叮叮冷锅鱼加盟

叮叮冷锅鱼的锅料技术，在创牌之初曾受益于重庆冷锅鱼底料炒制工艺的筑基，其后结合四川南部的技术，在成都餐饮界的实践经营之中不断改良提纯，最终形成了叮叮冷锅鱼自有的产品特性：观之“红、艳、清、亮”，汤红鱼白，汁浓肉细，闻之椒香怡人，入口则以淋漓尽致的“麻、辣、嫩、滑”让人口腹畅快，大呼过瘾。锅虽不点火，鱼却鲜烫爽嘴，所以要“悠到来”!

锅冷鱼烫，悠到来......

记忆中悠闲的川西坝子---成都，有沿街摆设的小吃摊儿，有老人敲着叮叮糖的单调乐板穿街走巷的身影;而今，成都街头巷尾时常涌入眼帘的就是叮叮冷锅鱼餐饮店，带着很成都的生活气息，很香辣的成都味道，让那么特色的冷锅鱼味道飘进鼻中。

冷锅鱼属于火锅的变种形式，但因为逐渐成了气候，竟与火锅分庭抗礼，被食客们称为“冷锅”，而冷锅鱼无疑就是冷锅界的开山主打锅品了。成都特色火锅的主题锅品---冷锅鱼，发源于川南，定型于成都。这种将鱼片在厨房就做好，端上桌就可以吃，吃完后还可以点火再涮烫其他菜品的锅仔菜，因为食之方便、味道巴适，深得食客喜爱，有着“锅冷鱼烫”的强烈口腹诱惑。

叮叮冷锅鱼享有成都冷锅鱼的百姓口碑的桂冠，因其地道的口味、纯粹的冷锅鱼料理工艺、贴近生活富有市井人情味的品牌文化，得到了食客们从口腹到精神的认同。不仅如此，叮叮冷锅鱼也是具有极其优越的投资性价比的特色火锅加盟项目。因为“纯粹的口味+大众的定位+深厚民风底蕴的品牌”三元一体的操作特点，在巴蜀冷锅界展露头角，吸引大量餐饮加盟商前来品尝考察，将叮叮冷锅鱼的精纯成都味道呈现给全国的追求健康美味的食家们。

叮叮冷锅鱼加盟问答

(一)、加盟重庆叮叮冷锅鱼的优点是什么?

答：重庆叮叮冷锅鱼经营至今，不但拥有口感上乘的火锅，热情周到的服务，更有经营多年总结出的成功经验，其加盟优点在于：

1. 减少筹备和自行摸索的时间。

2. 可以向总部快速有效的学习、累积管理经验。

3. 周密的开业筹备、培训及后期营运支持和人员储备，能减少经营风险。

4. 通过加盟系统，事业容易扩大，达到事半功倍的效果。

5. 强大的后续菜品研发支持。

6. 全国优秀加盟管理经验分享。

7. 通过总部原物料配送，能保证品质的稳定性。

8. 区域人力资源共享。

(二)、开一家分店必须具备哪些条件?

答：1、场地实际使用面积必须具备以下条件之一：

省级中心店：400-800M2

市级特许店：300-400M2

县级特许店：200-300M2

2、具有开办以上三种规格的重庆叮叮冷锅鱼店所需的必要资金。

3、统一装修，统一经营模式，具备良好的地理位置，交通便利。

4、具有良好的经营理念与意识，服从总部管理，参加各项培训。

(三)、没有从事过餐饮业的加盟商可以加盟吗?

答：可以。原因是：

1、我方代为培训店经理，专业火锅调料师。

2、我方代为培训厨师长、墩子师傅(菜品管理、花刀技术)、小吃师傅。

3、代为培训大堂管理人员及基层员工。

4、输入成功的经营经验和管理模式。

5、有完备的后续督导支持，如加盟店出现经营上的问题，总部会以经营问题诊断支持书或派出督导班子的形式予以解决。

(四)、加盟叮叮冷锅鱼需缴纳加盟金，总部会保证加盟店赚钱吗?

答：加盟蓉重庆叮叮冷锅鱼所缴纳的加盟金，总部只是作为使用商标及经营技术的使用费用，而不作一定赚钱的保证。加盟成功的品牌并不代表加盟一定成功。只是能降低加盟商在独立开店中的风险。加盟店的经营成败主要在于加盟商对当地市场的评估和加盟商对加盟事业资金和精力投入。

(五)、已缴纳了加盟金，为什么还要缴纳管理费?

