和兴石锅鱼加盟
投资金额:¥10-20万
所属行业:石锅鱼
投资金额:¥10-20万
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和兴石锅鱼是温州百美瑞餐饮管理有限公司旗下重要品牌,致力于打造中国特色餐饮连锁加盟,百美瑞是一家集特色餐饮加盟,餐饮咨询与餐饮业务策划服务为一体的综合性餐饮业服务性公司,“汇集天下名吃,创业精英”为已任,秉承“专业,诚信,务实,创新”的经营理念,专心致力于特色餐饮美食文化的传播与推广!旗下有百美瑞餐饮技术培训加盟中心,和兴石锅鱼培训加盟基地,刘家寨烤鱼技术研究中心,老乡村菜馆餐饮中心!
目前全国有200家加盟店,遍布祖国的大江南北,主要分布于浙江、江苏、安徽、上海、北京、广东、广西、江西、湖北、四川、湖南、福建、河南等省区,2014年1月在香港铜锣湾设立了排名靠前家分店,同年3月在台湾台北设立了排名靠前家分店,2014年5月份走出口,在新加坡首都新加坡市设立了排名靠前家分店。
秦朝末年,刘邦和项羽争夺天下,刘邦被项羽围困于“荥阳”,当时刘邦兵疲马乏,弹尽粮绝,瘟疫横行,士气低落,形势十分危急。刘邦妻子“吕氏”献一策:夫君,我们困于河边,何不取鱼以食之,可解当前之危!刘邦大喜,立命士兵下河捕鱼,工兵就地取材用石头凿成石锅,军中医生抓中药熬于汤中,士兵食之,强身健体,士气大振,刘邦成功突围而去!后刘邦大败项羽,鱼跃龙门,一飞冲天,坐稳江山,九州,成为九五之尊!遂以“九州石锅鱼”命名纪念“荥阳之役”!从此“九州石锅鱼”代代相传至今!
产品标准化操作:按照“和兴石锅鱼”产品量化制作标准,结合系统化的理论培训和实际操作培训,能够快速掌握比例标准、操作流程和控制要点,且能长期保持产品的稳定。
完善的后续支持服务:公司为加盟商提供门面寻找、市场调查、装修指导、开业支持、后续人力储备等全程公司人员支持。公司实行月度督导服务,有效解决加盟店运营问题,保证新品推广、管理提升随时保持与总部一致,不再为后续服务担忧。
产品持续更新:公司拥有强大的研发能力,会定期研发特色菜品,具有创新思维,并结合区域门店实际情况,开发本地特色菜品,符合市场并引领市场潮流。菜品种类划分科学、营养搭配均衡。公司为每一家加盟店建立独享的极具竞争力产品结构方案和营销策划方案。
完善的管理体系大聚八方经营管理模式先进,强调标准化的管理、标准化营运和生产。经过多年商业实践总结出了一套门店实用管理体系,从选址开店到员工培训、菜品制作、后期营运、市场营销中将会遇到的种种问题都做出了相应的解决方案。
市场考察支持:所在城市及区域同行业火锅店铺布局、客单价及菜品分析。
店铺选址支持:对意向选址客观科学地分析与选择,加盟店铺享有区域保护政策。
店铺设计支持:由专业设计师根据和兴石锅鱼品牌格调与店面相结合进行店铺设计。
证照办理支持:卫生许可证、营业执照等相关证照的协助办理。
营销活动支持:开业活动支持,营销节点活动策划及支持。
品牌推广支持:电视媒体杂志网络新媒体等多渠道持续品牌曝光、品牌打造。
人员招聘支持:统一岗位职责标准并协助人员招聘,对重要岗位进行重点把控。
人员培训支持:根据营建、培训手册,对迎宾、前堂、后厨等人员进行标准流程化培训。
营运督导支持:营运督导部门定期对店铺运营、服务、菜品进行监督、培训与指导。
供应链支持:包括火锅底料、菜品、饮品及摆盘进行持续创新研发,标准出品供应。
1了解、信任,认同公司的经营理念和发展目标,在经营理念和发展思路上能达成共识。
2和兴石锅鱼加盟商应具有致力于事业的创业热情、专心专注、敬业上进。
3有一定的经济实力、投资实力和风险意识。
4和兴石锅鱼加盟商要具备一定的商业背景和经商经验,熟悉当地市场。
特色一 锅底升级,匠心独运
采用老成都特制/精制配方,3斤牛腹板油为主,红油、麻油、鸡油等6种油料为辅。再加入30余种中草药材,传承当地古法精心熬制。色泽亮丽鲜红,油料分明,浓浓的老成都风味扑面而来。还有菌菇锅底与番茄锅底可供选择,满足了不同人群的口味需求。
特色二 火锅冒菜,双线齐售
川地口味以其独到的口味广受人们的喜爱。和兴石锅鱼以其强大的原料与口味优势,打造出自己特色的冒菜。火锅堂食、外卖的双线运营模式,选择多样、性价比高、便于打包,盈利能力更加强大。
特色三 与时俱进,融汇古今
坚持传承正宗川蜀味道的同时,根据市场的需求不断调整自身。紧跟时代潮流,打造有态度、有情怀、别具一格的火锅品牌。品牌形象方面吸取古朴的建筑风格,并与现代材质巧妙融合,为消费者打造时尚新潮又舒适的就餐环境,走出更加新潮的新中式餐饮之路。
特色四 定制食材,造型别致
毛肚、鹅肠等食材经过多次尝试与筛选,采购皆从原产地定制。菜品经过精心搭配与摆盘,颜值超高。优质的锅底加上好的食材,让味蕾发现新的惊喜。
特色五 特色文化,无限风情
我们把成都话的感染力凝聚在品牌文化中,也跟着火锅一起“端”了过来。使每个人都能感受到浓浓的热情。
1.咨询:咨询和兴石锅鱼总部,具体了解加盟事宜并获取相关资料。
2.考察:到和兴石锅鱼总部进行实地考察,与和兴石锅鱼总部人员进行业务沟通与交流。
3.审核:和兴石锅鱼总部对意向加盟者进行资质审核,确认对方的合作资格。
4.签约:双方确认考察结果无争议,签订正式和兴石锅鱼授权加盟合同。
5.缴费:意向加盟者按其选择的具体类型向和兴石锅鱼总部交纳相关的费用。
6.装修:和兴石锅鱼总部为加盟者提供新店选址指导、整体设计和装修施工。
7.培训:和兴石锅鱼总部对加盟者进行全面培训和店内实习并颁发授权证书。
8.开业:和兴石锅鱼总部派直营店长入驻主持开业、全员再培训和首期运营。
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