麻辣居水煮鱼加盟

麻辣居水煮鱼营养丰富，美味可口。“水煮鱼”，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。

水煮鱼是常用菜谱的其中一种，做法简单，味道独特，但是胜在味鲜，所以深得吃货们的喜爱。现代工作生活都非常快节奏，很容易让人们的味觉产生疲劳，有时候吃一顿大餐吃一点就饱了，但不一会就会感觉饿了。因而现代人们的味觉需要适当的刺激，尤其麻辣味型已经成为一种消费趋势，符合现代人饮食需求。

麻辣居水煮既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。

麻辣居水煮鱼秉承“打造川味特色美食，引领餐饮新潮流”的品牌理念，本着“团结友爱、诚实进取”的企业精神，将继续谱写在餐饮行业的辉煌篇章。公司力求凭借其深厚的企业文化、高标准的菜品品质、科学的管理方式、标准化的操作规程，来保证每一个加盟店和直营店都能火爆开业，并持续稳定发展，市场前景好。

麻辣居水煮鱼加盟品牌特色

配方：多年潜心研制配方，地道重庆火锅技艺传承人;

好料：举步千里，严苛选料，好料才出好味道;

好汤：文火慢炖，香浓好汤，一锅好汤唤醒一锅神秘;

好油：汤红油亮，够麻辣更健康;

好材：原生态食材，天然更鲜美。

麻辣居水煮鱼加盟优势，一起发展，一起携手并进

一、技术优势：

1、研制一桌多锅。

2、多种口味的火锅配料、底料、蘸料、小料，均自行研制。

3、涮品品质好，丰富多样，标准化出品。

4、麻辣居水煮鱼系列产品：鲍参锅、全羊汤、草鸡锅、牛排锅、山菌锅等等任选。

二、成本优势：

1、有技术难度的配料和涮品均有总部统一配送，成本低，厨师队伍入员投入少，老板轻松自在，无后顾之忧。

2、节能。旋转不用电，75公斤重的炉子，上面用手轻轻一点便自由转动，利用空气流通原理，自然燃烧，比传统火锅节能30%以上。

三、服务优势：

1、为加盟店提供内容详尽务实的《麻辣居水煮鱼运营管理加盟手册》，便于操作，一学就会。

2、对老板提供经营思路指导，帮助选址，开业时技术和市场人员亲临现场指导。

3、品牌店长期不定期巡回指导，不间断进行经营诊断。

四、物流优势：

所用原辅料统一大量集中采购，价格适中，供应及时，质量有保证(主要原辅料来自于产地或总部工厂，使用方便)。

五、培训优势：

麻辣居水煮鱼总店作为总部培训基地，对加盟店老板和员工统一进行技术、理念和管理思路培训。每年至少一次加盟店老板经验交流会。

六、经营优势：

1、区域保护：保证连锁店之间无竞争冲突。

2、规模定位：中型店为主，投资少，风险小，有效快。

3、消费群广泛：请客宴会、家庭朋友聚会、个人消费均可满足。

4、质量和价格定位：优质美味，特色实惠，中低价位。

麻辣居水煮鱼加盟支持，强势支持 不赚不行!

1、协助选址与评估：协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。通过对建筑、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。

2、统一装修与设备：为确保麻辣居水煮鱼的统一形象，餐厅的设计是由麻辣居水煮鱼总部指定的设计师设计。餐厅装修工程由麻辣居水煮鱼总部审核合格的工程队施工，麻辣居水煮鱼总部派人指导、督核，加盟商负责监理。餐厅设备统一由麻辣居水煮鱼总部指定。

3、人力资源支持：开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，麻辣居水煮鱼总部提供人力支持及辅导。

4、不断的教育训练：开店前，麻辣居水煮鱼总部为加盟商、经营团队针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程;为不同职级员工开设相应课程。开店期间，麻辣居水煮鱼总部针对各层级管理干部不同的工作内容，开设相应的持续教育课程，同时，为加强与加盟商之间的专业交流，麻辣居水煮鱼总部定期举办加盟商大会。

5、营运指导和协助：开店前，制定并协助完成开店筹备工作。开店期间，麻辣居水煮鱼总部相关人员会不定期到加盟店进行指导督核，召开经营月会，协助加盟商制定经营方案。

6、协助广告宣传与促销：提供开业广告宣传及促销方案为提升整体品牌价值，将收取广告基金进行统一规划安排，用于针对性的促销活动和品牌宣传。

7、研发：根据市场实际需求，麻辣居水煮鱼总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，保证加盟商的权益。麻辣居水煮鱼总部会不断的进行新产品的研发和半成品开发，完成全国市场产品的推陈出新。

8、原物料采购与配送：麻辣居水煮鱼总部会建立灵活、科学的原材料采购体系和配送网络，保证加盟店的食品品质、食品安全，提升成本优势。

9、餐厅财务管理系统：麻辣居水煮鱼总部对加盟店导入餐厅财务管理系统，帮助加盟商及时并准确收集经营信息。完成科学的数据化管理。

麻辣居水煮鱼

1、具有10-20万的经济基础，能满足开店所需要的基本费用;

2、有满足经营需要的场所。面积在30-50平方米。

3、具有较强经济实力和良好信誉的单位和个人。

4、热爱餐饮事业，专注火锅经营。

5、具有现代餐饮管理理念，认同总部的经营管理模式。

6、熟悉当地消费特点、饮食习惯，在当地有良好的声誉和社会活动能力。

7、愿意接受总部的培训和管理。

麻辣居水煮鱼

1、加盟咨询：请致电麻辣居水煮鱼总部了解详细的加盟政策。

2、双方意向沟通了解：麻辣居水煮鱼加盟代理所需要的条件、判断、评估审核，判断您是否适合加盟或代理麻辣居水煮鱼相关项目，这是一个相互选择的过程。

3、填写申请：提交意向咨询申请加盟，麻辣居水煮鱼总部收到申请后，进行合作资质评估。

4、签订合同：双方达成共识，加盟商与麻辣居水煮鱼总部就可以正式签订加盟合同，同时加盟商需要向麻辣居水煮鱼总部交纳一些费用。

5、店铺选择：麻辣居水煮鱼总部派资深专家协助加盟商进行店铺的选址工作。

6、店面装修：为确保麻辣居水煮鱼的形象麻辣居水煮鱼，加盟店的设计麻辣居水煮鱼总部提供标准(样版店)，并提供整套施工图纸。同时麻辣居水煮鱼总部派出筹备经理从加盟商装修入场到开业全程督导。

7、麻辣居水煮鱼总部培训：培训部对加盟店全面系统培训。

8、开业准备：货品陈列上架，店面POP悬挂到位，并根据开业活动内容，布置店面，营造出开业气氛。

9、开业运营：在开业期间，麻辣居水煮鱼总部都会协助加盟商开业，还会给予开业策划支持，保证加盟店铺的正常运营。