湘小笼加盟
投资金额:¥5-10万
所属行业:包子
投资金额:¥5-10万
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湘小笼是湖南省美赞餐饮管理有限公司旗下品牌,湘小笼是公司旗下打造的一个更受年轻家庭喜欢的小笼包品牌,以杂粮细作,营养美味的杂粮鲜肉小笼包为主打,搭配粉面馄饨、汤羹粥品、甜品热饮、关东煮及卤味小吃为特色,餐品覆盖一日三餐。
湘小笼有一支专业的产品研发团队,自研杂粮面粉,湘小笼杂粮小笼包的制作有核心工艺,无论是面粉中杂粮的配比还是馅料的配制,都有着严格的要求。将杂粮作为食材原料,它打破了长久以来制作小笼包只用纯面的现状,杂粮可以满足现代人士多元化的营养需求,同时小笼包的口感独特。馅料方面,湘小笼专注用心做好一款馅,馅料不用冷冻肉、不用转基因油,偏爱新鲜的夹心肉,七分瘦、三分肥,采取现场机器剁料的方式来保证馅料的新鲜度。
品牌初心
2020年,是朱建刚先生餐饮创业的第五个年头,他深知草根餐饮创业者面临缺钱、缺技术、缺品牌,更缺一个引路人的难题。帮助草根餐饮创业者解决这些难题,就是帮助社会解决了一个重要的问题。疫情空档期,他没有闲着,而是去全国各地考察餐饮项目,看看怎样的生意在疫情的冲击下存活率更高。杭州小笼包频繁进入了他的视线,这种开遍全国的餐饮小店,80%以上都是夫妻两人经营,设备少、产品少,投入五万八万即可开店,每年收入二十来万都是家常便饭。可这么好的项目,全国却找不到一家像样的连锁品牌。
他立即召集团队,反复推演商业模式的可行性,并远赴杭州小笼包发源地嵊州、小笼包发源地开封,取经学艺。最终与湘点大师汪石良的技术相结合,研发出这款独特的杂粮小笼包面粉,集百家之长,在口味上,专注研发更受湖南人欢迎的产品,在核心技术上,依托多年在杂粮面点领域的积累,推出更受年轻家庭追捧的营养杂粮小笼包。在产品组合上,盈利能力更是高出传统杭州小笼包一大截。湘小笼,一家属于湖南人的小笼包品牌终于诞生了。
小笼包:杂粮鲜肉小笼、玉米松仁小笼、核桃包、杂粮小馒头等。
粉面类:特色杀猪粉、原汤鲜肉丝粉、口味牛腩粉、特色肥肠粉等。
粥类:绿豆百合粥、红枣小米粥等。
汤类:虫草花鲜鸡汤、老鸭茶树菇汤等。
小吃类:甜酒枸杞冲蛋、鸡汤混沌、口味卤馄饨等。
饮品类:经典原磨豆浆、红枣核桃豆浆等。
特色连锁早餐品牌,成为消费者首选。
随着人们对食品安全的更加重视,单枪匹马的夫妻店将面临淘汰。
早餐连锁加盟,更受消费者信赖。
年轻家庭,对高品质早餐需求越来越强烈。“早餐要吃好”、“吃杂粮更营养”是中国早餐消费的共识。随着人们生活水平的提高,营养均衡、轻食养生的理念倍受追捧。
综合店,将成为早餐行业下一个风口。
传统早餐店,产品单一,每天营业时间短,日营业额低。多产品、全时段、全人群的综合店,将成为早餐行业下一个风口。
1、品牌优势:湘小笼长期的品牌维护,统一的店面设计装修方案与管理体系。
2、培训优势:湘小笼给予免费培训服务,加盟商自选派人员1-3人来湘小笼总部的直营店或者所在的地区代理商直营店进行为期3-15天不等的开业培训。
3、设计装修:湘小笼免费提供店面的设计,包括平面布局图、效果图、施工图,装修由合作者独立完成。
4、管理优势:湘小笼提供运营手册,手册包括:标准的配方、标准化的店面操作流程、员工管理考核方案、提供员工的待遇标准和晋级标准意见、员工标准化管理细则。
5、市场优势:湘小笼以其新鲜、健康营养、方便快捷等优点,湘小笼逐渐遍布各省市市场展现在人们的眼前成为人们日常生活中不可缺少的休闲一部分。
了解中
品牌项目分析、市场评估、投资分析。
合作后
选址服务、营销支持、盈亏平衡分析、经营问题诊断、技术带店指导、VI形象设计、运营与支持、成本评估、运营带店指导。
开业前
系统培训12天、代招代培、远程电话指导。
运营时
开业策划、宣传设计、营销计划、公益活动、营销手册。
运营后
电话回访、督导巡店、回炉重造、产品升级、新品培训、市场调研、物流配送、抖音引流支持、百度招商支持。
第一、杂粮鲜肉小笼包
杂粮:吃杂粮,更营养;自研杂粮面粉,差异化明显,不易模仿。
鲜肉:现场机器人剁肉,劳动强度小;小笼包:客单价高,一日三餐营业。
第二、湘小笼大师作
汪石良先生,湘小笼首席产品官,国家一 级面点大师,国家职业技能竞赛裁判员, 著名湘点金牌大师,深耕白案三十余载, 自主攻破老面生胚技术,独创提褶技术, 传承并创新湘点技艺,只为一屉更受湖南人欢迎的小笼包
第三、鲜肉现剁就是香
不用冰冻肉、不用转基因油, 偏爱新鲜的夹心肉,七分瘦、三分肥。 包包心里软,用心做好一款馅。
1、需遵循湘小笼的相关加盟规定,自觉维护品牌市场形象。
2、资金来源合法,不从事违法或破坏社会道德风气的活动。
3、有一定的经济实力和投资实力,有良好的信誉。
4、了解、信任湘小笼品牌,在经营理念和发展思路上能达成共识。
5、能吃苦耐劳,能全身心的投入到加盟店的经营管理中。
1、意向投资者进行电话咨询以及网络留言,以便于湘小笼总部对您进行回访。
2、加盟伙伴来湘小笼总部进行考察访问,对湘小笼资质和项目进行了解。
3、总部对投资者的资历、资金、店面准备情况进行审核,确认能否完全具备加盟资格。
4、双方对考察结果以及合同内容无异议,确认签订合同并交纳相关费用。
5、湘小笼总部对加盟商进行技术培训、运营管理培训以及销售活动策划培训等。
6、湘小笼总部协助加盟商进行店面的选址工作并提供店面装修设计方案。
7、湘小笼总部对加盟商提供带店师傅、统一物料配送、开店活动及促销指导等。
8、加盟店正式营业,湘小笼总部提供长期跟踪指导、管理、咨询的支持。
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