炉鱼传祺烤鱼加盟
投资金额:¥10-20万
所属行业:烤鱼
投资金额:¥10-20万
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炉鱼传祺将腌、烤、炖三种烹饪方法结合,调制出麻辣酱香、泡椒、椒香、葱香、尖椒味、蚝油味、香辣味、鼓汁味、鲍汁味等二十余种口味。还四十多种中草药及调料,结合现代烹饪技术经科学方调制而成,使烤鱼鲜上加鲜。炉鱼传祺特色烤制方法,实现快速加热,将鱼的表面温度控制在200℃-250℃之间,烤制出的鱼皮脆而不焦,营养健康。
品牌介绍馋火炉鱼品牌的建立,是对人类火烹史新一次的总结,是结合现代餐饮行业的发展方向和对互联网的应用,不仅有利于对传统餐饮的传承与保留,又是对传统餐饮创新与肯定,更是对传统餐饮的一次系统的整理。
品牌前景馋火炉鱼餐厅吸取西餐、日餐标准化营运、服务管理模式,结合中餐健康营养的饮食理念,以特色杭帮菜、时尚烤鱼为主,以美式怀旧、工厂风装修风格,突出用工厂车间的标准衡量每一道出品的质量,用车间流水线的节奏控制出品的速度。品质控制、清洁卫生、食品品种等方面与国际标准全面接轨。
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