清麦面疙瘩加盟
投资金额:¥5-10万
所属行业:面食
投资金额:¥5-10万
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清麦面疙瘩秘方源自台湾著名的士林夜市小吃,风味地道,风靡台湾40多年,更深得大陆游客喜爱。所用面粉为特调面,辅以猪骨酱提鲜,带来令人垂涎欲滴的口感,但凡吃过就爱上;总部定期推出爆款新品,不断吸引尝鲜顾客,更加留住忠诚客户。
清麦面疙瘩既是一道小吃,又是一种可做主食的面食。以晶莹剔透,爽滑劲道,汤汁浓厚,同时可加入各种地方口味的食材和各地时令蔬菜,久吃不腻,常食可健脾胃,受到各种年龄和阶层的人青睐。店内同时荟萃了各种面疙瘩的制作和各种风味铁板饭,美味绝伦,可谓“集百家之长,聚五湖之采”,真正做到了口味因地制宜,新意层出不穷,而且不需专业厨师。
中国的饮食文化博大精深,面疙瘩也一次次华丽的转身,虽然名字没有被重新包装,但是配料却开始千变万化,从最开始简单的咸菜汤到加了南瓜、肉丝、鸡蛋、笋干甚至海鲜,想到什么放什么。不单单在汤料上有所改良,有些人又将面进行了改良,面疙瘩变得嫩白,口感也滑润,下锅的时候也不是粗糙地用筷子或者汤勺,而是用刀削,样子即均匀又美观。
时至今日,清麦面疙瘩在继承传统工艺的基础上,另辟蹊径、大胆创新,成功的克服了面疙瘩成型不稳、色泽暗哑、不易存储和汤味寡淡的传统难题,所制面疙瘩晶莹剔透、外形匀称、口感爽滑而有咬劲,且汤质鲜浓,贯通表里。面更筋道,汤更香浓!
品一碗好的面疙瘩,需要趁热。先舀少许老汤,浅嘬一口,那老汤的鲜香滋味便在舌尖味蕾上绽放开来。接着,用长勺搅动老汤,那些蛰伏在汤中的疙瘩便翻滚起来,晶莹如玉的疙瘩大小均匀却又绝不雷同:似叶芽、似小鱼、似船儿,载沉载浮,十分诱人。
超低的人员成本
面疙瘩操作简单,不用聘请大厨,2-3个切配工即可开业,省人工;
隐秘的高客单价
面疙瘩是基础,超多的配菜搭配,客人自由选择,无形中提高客单价;
奇高的用餐桌数
店面设计既大气又节约空间,同等面积,节约出桌位数带来更多盈利;
超快的翻台速度
20秒就能做好一碗,5-8分钟吃完就走,翻台率高出同行一大截。
一、“清麦”面疙瘩准确定位
大众外出就餐比例逐年上升,孕育着有着极大的投资潜力。“清麦”餐饮凭着长期以来对消费者的悉心关注和对连锁经营的厚重积淀,以及对餐饮发展趋势的正确把握,定位中低端消费主流市场而打造以面疙瘩、烩饭为主的美食快餐,打造 产业链和连锁商业管理模式。
二、“清麦”面疙瘩加盟优势
共同提升品牌价值,品牌是一种信誉、品质和服务的象征,消费者对品牌的认同,将大大缩短了加盟者的投入期。尽享总部提供的支持、培训、管理、广告、促销等。由于无需为货源、设备、采购和广告宣传等事宜担心,对势单力薄的投资者确实是一条比较好的创业途径。加盟者只需要出资金,就可以获得一个成熟的项目,轻松开店,获利丰厚。
三、“清麦”面疙瘩发展前景
餐饮业是未来中国市场 有发展前途的十大行业之一,也是这十大赚钱行业中 适合小本经营的产业。餐饮业同时也是理想的特许经营市场。餐饮特许经营市场具有巨大市场消费潜力,目标消费群具有匹配的购买力,经营能取得一定的销售额和利润,具有可信、可靠、稳定的盈利模式。
四、“清麦”面疙瘩产品优势
大众餐饮款式、风格、品味多不胜数,“清麦”餐饮品牌便是源自于江南鱼米之乡的南宋古都杭州,“清麦”面疙瘩融合了南北的产品特色和饮食文化,具有大众喜闻乐见、极易接受的产品优势。
一、统一标准
提供统一的食材原料采购、产品标准、店面形象、营销传播。为维护品牌的良好形象提供强力的保证、带来的规模优势直接创造商品的成本优势,保证加盟店享有最具市场竞争力的商品价格,同时保证加盟店的利润空间与产品质量,是“清麦”连锁经营的根本。
二、专业策划
提供专业的布局设计、视觉效果、产品结构、管理流程。“清麦”拥有国内餐饮行业一流的经营与管理人才,可根据单店的店面资源与商圈实际,充分利用资源,为加盟店量身打造营业方案。为让加盟的客户更轻松的开展自己的事业,“成本最小化,利润最大化”是我们一向秉承的原则。
三、品牌维护
提供全面的生产教学、服务培训、文化渲染、品牌管理。“清麦”的四项品牌维护方案体现专业性的同时,能够有效的与消费者进行情感与信息的交流,通过文化传播来培养忠实的消费群体,是加盟店永续经营的制胜法宝。
四、运营指导
提供完善的库存管理、数据分析、业绩评估、成本监控。“清麦”对加盟店的运营支持在最大程度上降低加盟店的投资分险,降低加盟店的营运成本、优化加盟店的商品库存、提高资金应用率,是“清麦”务实与细致的体现,在单店的营销方面避免投资浪费。
五、服务承诺
提供商圈独占、统一定价、全程配送、利益共享的保证。确保风险共担、利益共享是“清麦”对加盟店的服务承诺和事业保证,这是品牌商和加盟商共同的事业,诚信、共赢是立足市场的根本。
1、高度认同清麦事业
赞同“清麦”"诚信、创新、高效、双赢"的经营理念,愿意和总部合作,能听取公司建议,服从总部管理。
2、愿意全力投入“清麦”的经营
理解和认同"“清麦”品牌的经营思路, 热衷于餐饮事业,对品牌连锁有一定的认识和理解,同时了解和认可“清麦”餐饮加盟店的权利与义务。在经营过程中保证充足的时间投入,并能在公司的协助下用心经营。
3、具有一定的组织能力
愿意处理日常经营事宜及主导餐厅管理,具备一定的餐饮管理经验,对当地市场熟悉。具有良好的商业信誉及品德, 具有激励及培训员工的能力,愿意全心投入“清麦”餐饮的加盟事业,并有长期经营的意愿。
4、具有优秀的执行能力
具有较强的品牌意识,能自觉维护“清麦”公司和加盟连锁的品牌形象。对加盟餐饮开业后之营业额以及获利状况抱有客观的评估和期望。
5、具有良好的财务状况
有足够的启动资金,没有犯罪及破产的记录,和“清麦”品牌没有利益冲突。
提交清麦面疙瘩加盟申请表
建立初步联系 确认合作需求
对加盟商进行实地考察评估
加盟资格审核
加盟商提供店铺及相关信息
双方达成共识签订清麦面疙瘩加盟合约
履行合约手续
店面设计、装修、验收
清麦面疙瘩开业培训
办理经营许可证
开业活动策划
验收试营业
清麦面疙瘩正式营业
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