九鼎轩火锅加盟

九鼎轩作为餐饮的黑马企业，以高雅时尚的用餐环境，营养健康的美味菜品，优质规范的服务品质打破了传统火锅的经营格局，形成特有的经营风格，迅速扩张占领镇江市场，并引导着镇江市火锅行业的消费潮流，被镇江市同行业喻为一匹脱尘而出的黑马。

作为美食之乡的镇江，不断开发旅游美食文化，以维扬菜系为特色，主要特点是在火候上以烂为著，在烹调上擅长炖、焖、烧、烤;在风格上重用原汁原味，讲究汤的鲜味;在调味上咸淡适中，适应性大;在选料和制作上，主料突出，选料精细，烹制考究，主要代表菜点有水晶肴蹄、清炖蟹肉狮子头、清蒸鲥鱼、拆烩鲢鱼头、百花酒焖肉、白汁鲴鱼、蟹黄汤包、白汤大面等。

在这学期的人文地理课上，老师说过镇江同南京都属于金陵文化，长江以北的居民在移民南下后不断的吸取南方文化的精髓，所以镇江的菜同时也兼收南北风味，将美味发挥到优质。

九鼎轩火锅加盟优势:亿万空白，投资首选

1、协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。

2、区域保护：

公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策;

3、人力资源支持：

开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。

4、统一形象与装修：

为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。

5、不断的指导及培训：

店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。

开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。

6、产品研发：

根据市场实际需求及较新流行趋势，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，提高/增加加盟商的权益。

九鼎轩火锅加盟支持:上手快，成功率高

一、营建体系的支持

1、选址支持

建立一个餐厅的优先步是选址，餐厅成败与否在很大程度上依赖其位置，因而选址非常重要。需要专业人士对餐厅位置进行谨慎评估，进行全面的市场可行性研究。包括整个市场数据、人口统计、交通模式、店面大小和费用、服务的可行性、竞争度及目标顾客等。

单店选址分三个步骤：优先步是选择市场;第二步是在选定的市场内选择商圈;第三步是在确定的商圈内落实具体店址。每一个选址步骤都非常重要，任何一个步骤犯错都会导致单店经营的不确定性乃至直接导致单店经营的失败。

2、对于店铺的周边环境进行商业前景的分析

3、店面设计及设备指导支持

(1)店面设计由总部推荐设计机构设计，亦可由加盟方自行寻找合适的设计单位，设计费由加盟方承担。为确保“九鼎轩火锅”餐厅视觉识别形象及风格技术要求的统一，加盟方后来的设计方案应报请加盟总部审核，方可进行施工。

(2)餐厅设备配置，由加盟方按照总部提供的设备手册，自行购买，加盟总部协助指导，也可委托总部配送中心购买、配送。

4、工程监督支持。

二、营运管理支持

1、开业前，总部将提供开业筹备流程的实施计划。

2、在筹备期间，总部将向加盟者店提供有关营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记证照办理方面的咨询服务。

3、协助加盟方建立稳妥有序的施工进度及装修成本的控制咨询。

4、帮助加盟方建立和完善餐厅架构、人员配置、岗位职能、薪资待遇，以便餐厅正常经营。

5、提供菜单样本，协助加盟方拟订菜单制定价格。

6、协助加盟商招商，建立餐厅供货渠道。

九鼎轩火锅

1.任何加盟都存在，对餐饮业加盟有正确认知;

2.具备一定的经济实力，强烈的事业心，良好的商业信誉，成功意识及领域意识;

3.不从事违法活动，不借助“九鼎轩”平台从事非法经营;

4.能够慧眼发现九鼎轩产品的独特优势和巨大市场潜力，认同并接受九鼎轩的企业文化、经营方式和管理模式;

5.诚实守信，有真诚而长远的合作态度，具有较强的进去精神，信念坚定，富有激情;

6.具有良好的经营理念和意识，服从总部管理，愿意参加各项培训。

九鼎轩火锅

1、九鼎轩火锅总部为加盟商提供本公司已注册商标的品牌使用权，传述品牌文化，指导品牌宣传、产品宣传、活动策划，等一系列服务。

2、总部为新加盟商提供室内设计图纸、VI导视系统。并协助加盟商正确实施和应用整套VI体系。

3、九鼎轩火锅公司目前建立了完善的销售网络，并在市区各大黄金地段及吴江、张家港、常州、常熟、无锡等地建立了更大规模的连锁体系。

4、九鼎轩火锅总部对所有加盟店提供长期的后续经营指导和咨询，免费提供印刷精美的培训教材，营销指导手册等文件资料和开业所需授权书、授权牌、专业用纸等，试营业一段后，正式开业。