汤客道加盟

汤客道是镇江鼎一餐饮管理有限公司旗下品牌，公司自2001年成立以来，以独特的服务流程，热情似火的礼貌用语，古色古香的优雅环境营造出鼎一与众不同的餐饮风格。同时鼎一还以原味、香辣、酸辣、麻辣、药膳等多种特色骨汤锅底来满足不同口味的消费者，也得到了广大消费者的一致好评。迄今为止，鼎一已发展成为在全国餐饮业内有一定品牌影响力的连锁企业。

公司通过大胆细致的创新和坚持不懈的努力，成就了现在浓郁纯正的骨头汤、鲜嫩可口的骨边肉、口味独特的各种酱料，既尊重传统又勇于创新，在骨汤火锅餐饮中率先举起“滋补、健康、美味、时尚”的品牌大旗。鼎一以科学餐饮、绿色餐饮为品牌战略，现已成为各地的消费人群的骨汤火锅餐厅，并在全国餐饮业内形成相当的品牌影响力。

鼎一具有专业的核心技术并拥有20多种骨头汤专用底料，在新品与调味品的研发方面公司也不断进取和创新。面对不断变化的餐饮市场和激烈的竞争环境，鼎一专门成立新品研发中心，在发扬传统的基础上不断求新求变，积极开拓与发展新项目，从而实现企业的可持续发展。

在人才的培养和管理方面，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化、亲情化的管理，不断提高员工福利待遇，致力于为员工打造成长与发展的平台，对于有能力的员工领导要重视培养，没有能力的员工领导要激发其潜力。公司总经理陈建辉说：“管理者与员工要实现心与心的沟通，员工是公司最重要的财富，员工素质的提高就是公司财富的增长。”因此，公司在致力于实现“打造中国餐饮业最具有特色品牌”愿景的同时，也在帮助员工实现自己的人生价值与梦想，从而让每位员工在鼎一都能长期稳定的发展下去。

在合作共赢方面，公司秉承“诚信、创新、共赢”的合作理念，以成熟的运营管理经验和完善的加盟扶持体系，不遗余力地为全国合作伙伴提供开店支持与帮助。从前期店面审核、筹建、培训、技术，到后期店面运营与管理，全部提供专业团队指导，以此来实现汤客道见加盟店开店的成功率，把风险降至最低。今后，汤客道继续以“共赢”理念将服务贯穿于每一个细节，赢得合作伙伴的信任和支持。鼎一餐饮公司成长壮大的过程，就是与合作伙伴一起不断成功的过程!

在运营模式方面，鼎一餐饮公司始终打造百姓消费，再加上古色古香的装修风格和底蕴深厚的文化背景，无一不彰显出汤客道对消费者的关注度，因此这也给汤客道长期火爆的生意奠定了一个坚实稳定的基础。其总店和各地分店也一直保持着早10点—凌晨4点的营业时间，这样有益于不同时段的消费群体。所有这些正是汤客道之所以能发展的这么快、这么稳的原因!

汤客道企业文化

我们的目标：创全国品牌，做行业最优;

我们的精神：踏踏实实做人，认认真真做事;

我们的基调：高调做事，低调做人;

我们的作风：己所不欲，勿施于人;

我们的方法：用心来微笑，用爱来赞美;

我们的纪律：无条件的遵守，无条件的执行;

我们的服务：百分百的真诚，百分百的满意;

我们的岗位：我的岗位最高尚，我的心情最舒畅;

我们的忠诚：永不背叛公司;

我们的风格：不计较个人得失，永远把集体利益摆在第一位;

我们的愿景：立足餐饮，成为全国品牌基地。

汤客道加盟优势-多项经营指点,立业好商机

◎优势一：骨汤旺锅跨时代杰作——特色与养生同享的旺锅

骨汤旺锅历经各省市市场多年考验，产品不仅延续重庆旺锅特色经典，更融入时下养生理念，精炼骨汤配兑，鸳鸯锅底自由组合，使旺锅更具特色与养生的文化。

◎优势二：打破旺锅冬天旺，夏季冷的尴尬，开创四季经营无忧新局面

春秋，各种精骨锅底常食生津;冬季，传统麻辣鲜香煮沸人生;夏季，菌菇药膳香溢四方。

◎优势三：复合经营——打破传统单一经营模式

多种精骨靓汤，多种香辣底料，菌菇药膳，满足不同年龄段的口味需求。在整体餐饮发达的城市，组合竞争力所向披靡。根据不同的经营环境，机动组合型竞争策略将给予竞争对手有效打击。

◎优势四：五好一合理——生意有特色，品质有保障

餐饮竞争激烈，经济不景气。“汤客道”团队以多年的从业经验，成功打造“五好一合理经营理念：好味道、好服务、好环境、好品质、好品牌，合理价格，让您餐饮经营所向披靡!

