长

在一品佳味熟食加工工艺中，还有一个非常也很不同的环节，那就是“一品佳味香料包”，在制作程序中加入香料包能让卤味制品的出品率提高外，更能将货架期增加一倍以上，传统卤味上架2-3天就会变质变坏， 一品佳味制品上架5-6天还能保持原汁原味的新鲜，食品的销售期在经营中也是一种不容忽视的优势。因为具备完整规范的加工程序，所有培训学员均可以按照既定的规范操作，各种配料当地均可买到，掌握基本技术后，口味可以结合当地特点合理调整，简单的操作模式和较长的货架期使一品佳味熟食具备了工业化生产的条件，所以参加一品佳味熟食培训，回去后您可开成小作坊，也可以开成加工厂。

5、制作工艺独特，产品种类丰富

全鸡类：八珍卤鸡 口水鸡 药膳鸡 童子鸡 香稣烤鸡 正宗符离集烧鸡、德州扒鸡、道口烧鸡。

一品佳味熟食加盟8大优势

1、整店输出：“一品佳味熟食”提供整店输出，从开店到宣传促销的全方面指导培训。

2、品牌共享：免费提供“一品佳味熟食”品牌商标使用权。

3、新品研发：每月有上新品，丰富产品线。

4、专业指导：资深督导进行常年业务指导，解决店面销售问题。

5、跟踪经营：神秘人拜访制度，站在终端消费者的角度对店面进行经营判断，治未病。

6、物流支持：与优势物流品牌合作，保证货品及时、准确送达!

7、媒体精准投放：利用大数据进行精准人群、区域覆盖及投放。

8、价格体系控制：区域保护与惩罚机制并行!

一品佳味熟食加盟6大支持

1.选址支持：一品佳味熟食加盟总部专员参与店址的选择和评估，让合作商少走弯路，开店赢在起跑线上。

2.装修支持：总部设计师为合作商提供实用而具有一品佳味熟食特色店面的设计方案支持。

3.培训支持：从产品知识，销售技巧到店面管理、客户管理等，全方位进行系统培训。

4.开业支持：一品佳味熟食加盟总部为合作商量身策划开业庆典和开业营销方案，实现开门大吉!

5.宣传支持：总部每年投入约300万的资金用来广告宣传，不定期参与社会公益。

6.售后服务：总部提供客户服务系统支持，设有专门客户服务专线，全面提供疑难的解答。

一品佳味熟食

1、热衷于熟食行业，本人及家人身体健康。

2、具有创业热情、开放的意识、敏感的眼光、健康的心态。

3、需具备充分的资金，加盟、经营资金不可少;

4、具有适合经营本项目的店铺。

5、赞同一品佳味熟食的经营理念，并且愿意受到本公司的监管。

一品佳味熟食

1、了解项目：如果您有意向加盟一品佳味熟食，通过留言或浏览公司网址以及亲临店铺体验，了解加盟细则。

2、签约合作：到一品佳味熟食总部了解并签订加盟合同，按公司推荐的区域位置咨询考察选址。

3、商圈评估：一品佳味熟食总部派出市场状元亲临考察评估，以确定店铺是否符合经营要求。

4、开业筹备：总部为加盟商提供装修、设备选品配送、员工招聘、培训上岗。

5、店铺开业：一品佳味熟食总部将委托专业人员协助店铺开业，尽快让“生店”变成“熟店”。

6、后续支持：店铺进入经营期后公司不仅向店铺提供产品并将持续输入管理与服务，与加盟商共同使用一品佳味熟食品牌。