固始鹅块加盟

固始鹅块，是指以原产河南省固始县的鹅为原材料，经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣，汤色鲜美，肉质鲜嫩。鹅最名贵者，乃河南固始之鹅。固始人以饭饲之食，所以那里的鹅最肥。 为河南固始县特产，如今不仅在河南本地很火，甚至在河南大到市集小到乡镇都很流行，在北京能看到很多的固始鹅块火锅店。

固始鹅块是河南信阳地区固始县的特色，以鹅为原材料，经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣，汤色鲜美，肉质鲜嫩。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。

固始白鹅以放牧食草为主，体型中等，体态匀称，肥瘦适中，肉味鲜美。固始境内熯 (汉)鹅块专门店遍及城乡，摊点不计其数，食客趋之若鹜，日消费量达数千只。 改革开放以后，伴随着固始人外出务工创业的步伐，固始熯 (汉)鹅块、鹅块火锅店开到全国各地，成为固始县的一大品牌。

固始位于信阳市东端，豫皖两省交界处，方圆近3000平方公里，人口163万人，既是河南第一人口大县、农业大县和劳务输出大县，又是国家扶贫开发工作重点县、中国柳编之乡、中国书法之乡、国家级生态示范区和世界客家人祖籍地，同时还是省委书记徐光春的联系点和省委、省政府确定的5个规划建设的区域性中心城市之一。

古为番、蓼、蒋等国，东汉光武帝封大司农李通为固始侯，取“通与帝首事，欲其坚固初始欤”之意，固始由此得名，迄今已近2000年的历史。楚相孙叔敖、唐初“开漳圣王”陈元光、唐末闽王王审知、民族英雄郑成功、靖海侯施琅、著名植物学家吴其睿、爱国华侨陈嘉庚祖籍地均在固始。现闽粤港台和海外侨胞诸多姓氏谱谍上，都记载“先祖自光州固始入闽”，固始因此被誉为“中原侨乡”。

承中国千年的饮食文化渊，在原配方的基础上不断发展，开拓创新。全力突出“健康、养生、绿色”的观念，推出了更适合的现代人口味的原汤。在各种固始鹅块餐馆、饭店脱颖而出，迅速成为众多餐饮名店中一棵璀璨的明珠。本店鹅块火锅的特色滋补汤料，其白汤含多种名贵中药材和菌类，滋补、养胃、益气，原汁原味，绿色保健，汤料味道突出，所用原料均源自天然，于身体有益无害。

固始鹅块加盟品牌特色

一吃“鹅汤”：此汤色泽金黄，秘法调制，入口先麻后鲜，回味香醇，一勺暖胃，两勺提神，三勺飘飘欲仙。

二吃“鹅肉与鹅杂”：精选大别山皖西白鹅，以古法焖煮六个时辰，汁多肉烂，皮滑古酥，好吃挡不住。

三吃“涮菜”：鹅汤涮菜，越涮越有味，可别吃上瘾噢!

