杏花楼加盟
投资金额：￥20-50万
所属行业：快餐
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加盟详情
杏花楼，创建于清朝咸丰元年(1851年)，是家以餐饮起家，月饼发家的百年名店。1998年杏花楼改制组建了上海杏花楼企业股份有限公司。2002年，更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司。杏花楼发展经历了二十年代、八十年代、九十年代、2000年后的四次大的战略转型，历经漫长的160多年发展，从早期的一家一开间广东甜品店，发展到今天拥有三家酒家、一家食品厂、一家物流配送中心，两家食品营销公司、120多家食品连锁专卖，总面积48000平方米的大型食品餐饮企业。
杏花楼素以地道粤菜、中西糕点、粽子腊味，尤以精制月饼著称。近百年来，杏花楼月饼以独特的配方，精湛的工艺，长久软糯的特质享誉海内外，月饼成为杏花楼得以长足发展的支柱产品。连续五年评为“上海名牌产品100强”，成为唯一入围“国饼十佳”的上海月饼。
杏花楼生产的广式腌腊制品，以原料上乘、手工精制而闻名，具有口味纯正，香气扑鼻、色泽鲜艳、肉身干爽结实、富有弹性，堪称人间美味。其品牌声誉和经营状况更是青云直上，成为食品与餐饮业的又一块金字招牌。2003年，杏花楼月饼、糕点、腊味评为上海商业“领头羊”品牌，腊味评为杏花楼又一个“上海市名牌产品”。
长久以来，杏花楼店名、品牌、商标相得益彰，积淀着丰厚的品牌文化内涵，百年来一直声名远扬，历久弥新。1997年以来，杏花楼商标被评为“上海市著名商标”;2005年“杏花楼”商标终于打造成为上海最具影响力的老商标之一;2006年杏花楼商标被认定为“中国驰名商标”。
杏花楼拥有雄厚的技术力量，现在有技师8名，中级以上厨点师、服务师155名。在菜点方面，杏花楼注重挖掘创新了一批传统特色菜、招牌菜，贰百余款特色菜点执行了标准化管理，制定了明确的质量标准、配料标准、操作程序，菜点品种在坚持广帮特色的基础上，博采众长、兼收并蓄、创新求变，极其丰富，杏花楼酒家也被世界中国烹饪联合会认定为“世界中餐名店”。
杏花楼自1927年创立品牌以来，1980年杏花楼注册了企业商标，杏花楼的品牌、商标史又是杏花楼坚持传承优秀，不断为品牌注入内涵，凝聚着传统文化和时代新意的企业发展写照。
杏花楼加盟品牌故事
杏花楼创建于清朝咸丰元年(1851年)，是国内著名的中华老字号名店，其品牌声誉蜚声海内外。1913年民国初期，最初的杏花楼小店扩建成一座老式两层楼房，取名“探花楼”。
1927年，探花楼为了适应日益发展的商业交易往来的需要，决定扩大业务，成立了“探花楼昇升记股份有限公司”，又在原址翻建成七开间门面，钢骨水泥结构的四层楼大饭店，后经建议将“探花楼”更名为“杏花楼”，全称是“杏花酒楼昇记股份有限公司”。
1930年清朝末科榜眼朱汝珍特地为杏花楼书写招牌，挂在店堂正中。杏花楼于1998年改制成立股份公司，2002年更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司。
杏花楼加盟品牌发展历程
1993年杏花楼被国内贸易部首次认定为“中华老字号”。
2005年被市工商局评为“上海最具影响力的老商标”。
2006年被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，是目前国内月饼行业中第一家获得“中国驰名商标”的企业。
同年，杏花楼生产的月饼被国家质量监督检疫总局评为“中国名牌产品”。
2006年杏花楼餐饮也同时获得“国际中餐名店”，这也是上海唯一一家获得此殊荣的企业。
2007年再次被国家商务部认定为上海第一批“中华老字号”的企业，杏花楼商标连续十年评为“上海市著名商标”。
2007年杏花楼餐饮荣获上海市服务名牌企业。
同年，杏花楼手工生产的广式月饼被上海市人民政府评为“上海市非物质文化遗产”保护单位。
2008年杏花楼被中国焙烤糖制品工业协会评定为“企业信用评价AAA级”的信用单位。
杏花楼加盟优势：五大加盟优势，总部全面支持，轻松开业
1、品牌优势
杏花楼所有加盟商均可复制总部成熟品牌的成功模式，使用总部高效的管理模式和多年成功经营管理经理，将创业风险降至较低。
