高记豆腐脑加盟

高记豆腐脑一道着名的中式传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。

高记豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。高记豆腐脑是最先出来的，比较软嫩，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用;等到高记豆腐脑再凝固一点，就是豆花，与高记豆腐脑相比口感凝滑;豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。

高记豆腐脑虽与豆腐是同一家族，但又有区别。豆腐是凝固体，高记豆腐脑是半凝固的流汁。高记豆腐脑的制作工艺：先将净黄豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡4小时左右，到豆瓣膨涨成发白时捞出，倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆，用布将细豆浆过滤，将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里，用旺火烧开后，倒入专用桶内，再将熟石膏用清水化开，放入瓦缸内，将桶里豆浆趁热倒入，约5分钟，即成高记豆腐脑。

高记豆腐脑，是利用大豆蛋白制成的高营养食品。与老豆腐相似(老豆腐较高记豆腐脑稍硬，形状则相同。高记豆腐脑如妙龄少女，老豆腐则似半老佳人。高记豆腐脑多在晨间出售，老豆腐则在午后。高记豆腐脑浇卤，老豆腐则佐酱油等素食之一。

高记豆腐脑作为中国豆腐脑餐饮领导品牌，继承千年文化遗产，再现百年老店之传统。百味即融合 百家百味 ，寓意风格独特，口味丰富。 高记豆腐脑希望以传统豆腐脑作为切入点，打造一个美味健康的传统美食空间，展现了将中华民族传统小吃做大做强之决心。

高记豆腐脑加盟品牌特色

高记豆腐脑，是豆腐制作过程中的半成品。熟的且热的豆浆经凝固剂接触发生反应，大豆蛋白溶胶(即豆浆)发生蛋白质聚沉，如果反应物比例合适，反应条件(温度、浓度、搅拌程度等)恰当，大豆蛋白就会完全凝固形成高记豆腐脑。为乾州(今乾县)四宝之一。

高记豆腐脑是天津的传统风味小吃，早餐。当时有首儿歌：“要想胖，去开豆腐房，一天到晚热高记豆腐脑儿填肚肠”高记豆腐脑色白软嫩，鲜香可口.

高记天然豆腐自创的恒温微生物发酵点制技术，整个生产过程不添加任何添加剂，使用深层优质地下矿物质水和东北非转基因大豆制作而成，比普通豆腐含有更多对人体有益的微生物，营养成分更高，更容易被人体吸收，让更多的家庭远离添加剂危害!

高记豆腐脑加盟优势，7大加盟优势，助力财富梦想，为您保驾护航

1.高记豆腐脑拥有全国店面统一品牌形象装修，标准的SI及装修设计支持。

2.按品牌形象标准装修，提供店面装修补贴支持，培训包括运营管理、市场营销、产品技术等，掌握品牌的运营模式。

3.从选址开业、日常管理、促销推广到设计、安装、售后，供全程辅导。

4.提供标准化VI系统及齐全的品牌物料支持(宣传画册、手提袋、产品样板夹、样品及定制礼品等)。

5.给予在当地大型广告投放补贴支持，高记豆腐脑总部建立品牌官方网络推广平台，提升品牌知名度的。

6.高记豆腐脑总部会针对不同的时期，举行定期与不定期促销活动。总部将统一部署各加盟店宣传策略。

7.店面销售指导手册、店长手册、VI手册、店面布场指南、运营实务文件及表格、宣传资料等系统经营指导材料。

高记豆腐脑加盟支持：全程支持，轻松加盟，助您成功

1、高记豆腐脑总部为客户提供优质的产品，同时使得客户与公司总部服装统一、产品统一，服务质量统一，提高高记豆腐脑品牌地位。

2、针对客户的实际情况，高记豆腐脑招商总部将派发专门人员对客户实行保姆式服务，以及进行前期的培训、促销等措施为客户前期正常运营。

3、总部助客户开业期间所需要的各种媒体广告带，设计方案、促销方案胸牌以及进行全程策划及实施。

4、高记豆腐脑招商总部将对客户人员进行系统的培训，为了让运营期间的管理质量到位。

5、高记豆腐脑招商总部设置专门的售后服务团队，设定完善售后制度，贴心流程运作，为客户提供货物以及完整的售后服务。

高记豆腐脑

1、要有正确的投资观，理性的面对投资。

2、认同高记豆腐脑的经营管理理念和发展目标。

3、高记豆腐脑的申请人须具备相应的资金实力和社会资源。

4、加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所，并通过总部评估。

5、认同高记豆腐脑总部对品牌形象的统一管理和指导监督。

6、具有吃苦耐劳的创业精神，强烈的成功欲望，有责任心，有事业心。

高记豆腐脑

1.加盟商通过浏览相关品牌信息或者通过电话，了解加盟详情。

2.加盟商到高记豆腐脑总部实地的项目考察，以及各个加盟店的营运状况。

3.有足够的资金能力的加盟商，向高记豆腐脑总部提交加盟申请表。

4.通过审核的加盟商，与高记豆腐脑总部协定签约加盟合同。

5.高记豆腐脑总部协助加盟商开店，确定开店时间后，即可正式开业。