答：管理费指加盟店在营运中持续支付给加盟总部的服务费用。加盟金是一次性支付的费用，在开业前总部已通过合同及培训、协助开店等完成品牌使用授权与技术转移，而管理费则是持续性收取的费用，作为总部各部门对加盟店的持续支持及服务的费用。

(六)、哪些人不可以加盟叮叮冷锅鱼?

答：1、不愿全身心投入加盟事业用心经营者。

2、对加盟餐厅开业后营业额及获利状况存在不现实期望者。

3、加盟开店的主要目的不明确者(赚不赚钱无所谓者)。

4、认为加盟后一切依赖重庆叮叮冷锅鱼总部者。

5、家庭成员不支持加盟者。

6、对加盟的权利与义务没有充分了解、就盲目要签约者。

7、加盟只是短期投资、赶潮流、无长期经营意愿者。

8、法律认定不能从事经营的人。

(七)、如果加盟，提供什么支持?

答：我们主要提供品牌、技术、培训、管理、物流配送等多项支持，具体内容在合同书上登载比较全面。

(八)、火锅技术是如何提供和保证的?

答：1、为了保证重庆叮叮冷锅鱼口味的品质和特色，底料由我方统一生产，以成品的形式供应，底料配送按成本价加运费收取。

2、加盟商(店经理)及加盟商指定的四名中层管理技术人员可到总部学习火锅管理、调料、墩子技术，时间为7--30天左右，上述人员以内在店内独立开展工作为培训合格标准。食宿费20元/人/天，差旅费自理。

3、加盟商开业期间或加盟商确因地域和时间上的原因，无法来川学习技术的，可聘请我方技术骨干去传授技术或协助开业，时间为一周。

4、开业前总部派出督导组(前厅部、厨房行政部各一名)对加盟店进行开业督导。

5、严格按照总部要求采购原材料和按加工程序处理菜品及调制汤料。

6、经营过程中我方组织技术骨干和经营管理骨干不定期督导各地加盟店。

(九)、加盟后如果效果不好或者失败，总店该负什么责?

答：世界上没有包赚不赔的买卖，我们双方即将签订的《加盟合同书》中除对双方的权利和义务已有较详尽的描述外，还对加盟者的风险和盈利状况进行专门说明，即：“总部所展示的各种资料只是说明成功的可能性，并不是对加盟店经营事业的获利承诺”。风险与机遇总是并存的，在你的配合之下，总部能够运用成熟的经营模式，降低你的风险，增大你赢利的可能性，这也正是选择加盟开店方式的主要原因之一。

(十)、因业绩不佳，是否可提前解约，是否退还加盟金?

答：提前解约加盟金不可以退还。

因加盟金系品牌的授权及经营技术的移转，与中途解约无关。

(十一)、加盟者不愿继续经营或者由于特殊情况出现无法继续经营时，可不可以转让加盟?

答：原则上是可以转让的，但是为保证体系的健全，总部对加盟店以及特许经营权的转让作出了详细的规定：

1、原加盟者必须提前以书面形式向总部提出加盟店的转让要求。

2、接受转让的加盟者须履行原有加盟者对总部的权利和责任。

3、接受转让的加盟者必须经总部审核同

叮叮冷锅鱼加盟优势，创业选优质品牌，成功更容易

1、品牌优势

这个品牌可不是现在火锅大市场随处可见的小品牌，它的市场知名度非常的高。叮叮冷锅鱼荣获众多荣誉，是时尚而又具有影响力的品牌，统一的形象展示，多家直营店和合作店具有影响力和辐射力，让人过目不忘，快速树立品牌效应!

无论品牌的名声是多么的高，但产品始终还是这个品牌的发展，品牌经营者们事业的发展基础，营养火锅、特色火锅、养身汤锅、麻辣火锅等多种经营方式，调料由叮叮冷锅鱼公司统一配送，保证口味的稳定性，助你轻松解决产品组合问题，经营无忧!

