姚酸菜鱼加盟

姚酸菜鱼加盟连锁餐饮品牌，属于深圳亚米餐饮管理有限公司。完成了数千万元人民币A轮融资，由鼎心资本独家投资，华峰资本担任本次交易独家财务顾问。在此之前6个月，姚酸菜鱼就曾获得北京一下科技(秒拍、小咖秀、一直播母公司)的战略投资。姚酸菜鱼创始人姚董事表示，本轮融资所获资金主要用于开店扩张及团队建设，今年内计划将直营店拓展至25家。

酸菜鱼是川菜中非常经典的菜品，经过餐饮掌柜们的不断创新，已经成为了不少餐饮品牌的主打单品菜式。酸菜鱼品牌的竞争也相当激烈，姚酸菜鱼率先成为了国内首个获得资本的酸菜鱼品类连锁餐饮品牌。单品爆款对产品能力要求极高。从英国硕士毕业的姚董事曾在华为、联想等知名集团任职，作为华为系创业者，姚董事将华为对产品追求极致的工匠精神应用在了她亲手打造的品牌中。

姚董事于2016年8月创建独立餐饮品牌姚姚爱鱼(现姚酸菜鱼)，以其准确的市场和产品定位，迅速成为深圳人气餐厅。目前深圳地区的店铺数量有11家，店面主要覆盖深圳一级商圈，其中包括益田假日广场、中心城、海岸城、Cocopark、海雅缤纷城、喜荟城等等。 姚酸菜鱼“先有爆款单品小龙虾，又有爆款单品酸菜鱼。最近几年在餐饮市场中一定是单品市场最占优势，餐饮创业者若把一个单品做深做透，那其创业获得成功的几率会高很多。姚酸菜鱼正是这种专注单品的品牌，经过推出市场后无论知名度还是店面数量都成为了深圳第一的酸菜鱼品牌。据外卖平台的统计，姚酸菜鱼也是深圳外卖酸菜鱼销售第一的品牌。”华峰资本负责本次交易的项目总监史烨彬表示。

至于姚董事为什么会选择酸菜鱼单品，她表示这是有严格的大数据支撑的，“过去四年餐饮业的消费趋势数据表明，酸和辣是最受大众追捧的味型，近两年又呈明显上涨趋势。而且酸菜鱼作为有历史传承的产品，家喻户晓，所以基本不需要教育市场;同时，鱼类非常健康，大众接受度高。”姚董事表示姚酸菜鱼的底层逻辑将永远是做更好吃的产品、保持有竞争力的价格和提供优质的服务;而资本的加入能够加速品牌发展和扩张、以及人才梯队的搭建。亚米餐饮会持续在酸菜鱼领域深挖，除了现有的“姚酸菜鱼”，也会开出“姚mini酸菜小鱼”开辟快餐市场;同时姚酸菜鱼还会在外卖及零售领域持续发力。“我们团队非常有信心三年做到一百家店，我们相信相信的力量，但我们更是在每一个今天稳步前行!”

姚酸菜鱼从深圳到厦门，再到上海，每一座城市，每一次的勇敢蜕变，。用黑白线描勾勒日常事物，形成一种二次元的表达，是一种对简单、朴素形式的尊重。都市生活，人们被纷繁琐事所包裹，内心却更渴望一片纯净的空间，来释解自己的初衷。二次元的空间表达形式，正是通过简单的色彩和黑白线条，将复杂的事物简单化，最初的设想清晰化。在这个充满趣味性的空间中，体会种种熟悉而又陌生的感觉。在缤纷炫丽的上海，在千变万化的今天，姚酸菜鱼官网回归原点，以极简的姿态与初心，营造体验食物本质的二次元空间。 千面千变，既有个性，也有共性。门店保持了整体的明厨设计，将干净整洁的后厨环境展示在顾客面前， 既要吃的开心，也要吃的放心。

