千锤百丸加盟

千锤百丸正所谓“食在广东，味在潮汕“，在这个以吃闻名的地方，也只有牛肉丸可以冠以”潮汕“作为前缀。上世纪中叶，客家人来汕发展经商，也带来了沿街贩卖的牛肉丸。由于这里人多地少，迫使这里的人种田如绣花，做事精细，对食物更是如此。几十年后，谁也没有想到小小牛丸会变成潮汕的代表美食。

这是一场与时间的竞赛。只能选取牛后腿肉，必须当天宰杀。全程肉不能沾水。屠宰场与牛肉店的距离有着严格控制，时间不能超过20分钟。到达店里后，则是另一番景象。准确的说是一场行为艺术。牛后腿肉切块，放在特制的木头砧板上，直径长达90公分。师傅手持两把特制的方形锤刀，每把重达3公斤，左右开弓，气势如虹，牛肉经过重力捶打，保持很大限度的肌肉纤维，变成肉酱。整个过程持续40分钟，如同武林绝学般，手起锤落，片肉不留。

锤打好的肉浆加入少量雪粉和精盐。放入大盆，加以冰块。捏、拍、搅成胶状物至肉浆粘手不掉。随后握拳挤丸，用羹匙舀进清汤，随着温度上升，丸子在清汤里形成固状。凉起装框后，牛肉特有的味道散发出来，观者垂延欲滴。从宰牛到完工，时间在5个小时内。这是人们对新鲜的苛求和对本味的执著。别出心裁的人用原始的方式加工——烧烤，火苗木炭间，诱发出人类历史的味道。传统的人则用牛骨熬制成的清汤，几个丸子，洒入些许葱花芹菜末，香气瞬间被勾引出来。这是潮汕牛肉丸经典的吃法，也是美味的终呈现。

千锤百丸加盟前景

多年成熟完善的市场运作经验及独特的技术配方与饮食文化形象奠定成功的基础。现在大陆、港台经济普遍不景气，行行压力很大，而本公司却完全不受影响，总店日均销售量在1500盒(每盒六粒装)以上，其他各地平均每日销售量约1200盒(每盒六粒装)以上，大陆地区北京、成都、西安、沈阳、中山、深 圳、广州、郑州等地日均销售量约为500盒到3000盒(每盒3粒装)左右，并不断有新店在成长。

这除了口味受肯定外都归因于本公司保障各加盟店的经营区 域，量少质精，控制千锤百丸加盟的数量，专利船形纸盒和日船品牌知名度等增加产品价值，给消费者有与众不同的感受。因有很多其它行业片面追求扩展业务量，没有有效的 保障区域形成恶性竞争，而导致整个行业衰败的前车之鉴，所以本公司务求步步为营，确保各加盟店经营区域，不断巩固日船市场，不急于求成，务求每一家加盟店 都能立足于休闲小吃市场之中!

千锤百丸加盟优势:投资灵活，安全可靠!

1、创始人拥有多家成熟品牌的创立经验

2、“千锤百丸”的产品研发团队均来自潮汕，品源正宗，品牌新鲜度高

3、多种经营模式：标准店、迷你店、大食代档口

4、“千锤百丸”以经典潮汕牛肉丸为主打、潮汕肠粉、小食为辅，开放式的厨房及独特的制作方式展现，足以吸引眼球

5、上海首家店于2015年5月营业，仅2个月单日营业破9000

千锤百丸加盟支持:市场火爆，轻松获取收益

1、千锤百丸加盟权利金：商标、专利、品牌形象等无形资产的授权使用费用;

2、全套设备及工具款：专用炉具及杂项工具、服装、灯箱片及价格灯笼等。 由总部派人上门安装调试;店内冰柜由加盟商自行购买;

3、技术培训费用：由加盟商自行招聘员工2至3人派至总部为期七天左右的制作技术培训。总部提供培训期间免费的基本食宿，来回交通费用由加盟商自理;

4、店面评估、设计、指导装修：总部派专人到加盟店所在地段进行前期位置审核评估，确认后予以设计效果图并指导装修;装修材料及装修人工费用由加盟商承担;

5、开业辅导：总部派技术督导协助和辅导各千锤百丸加盟店开业至加盟店运行正常;

6、售后支持：开店后运营过程中遇到的技术问题协助及工作上的配合。

千锤百丸

1、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体;

2、认同公司的经营管理理念和发展目标;

3、具有一定的经齐基础，能满足开店所需要的最低费用;

4、在本地拥有良好的商铺资源，满足加盟店建店标准;

5、接受总部的管理和监督，不违反加盟合同;

6、有良好的信誉和资信水平，有一定的经营管理能力和社会资源;

7、具有长期合作的意愿，有一定的经商经验和对市场有良好的判断能力。

千锤百丸

1)通过电话、电邮或面谈方式进行初步交流(告知全国店铺的一些基本情况、公司情况、货运、并了解意向者背景资料)

2)意向加盟商填写《加盟申请表》---审核(主要审核资金能力、选址、经营管理能力及其他优势)

3)提供指导意见及《场地勘察报告》，要求加盟商选址，初步选址时，要求选择多个备选场地

4)意向加盟商提供场地的资料(《场地勘察报告》、楼层平面图、照片、商场招商手册等)

5)签订意向书，支付意向金，总部派人到现场勘查

6)总部开立项会议(非常重要，可能要求加盟商参与)

7)加盟商与商场签订租凭合同

8)加盟商招聘人员

9)加盟商注册公司

10)加盟商与总部签订《特许经营合同》、《保密协议》、《信息公布文档》，并按照合同付款

11)加盟商与总部签订《设备采购合同》、《设计合同》并按照合同付款

12)总部派设计师前往现场场地勘察，设计工作展开

13)加盟商培训(投资人参与)

14)订货

15)装修队按照总部提供的设计图装修，装修过程中每天需提供施工照片，装修完毕后由总部工程部派人验收

16)开业

以上多步工作需同时进行