3、管理优势

如果对于管理是什么都不懂，在当前竞争激烈的社会进行事业的经营，成功的概率恐怕难以保证。而选择叮叮冷锅鱼后，将得到开业指导、人员培训、管理制度、营销宣传、成本控制、技术更新、后续支持等强有力的帮助，让你快速步入管理正规化。

相对于一般的招商品牌，这个品牌能够给自己的经营者们提供的服务不仅非常的贴心，而且还强大无比。叮叮冷锅鱼公司为合作伙伴全天侯24小时提供人才、技术、产品、经营诊断等后续服务、不定期派人督导巡查各店经营情况并制定解决方案、为各合作伙伴保驾护航。

5、经验优势

这个叮叮冷锅鱼品牌已经成立多年，早就已经形成了丰富的运营经验，对于合作者们，自然会更有帮助。叮叮冷锅鱼加盟，成功模式极易复制，总部会为合作伙伴提供选址调查、装修指导、证照办理流程和注意事项、市场采购调查、营销宣传、店堂定位等支持，推出不同的经营模式，适应各地区不同档次的顾客消费，提高开店成功率，取得更好的投资回报。

6、费用优势

如果没有着一个好的服务，一切都是依靠着投资者个人，创业的费用恐怕会一涨再涨。而叮叮冷锅鱼加盟，在公司的指导下，合作伙伴不用为店堂装修，餐厅布局等问题多掏费用，也不用为学习多种技术和多元化经营而另行交费，投资节省就是赚钱!

叮叮冷锅鱼加盟支持，饱经市场验证 强力实战支持

1、选址保障：专业团队考察商圈，实地选址评估，寻找开店地址。

2、品牌形象：统一品牌形象，提供整体VI物料，加深印象。

3、装修支持：提供装修设计方案和专业指导。

4、经营指导：试营监督调查和正式营业持续跟进督导。

5、系统培训：特邀专业指导，运营、技术培训、全面教学。

6、技术研发：新产品技术研发和免费两次升级。

7、营销策划：为合作商提供全套营销策略方案，不断提升营业额和满意度。

8、巡店督导：定期巡店督导，品质管控，提供建议。

叮叮冷锅鱼加盟模式

模式一：免收加盟费的店铺托管协同盈利模式，公司派驻管理及厨艺团队托管。

1.参加协同盈利模式要求门店面积在500平米以上(特殊情况可酌情放宽)。

2.公司提取营业额3%-5%作为管理费，当年度净利润达到约定值，公司可再获得净利润的15%分红。

店铺托管协同盈利模式适合于以下投资人：

- 适合于店铺面积较大，没有经验或没有时间亲自经营管理的投资人;

- 担心一旦交了加盟费，公司总部对加盟店的支持力度不够大。协同模式就等于将分店和总部的利益进行了捆绑，因为只有总部派驻的管理团队做得好，总部的收益才会在加盟商获得收益的基础上得以体现出来;

- 适合于手底下没有餐饮专业团队资源的投资人。公司托管可以确保在场执行团队的稳定性，和及时补员的掌控性。

模式二：常规的收取加盟费模式

1、三百平米以下面积店铺，收取加盟费5万元，即可终身加盟，终身使用品牌并得到总公司营运支持;如果店铺面积在300平米以上，每增加100平米加收5千元，最高7万元封顶。

2、保证金： 10000元/店 (保证金退出品牌使用时全额退还)。

3、品牌权益金300元/月/店。

签约以后，公司赠送价值1万元的店面形象设计图模板套案。公司终身免费提供技术支持，营销策划活动、VI设计图、开业营销套案、不断更新的营销策划方案等。如需公司根据投资人的店面定点设计，收取50元/平米设计费。

培训方式：

技术上采用一对一教学，直到学会为止。前台管理的培训，采用在总店实习为主。学习期限一般是3-7天。

叮叮冷锅鱼

1、具有10-20万的经济基础，能满足开店所需要的基本费用;

2、有满足经营需要的场所。面积在30-50平方米。

3、具有良好的信用和一定的经营管理能力。

4、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

5、有一定的经济实力和投资能力，有良好的信誉。

6、遵守公司的商业机密。

叮叮冷锅鱼

1、 投资方了解和考察重庆叮叮冷锅鱼。

2、 投资方提交申请、公司对投资方综合考察。

3、 提交预选场地、市调简要报告、提出场地考察申请。

4、 公司根据反馈的情况确定是否派人实地考察。如预选场地基本符合公司的选址要求，或者不完全相符合， 但是经过简单的改动可符合选址标准的，此时投资方提出场地实地考察申请。

5、 加盟商支付“加盟意向订金”后，公司派员进行实地考察，

6、 总部派员对当地的餐饮市场、预选场地、竞争状况、消费者市场进行实地考察。

7、 签订正式的特许加盟合同，交纳合同约定的相关费用(采用转账、现金等形式)。

8、 开店计划、装修设计进行。

9、 装修动工、筹备小组进驻。由公司指派设计公司设计，招标装修公司进行装修(按公司要求);筹备小组进场。