固始鹅块加盟优势，实力成就梦想 品质塑造品牌

1、固始鹅块公司获得质量稳定、可靠的产品和服务。

2、固始鹅块公司独特的味道，优质的菜品，实惠的价格，能尽快适应市场。

3、向固始鹅块公司快速有效的学习，积累管理经验。

4、减少筹备和自行摸索的时间。

5、固始鹅块公司有良好的筹备培训及后期营运支持，能降低经营风险。

6、接受固始鹅块公司系统的培训，用已证明成功的经验来经营自己的企业。

7、固始鹅块公司通过总部原物料配送，能保证品质的稳定性。

8、固始鹅块公司集中采购原料、设备，大大降低经营成本。

9、固始鹅块公司通过加盟系统，事业容易扩大，达到事半功倍的效果。

10、固始鹅块公司各具特色的装修风格、整体店面设计，企业快速启动。

11、固始鹅块公司独特的经营模式可广交同行精英

固始鹅块加盟支持，助力成功开店，持续盈利

1.店面选址支持

当地市场进行详细的调查及准确定位，完善的营运督导。采用垄断式加盟制度，特大城市每市发展加盟店一至两家，中小城市每市发展一家，保证加盟店的即得利益。

2.店面装修支持

统一的店面装饰与开业用品：授权铜牌、授权书、CI光盘、CD宣传片、工作服、胸牌、吊旗、《开业指导手册》、等开业用品，让你东风不缺，顺利开业。

3.技术培训支持

专业技术人才都经过全面系统的培训，并有在多家知名大型餐饮企业工作多年的丰富经验。随时为加盟提供急需的人才、技术、管理、培训等多方面的支持。

4.运营培训支持

拥有几百人的专业人才资源储备库，专为加盟店储备，可招之即来，来之即用，用之即能，为加盟店的健康发展提供强有力的保障。

5.技术支持

由总部派专业人员分别对前厅及后厨人员进行产品与技术知识的相关培训，考核合格后到成熟的加盟店实习并上岗。

6.长期支持

对加盟店必要时采取让利、赠送、联合开发等多项手段，共同应对当地市场上的激烈竞争和恶性竞争，充分发挥“联盟的事业、无穷的力量”的智慧和能量优势。

7.整店设计支持

总部质检定期回访、巡检、抽查，确保服务、出品和卫生达到公司统一标准，并及时提供加盟店之间合理需求和支持。

8.物流配送支持

配送实行绿色通道：对加盟店货物的配送，采用及时准确的绿色通道配送体系，保时保质保量，为联盟店的持续经营提供有利保障。

9.区域保护支持

严格商圈和区域保护政策，为加盟商构建足够的经营发展空间。特大城市每市发展加盟店一至两家，中小城市每市发展一家，保证加盟店的即得利益。

固始鹅块

1、拥有企业家精神，无论是个人还是团队，需具备企业家精神和强烈的成功欲望。

2、良好的心态：心态是唯一可能带来财富的因素。良好的心态是消除加盟商隐存的心理障碍的必要条件，也是未来店面发展运营成功的基石。

3、自身实力：潜在加盟商必须具备一定的自有资金，也必须在加盟店投入自己的资金，如果您自身什么都不愿意承担，那么总部也帮不了您。

4、承认经营理念和价值观：加盟商必须完全认同并执行“固始鹅块”特许经营体系的标准化流程和经营管理模式;

固始鹅块

1、品牌认知：详细了解码头故事火锅品牌及运营模式，自主选择现有直营店、加盟店进行考察。

2、加盟预约：申请加盟者通过与固始鹅块总部联系审核确定其加盟资格。

3、店址选择：固始鹅块总部将向加盟店提供选址方案，总部将协助加盟商进行商圈调研，客流量分析，确定店面。

4、正式签约：符合加盟条件的申请者确定店面后即签订《特许加盟合同》。

5、房产测量：加盟者需找专业人员对所选店面进行测量，设计平面图纸。

6、店面装修：固始鹅块总部将提供详细施工图纸，装饰材料按要求从当地采购，施工方需具备三级以上装修资质，由加盟商确定后方可施工。

7、员工培训：加盟商到总部培训中心接受强化培训，内容包括(经营、管理、食品工艺、人力安排、店面控制、工作制度、考勤、促销策划，以及对员工企业文化的培养和理解。

8、广告宣传：由固始鹅块总部统一制定宣传方案，设计宣传品(开业前一周)。

9、开业筹备：办理工商执照、物料订购、店面布置、环境清洁、试营业等。

10、正式开业：开业方式策划、正常营运、业绩增长。

11、运营调整：固始鹅块总部根据加盟店运营状况，对餐厅运营进行规范和调整。

12、后期支持：固始鹅块总部为提升加盟店效益与品牌形象，提供不断的经营指导和服务。