陶陶居茶楼加盟费用多少钱_加盟店分布_招商电话

加盟详情

陶陶居茶楼是位于荔湾区第十甫20号的陶陶居是广州最古老的茶楼之一，以经营中式饼食、中秋月饼和茶面酒菜驰名，在东南亚一带华侨中享有盛誉。陶陶居一直开设有广东曲艺茶座，粤剧著名的“小生王”白驹荣，也常到此献艺。

陶陶居茶楼加盟

因此招徕的不仅有文人雅士，还有喜好广东曲艺的市井之民。陶陶居还在“茶文化”上伏功夫。它专门雇请工人用手推车从老远的白云山运来九龙泉水，用九龙泉水烹茶，且坚持用“瓦鼎陶炉、文火红炭”烹煮。

陶陶居开业于清代光绪年间，原址在广州西关第十甫。当时那个地方河汊纵横，丛树成荫，稻畦飘香，是个田园风景区。一个叫黄澄波的人，见此地没有茶楼酒肆，便盖了一间近百平方米的老式大屋，开了个茶室。据说黄的妻子名葡萄，便以此为字号，叫“葡萄居”。

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经营姑苏式清茶细点，生意很好。后来黄老板去世，曾一度停业。1927年，茶楼大王谭杰接手“葡萄居”，招股集资，筹资6万银元，大兴土木，在此重新建店。后因规模过大超支，又向关恒昌银号求助，总股金遂达81600元。新股东嫌“葡萄居”这名不雅.又从一间茶室买来了“陶陶居”的匾额，寓意来此品茗乐也陶陶。陶陶居是广州最有名气的茶楼之一，主要经营名茶、茶点、茶食及酒菜餐饮。

陶陶居茶楼加盟优势：工业食品的“新传统”革新

陶陶居茶楼加盟

1、老字号也玩起“时尚风”

如何在坚守传统和变革中找到一个很好的平衡点，这是陶陶居想得最多的一件事。对于坚守，食尚国味为陶陶居正佳店觅来的是香港的粤菜师傅。在菜单上传承传统经典粤菜外，还增加了不少茶餐厅出品。至于变革，除了装修风格的改变，引进了互联网的推广运营管理思维。消费者添加陶陶居的微信公众账号后，可以通过微信拿号等号，在微信上还能详细地看到陶陶居的菜品、优惠等，以增加消费者的消费粘性。

2、工业食品的“新传统”革新

因为标准化程度不高，广式酒楼目前甚少见到能走向全国市场的案例。庞光胜也坦承，陶陶居的品牌要规模化发展，必须靠工业食品。据了解，除了酒楼业务，目前陶陶居的业务还包括月饼粽子等季节性食品、老婆饼等传统手信、蛋卷曲奇为代表的休闲类产品。

而在启动茶楼业务进行革新之前，陶陶居在工业食品领域早已启动大刀阔斧的调整。以月饼为例，细心的消费者会发现，现在陶陶居的月饼似乎变得很“年轻”。据庞光胜介绍，陶陶居现在坚持零添加防腐剂，并且加入海藻糖，这几年陶陶居都在坚持这种健康的产品路线。

3、积极拥抱互联网

月饼是陶陶居食品整体销售的大头，但因为是季节性的食品，一直以来都是本地配送、销售和调货，这种产品特性决定了它本身要走向全国有很大的难点。但在互联网风口大开之下，这个机会点来了。

“老字号要用开放的心态拥抱互联网，否则没有生命力。”庞光胜指出，现陶陶居和主流的电商平台都有合作，比如天猫、京东、一号店等。并与各O2O平台建立合作，开拓新的电商渠道。在线下渠道渗透上，陶陶居今年也几乎和华南所有大型商超系统开展了合作，并进入了批发市场。

4、从产品的口味到包装，到渠道，陶陶居这个百年老字号在这股消费潮流转向中走起来驾轻就熟。据庞光胜透露，陶陶居在规划新三板挂牌。目前陶陶居是纯国资，未来将按照国企改革的步伐进行混改。

陶陶居茶楼加盟支持：多支持，创业无压力

1、广告宣传支持：网络、报刊杂志全面覆盖。让陶陶居食品品牌老幼, 皆知美食共享，让授权点稳当赚钱。

2、核心技术支持：为授权点提供全套陶陶居食品技术和操作过程及工艺流程制作方法。

3、营销方案支持：为技术转让提供全套营销管理经验、技术操作等培训，提供营销疑难问答咨询和解决方案。

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