◎优势五：合理经营定位——量体裁衣，精准定位，流水有保障

做生意，先做人气;量体定位经营，精准的市场定位;良好的生意，菜品更新鲜、采购价格更低，终形成一套良性循环系统。

◎优势六：以人为本科学管理——餐饮经营更简单

科学的系统管理经验，高效标准的硬件设施，系统解决员工管理问题，提升效率，轻松上手，节省人力，管理更容易，经营更简单。

汤客道品牌特色

◎特色1：煲式骨汤旺锅 — 道家养生杰作

汤客道式锅底系列，精选上等筒骨、牛骨，采用我国特有“砂锅煲式工艺”精炼制作系列精骨煲，味美汤浓，四季生津。菌菇煲、禽类煲;原汁风味，营养不流失，富含多种矿物质，膳道养生时代杰作。

◎特色2：风味骨汤 — 传承巴渝文化

汤客道风味骨汤，续承巴渝麻辣文化，口味纯正，辅以精练骨汤，麻辣养生时代杰作。更是推陈出新，研发“绝代双椒鲜椒锅”，“酸辣风味泡菜锅”等系列锅底，特色风味传承经典。

◎特色3：风味蘸料 — 汇聚南北风味

汤客道数十种自助蘸料，汇聚南北各类特色，成品提供开袋及食;顾客自由组合，特色更具特色。

◎特色4：自助选择 — 无限畅饮

汤客道精选数十种肉骨，通过中草药及数十种香料炖煮而成，美食无限，老少皆宜。新鲜果蔬，酒水饮品无限供应。

汤客道加盟支持-总部供给全方位的指导,为投资者保驾护航

1、专业选址：餐厅经营成功与否最重要的三大因素是选址、选址、选址。成功的选址，将降低50%的投资风险。我们将对你进行专业的选址培训，公司营建部也会通过专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行有效评估。

2、商圈认证：我们不同于同行的地方是在选址确定后不是立即进行装修，而是进行商圈调研评估，因为餐厅处于不同的商圈会有不同的单店定位，包括面品的合理搭配和的顺利达成，只有单店有了明确的定位以后才能进行装修定位和投资定位。

3、投资定位：根据商圈调研论证报告进行单店投资定位，商圈的不同在投资定位和装修上有一定的差异，这是我们必须和认真对待的。

4、员工培训：前、后厨分别做培训计划(内容包括：企业文化，火锅发展，理念培训，团队训练，各种技能技巧培训)根据计划做理论和实践培训。

5、开业计划：拟定《装修计划》时间表;拟定《人员训练计划》及时间表;拟定《物料筹备计划》及时间表。

6、实施装修：根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，但设计图、施工材料等须得到总部认可，当然也可委托总部设计施工。

7、实施训练：管理组训练，前厅员工的招聘，服务标准训练;后厨员工的招聘，技术量化标准训练等。

8、物料筹备：根据《物料筹备计划》进行筹备。

汤客道

1、热爱餐饮业，决心投身餐饮业，准备专职经营，反对兼职经营;

2、对“汤客道”所展示的企业文化、经营理念，所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识;

3、乐于接受总部的管理，认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见;

4、对特许经营规章条例予以认同;

5、对加盟店组织架构及管理模式予以认同;

6、为保证“汤客道”的出品质量，接受特色原材料由总部统一配送;

7、加盟者必须认同汤客道文化统一标准，首先同意按照公司要求在装修风格、文化布展、文化用品、员工服、餐用具、纪念品等方面达到统一化和规范化。

汤客道

1.了解所加盟的商圈是否有汤客道门店，大概的数量以及分布情况，并确定自身准备开店的区域;

2.按照总部门店的开发标准寻找适合商圈的店铺，重点调研周边中式休闲餐厅的餐饮情况，同时分析后期经营所面临的顾客消费群体;

3.联系总部负责该区域的开发人员，对所选的门店进行商圈评估，确认后即可签订加盟合同;

4.按照总部的门店筹备流程进行后续工作，包括：电话申请、执照办理、门店装修、设备采购以及人员招聘等;

5.门店试营业，准备正式营业。