2、产品优势
杏花楼加盟品牌依托公司研发中心标准化生产实行全国统一配送秘制酱料、保证产品的标准性，每一份产品保持和总部的高度一致。
3、培训优势
杏花楼加盟店在开业前，针对加盟商持续培训课程，为加盟商发展经营保驾护航。
4、营建优势
杏花楼加盟总部为确保统一形象，结合投资方资金预算、店面结构、消费群体定位等为投资方进行店面规划布局、风格设计、功能布局、装修预算等营建工作。
5、区域优势
严格的加盟店区域保护政策开店，每店设有区域保障，约定区域经营，确定每区域加盟店店店盈利。
杏花楼加盟支持：全方位扶持 轻松加盟
(1)区域保护
杏花楼餐饮招商总部为了保护经销商的利益，以区域独家经销授权作为公司的区域市场政策，公司以经销协议的方式承诺不在同一区域内发展第二经销商。同时，公司设置严厉的跨区域窜货处罚政策，保护区域经销独家经销的权力。
(2)价格策略
公司制定极具竞争力的供货价格及指导零售价格体系，保障杏花楼餐饮加盟商的利润空间，公司持续强化产品质量和形象，增强产品的终端竞争力，坚持高性价比的产品价格策略，向经销商持续提供运作市场的强大产品武器，增强经销商在区域市场的竞争力。
(3)广告支持
公司对杏花楼餐饮代理商设置大力度的广告投放费用支持，支持经销商启动所辖区市区市场。公司提供常规广告物料的设计模板，包括电视广告、户外广告牌设计模板、报纸广告模板、公交站台广告模板等;杏花楼餐饮招商总部全新打造网站平台，经销商利用公司的网站作为一个发布信息的平台，让经销商利用网站平台资源共享、交流经验，发布信息。
(4)促销支持
公司统一制作多种推广促销物料，并按照一定的额度向经销商免费提供，以帮助经销商树立终端形象。开展促销活动直至全面启动当地区域市场。
杏花楼加盟流程
一、电话咨询杏花楼企业方;
二、达成意向后前往杏花楼公司实地考察;
三、寻找适合杏花楼加盟店铺;
四、签署杏花楼加盟合作意向书;
五、交纳加盟费用;
六、杏花楼公司择日前往考察;
七、加盟商签订卖场租约;
八、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图;
九、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备;
十、开店并反馈网站客服开店成功。
杏花楼
杏花楼加盟条件
1、信赖杏花楼的品牌影响力，并喜爱糕点行业。
2、认同杏花楼的企业文化与经营理念，了解杏花楼的产品及其运营模式。
3、能够接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。
4、具有较强的进取精神，有信心能够成功的经营一家月饼店。
5、诚实守信，具有一定的领导能力。
6、具备一定的经济实力，有良好的资金信用，能够满足合作店铺的启动资金要求。
7、具有固定的经营场所，商场、超市铺面或商业街临街铺面。
8、对铺面周围及当地市场有一定程度的了解，并熟知物品采购渠道。
9、能够聘请或亲自担任糕点店的制作师，并到总部参加培训。
加盟流程
一、电话咨询杏花楼企业方;
二、达成意向后前往杏花楼公司实地考察;
三、寻找适合杏花楼加盟店铺;
四、签署杏花楼加盟合作意向书;
五、交纳加盟费用;
六、杏花楼公司择日前往考察;
七、加盟商签订卖场租约;
八、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图;
九、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备;
十、开店并反馈网站客服开店成功。
杏花楼加盟条件
1、信赖杏花楼的品牌影响力，并喜爱糕点行业。
2、认同杏花楼的企业文化与经营理念，了解杏花楼的产品及其运营模式。
3、能够接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。
4、具有较强的进取精神，有信心能够成功的经营一家月饼店。
5、诚实守信，具有一定的领导能力。
6、具备一定的经济实力，有良好的资金信用，能够满足合作店铺的启动资金要求。
7、具有固定的经营场所，商场、超市铺面或商业街临街铺面。
8、对铺面周围及当地市场有一定程度的了解，并熟知物品采购渠道。
9、能够聘请或亲自担任糕点店的制作师，并到总部参加培训。
