川香红牛杂火锅加盟
投资金额:¥10-20万
所属行业:火锅
投资金额:¥10-20万
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川香红牛杂火锅餐饮企业管理有限公司,总部位于广州,成立于2003年,在广州属于较早的一批从事餐饮、小吃、面点的培训机构之一。经过十多年不断努力奋斗,已经有四个培训基地,分别位于深圳和广州两地。
川香红牛杂火锅采用传统广式牛杂技术配方,新鲜牛杂为主,配以各类天然的调料,小火慢慢煲煮,牛杂和萝卜互相渗透入味,辅以酸甜可口的辣酱,浓香鲜美的汤底,吃过之后,回味无穷。川香红牛杂火锅自开创以来,一直本着“忠于人本、诚于品质、以德经商、以质取胜”的经营理念。川香红牛杂火锅经营灵活无论繁荣闹区,还是大街小巷皆可。川香红牛杂火锅不限学习时间,学会为止,包教包会。
随着社会生活的发展,传统的美食文化也发生了巨大的变化,萝卜牛杂是广州传统口味的一种适合全国的新味道,能满足不同年龄的人食用,香气扑鼻,回味悠长、妙不可言。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,故而不上火,男女老少都爱吃,市场前景可想而知,潜力无限!
川香红牛杂火锅有限公司已有70余年历史,在齐鲁大地美誉盛传,系经独特的秘方及精工细作而成。在铁锅里放入新鲜牛腿骨、牛排及牛肉,经12小时慢火细炖后形成的高汤,高汤中再放入牛肚、牛舌、牛肝、牛百叶、牛心,加入中药材、花椒、八角等五味调料,终形成了鲜美的“牛杂”。由于“牛杂”是鲜美无油腻,且蛋白质较高的绿色食品,所以深受顾客的青睐。
一、川香红牛杂火锅的汤底料:
八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤,精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。
二、川香红牛杂火锅的主料:
牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等等。
三、川香红牛杂火锅的步骤:
1、先把主要的原料(牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等)和萝卜洗净;
2、把牛肠、牛肚等比较坚韧主料先用清水煮开十五分钟,相对比较软,捞起备用;
3、用纱布袋装好的锅底汤料(八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面、老抽),用旺火烧沸约10分钟后,加入精盐、老抽、白糖、白酒、味精即可;
4、将牛杂的主料(牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等)和萝卜洗净放入汤料中煮,煮熟既可以吃了。
四、川香红牛杂火锅的特点:
制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
一、品牌优势:重庆火锅知名品牌,重庆名片,正宗重庆老火锅,重庆精神文化的象征。
二、川香红牛杂火锅加盟优势:合理的川香红牛杂火锅加盟费用,以及完善的区域保护,切身保护川香红牛杂火锅加盟商的利益。
三、味道与品质:公司总部亲自研发的秘方底料,特有菜品配方以及加工制作工艺,底料、调料统一配送保证各店味道一致。
四、管理与营销优势:统一的培训实战操作,定期更新菜品,不断的研发新菜品与合作店分享,新的O2O营销模式,把传统的营销与电商平台相结合,让品牌更有竞争力。
五、装修设计优势:建议是轻装修,重视装修效果的理念,把公司文化与当地文化结合,然后再量身定制。
六、总部支持:公司统一的收银系统,总部时刻督导运营状况,定期到店指导,让川香红牛杂火锅加盟商不是单打独斗。
七、总部优化库存:避免川香红牛杂火锅加盟店高库存风险,确保川香红牛杂火锅加盟商在任何时候订货的可能性。
八、近距离优势:总部正努力在全国各省市设分公司,有利于合作商的后续支持,做到真正近距离支持。
选址支持:专业团队对加盟商区域进行分析和评估,让加盟商轻松选址;
装修支持:加盟商只需提供店面结构尺寸,专业设计师将做出店面平面布局图;
人员培训:尾期3-7天的系统培训,手把手教会加盟商学员,包学包会;
证照办理:总部提供简单、快捷、深浅的方式指导加盟商办理相关经营证照;
开业支持:开业前3-5天,总部运营督导亲自前往店面所在地,助您成功开业;
促销支持:开业所需的手册、宣传用品物料,总部将免费赠送,省钱更省心;
售卖指导:根据当地市场情况,给予加盟商在菜品组合、售卖定价等方面指导。
1、要有10-20万投资资金和流动资金,以满足开店的各项费用。
2、有良好的商业信用和经营场所,面积在50-200平方米以满足经营要求。
3、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。
4、认同川香红牛杂火锅品牌的经营理念与管理模式,愿意与川香红牛杂火锅总部一同成长,共同维护品质,建立川香红牛杂火锅品牌形象。
5、具备能够满足投资要求的资金能力。
6、拥有合法经营的店铺,地段好,面积符合公司规定。
7、严格遵循川香红牛杂火锅总部力行的管理制度。
8、川香红牛杂火锅加盟商要具备良好的市场运营经验,熟悉市场周边环境,如具有一定的经营管理能力和市场调控者优先考虑。
9、具有强烈的创业精神和服务意识。
1、加盟商通过电话咨询或者网站留言等方式索取相关信息。
2、加盟商至川香红牛杂火锅总部考察、参观门店,进一步了解川香红牛杂火锅的加盟政策。
3、确定加盟意向后,加盟商签署加盟申请表,等待公司确定加盟资格。
4、双方达成交易意向后,便可以签订加盟合同,按照加盟级别缴纳相关费用。
5、在本地寻找合适的商圈及店铺地址,经川香红牛杂火锅总部审核后方可签订租赁合同。
6、向川香红牛杂火锅总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图,川香红牛杂火锅总部免费为合作商设计,并指导装修。
7、加盟者到川香红牛杂火锅总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核。
8、领取授权书、开业赠品,完善铺货,布置宣传物料,准备开业。
9、待到一切准备就绪后,加盟店按照公司原先定制好的计划进行开业大典!
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