西赞凉皮加盟

西赞凉皮为传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作的。一般凉拌食用(但在汉中地区，热食更为广泛)，种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。主要有：麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。

凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃。

西赞凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同，在这里，仅举出几种。麻酱凉皮 一种典型的清真吃法。其做法较简单，把面粉调成糊状，盛入特制的金属凉皮锣里面，摇支凉皮锣使其平平地铺在锣底，然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时，把面皮切成半厘米宽的条，一般加辅料为黄瓜丝，调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。

秦镇米皮以大米粉为原料制成，因产于户县的秦镇，也叫秦镇米皮。制作时把大米粉调节为糊状，平铺在多层竹蒸笼内，旺火蒸熟。吃时，用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝。加入辅料青菜、小豆芽等，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里香。汉中面皮因产地于汉中地区而得名。将大米淘净，浸泡后磨成浆，然后以特制的面皮锅刷上油，舀适量米浆倒入，置滚水中，稍蒸便熟。趁热食用，加入调料，主要是蒜汁、辣椒油、口味酸辣之中透着蒜香。

西赞凉皮加盟品牌故事

几年前父辈们为了生计选择了做凉皮，因为名西赞，所以取名西赞凉皮，从开凉皮店开始，祖辈们做生意诚实，给顾客的凉皮分量多，味道也好，所以大家都记的我们西赞凉皮了，西赞凉皮加盟的特点就是：凉皮壤、调料好、分量多。

相传源于秦始皇时期，陕西户县秦镇一带非常的干旱，田野里几乎寸草不生，农民无法向朝廷纳供大米。朝廷的官员却根本不理会，天天逼着农民纳供大米。有个叫李十二的农民想出了一个办法。他把大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇。秦始皇吃了一口以后，觉得这面皮不但鲜嫩、滑爽，而且口感很好。马上重赏了李十二，让他每天都给皇宫纳供面皮，还免去了所有老百姓一年的大米纳供。这就是凉皮的前身，也是西赞凉皮的过去。

西赞凉皮加盟优势：三大优势，开店不用愁

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西赞凉皮加盟支持：多项支持，创业无压力

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区域支持：总部在合同区域内不发展第二家合作商。

产品支持：总部利用品牌优势，不断开发新产品，将最新产品推向市场，确认火爆销售。

开业支持：总部免费提供品牌运营管理培训教程，包括营销技巧、产品陈列、产品知识等。

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技术支持：产品技术独家配方、生产工艺和流程制作方法。

市场支持：总部统一规划市场、策划终端活动，免费为经销商提供方案。

西赞凉皮加盟流程

1、电话咨询;

2、索取加盟资料;

3、加盟资格审查;

4、加盟商实地考察;

5、签订加盟合同;

6、店面选址;

7、进入筹备阶段;

8、人员招聘;

9、店面装修、设备采购安装调试，便利营业手续;

10、人员培训

11、试营业;

12、开幕大吉。

西赞凉皮

1、西赞凉皮加盟资金充足。

2、较大的店铺面积。

3、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。

4、认同公司的经营理念和发展目标。

5、对本行业有一定的了解，并且有一定的资金实力能够让加盟店生存发展。

6、具有(自购或租用)店铺，且面积及地理位置符合均需符合总部的要求。

7、遵守西赞凉皮品牌相关经营、管理和营运守则。

8、有独立承担民事责任的能力，品行端正，无任何犯罪记录。

9、具备积极向上、乐观的创业精神。

1、电话咨询;

2、索取加盟资料;

3、加盟资格审查;

4、加盟商实地考察;

5、签订加盟合同;

6、店面选址;

7、进入筹备阶段;

8、人员招聘;

9、店面装修、设备采购安装调试，便利营业手续;

10、人员培训

11、试营业;

12、开幕大吉。

西赞凉皮加盟条件

1、西赞凉皮加盟资金充足。

2、较大的店铺面积。

3、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。

4、认同公司的经营理念和发展目标。

5、对本行业有一定的了解，并且有一定的资金实力能够让加盟店生存发展。

6、具有(自购或租用)店铺，且面积及地理位置符合均需符合总部的要求。

7、遵守西赞凉皮品牌相关经营、管理和营运守则。

8、有独立承担民事责任的能力，品行端正，无任何犯罪记录。

9、具备积极向上、乐观的创业精神。