姚酸菜鱼加盟优势

1、选取丰满润泽的深海原虾为原材，剥壳去线，精细处理运用标准化烹饪工艺，真正意义上做快捷出菜、安全卫生。

2、提供全套的店面整体设计装修方案。

3、在技术上将独家最先进的技术传授给每一位加盟商，更快程度上提高了效益。

4、姚酸菜鱼，秉承为本溯源的自然法则，结合大厨精湛技艺，尽可能突出食材的最初味道，辣而不燥，油而不腻，香味浓郁无腥味。

5、总部拥有完善的服务体系，不定期到各姚酸菜鱼合作店考察，让合作伙伴的经营管理标准化、制度化、流程化

姚酸菜鱼加盟支持

1、品牌形象支持

加盟合同签订后，加盟商可以无限期的使用姚酸菜鱼 品牌的logo。并且加盟姚酸菜鱼品牌后，使用统一的店面形象加深消费者的影响。

2、整店输出支持

姚酸菜鱼已经拥有多家成功的加盟店，拥有丰富的连锁开店经验，为您提供一系列的加盟扶持，提高创业成功率。

3、免费培训支持

总部会为加盟店提供多方面的培训服务，包括驻店式培训和总部式培训，主要就是对员工进行业务、销售、技术等方面的培训，提升员工解决问题的能力。

4、物流配送支持

姚酸菜鱼与多家知名物流公司都有合作，高效快捷的物流的支持给予加盟商开店更轻松。

5、媒体广告支持

资深运营专家为您进行360度立体式品牌运营课程培训，让您成为行业专家;

6、市场运营支持

加盟商加盟姚酸菜鱼后，运营方面也不用太担心，姚酸菜鱼总部的市场运营督导会不定期的下市场进行协助指导加盟店的促销活动。总部的高效专业营销团队会给予营销指导，其自主研发的ERP、分销系统则会给予加盟店提供信息化管理，让加盟店告别无纸化办公室，切实的提升加盟店的管理效率。

7、跟踪服务支持

加盟商加盟姚酸菜鱼后，在日常的运营中，如果出现了什么问题，加盟商都可以直接与总部联系，寻求总部的帮助。总部完善的售后服务会及时的给予解答和帮助的，让加盟店的经营更加有效持续的进行下去。

8、选址装修支持

专家团指导评估协助选择最佳开店地址，保证消费人群最大化， 并提供店面设计平面图、相关物料选料、店面实体设计支持。

9、区域保护支持

总部严格实行区域垄断经营、区域保护政策，坚决避免内部竞争;总部将根据加盟商本地的传统商业圈及人口辐射范围等实际情况，只批准一家加盟店。

姚酸菜鱼

1、具有较强的进取精神，有一定的经营管理经验。

2、具有一定的经济实力。

3、具有沟通、领导能力与积极进取的精神。

4、提供有效的经营场所,合法的经营资格。

5、总部拥有一套完整的加盟代理制度，加盟商必须认可该制度，并且严格遵守。

6、拥有良好的信誉和资信，资金充足，有承担市场风险的能力。

7、加盟代理瑷尔电动车的投资者具备品牌意识，并且要有长远的发展眼光，熟悉并了解电动车行业发展现状。

姚酸菜鱼

1、投资咨询

投资者留下您的联系方式，可以先对项目进行初步了解。

2、实地调查

前往姚酸菜鱼总部进行进一步的考察，评估公司实力。

3、提交加盟申请

提交意向咨询申请加盟，总部收到申请后，进行合作资质评估。

4、签订合同

正式签约。

5、店面选址

合同签订好后，加盟商就需要着手准备门店事宜，首要的就是要为门店选择一个相对有利的店址，为后期的运营打下良好的基础。

6、店面装修

总部会为加盟商提供统一的装修方案，加盟商只需找装修公司按照图纸要求进行装修即可。

7、人员培训

加盟商需要在开业之初前往总部进行一系列的技能培训。并在开业之后总部也会配备专业人员进行不定期的培训。

8、开业筹备

姚酸菜鱼加盟总部提供宣传计划及开业前期筹划，做好开业准备工作。

9、开业

开业当天品牌总部派遣专业人士跟踪开业的整个过程，保障每个细节都不出问题。