东记澄海牛肉火锅加盟

东记澄海牛肉火锅创立于1999年，东记澄海牛肉火锅传承重庆火锅百年积淀，坚持以德经商和创新发展，坚持以“我只选好料”为品牌核心战略，十余年间由一家小火锅店发展成为一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究于一体的集团公司，下属9家子公司、一个研究所、一所培训学校，现有自营店、控股店、特许加盟店900余家;销售产品30余个系列，120余个品种，产品经销商300余位，产品销往全国各地，并远销欧美、东南亚等。

东记澄海牛肉火锅以拥有“牛肉火锅”而闻名遐迩，以弘扬中华餐饮文化为己任，以“举重庆火锅前列、夯百年企业基础、创世界知名品牌”为战略目标，坚持“科技兴火锅、绿色兴火锅、文化兴火锅”的发展方针，坚持社会效益和经济效益和谐发展，创新促进重庆火锅发展。公司是“重庆火锅协会会长单位”、“重庆市农产品加工业协会会长单位”，先后荣获“全国商业科技进步奖”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国商务诚信建设试点工作先进企业”等荣誉和称号。

东记澄海牛肉火锅在行业中较早实行了企业形象(CIS)战略，与西南大学联合研制生物酶嫩化技术，开创火锅底料集中炒制与统一配送的新模式。公司构建了“从土地到餐桌的产业链”，包括：建立了大宗原材料基地，原料从田间地头得到监控，每一种原料都可以溯源;现代化的食品加工基地，自动化程度较高的火锅调料生产线;现代物流配送体系，向客户及时准确地配送各类物资;依托西南大学等科研院校联合开发安全放心的系列食品。

东记澄海牛肉火锅加盟品牌特色

东记澄海牛肉火锅在味型上追求老火锅的醇香厚实。在不使用任何香料的情况下，选用优质天然原辅材料，按独特配方严格量化炒制标准，突出老火锅麻辣鲜香的复合本香味。这种纯正环保的老火锅，不仅对人体有上好的理疗效用，而且能让用餐者产生越吃越想吃、几天不吃就特嘴馋的感觉， 能有效的长期锁定消费者。

东记澄海牛肉火锅公司为加盟商提供健全先进的经营技术系统，缩短加盟商的创业时间，也成功的减少了诸多不必要的费用，有效的降低了加盟者的创业风险，让加盟者可以不用再摸着石头过河了，并且公司的市场定位非常的准确，直接决定着创业者们经营的成败，公司在深刻解析餐饮市场结构的基础上，定位非常的准确。

东记澄海牛肉火锅加盟优势-多种优势，统一加盟

1、技术支持：

东记澄海牛肉火锅总部为加盟者提供店堂设计装修方案。

东记澄海牛肉火锅总部为加盟者提供菜单及品种的设计。在加盟开业前2到3天，东记澄海牛肉火锅总部会特派技师到加盟店内从采购开始，为加盟商提供专业的技术指导，保证加盟商开店成功。

东记澄海牛肉火锅总部提供统一的技术培训，培训时间为期12天，包食宿，课本，材料费共2860元/人(培训费不包含在加盟费内)。

东记澄海牛肉火锅总部提供门店经营管理辅导，并会派专业辅导人员进行不定期的巡访与辅导，不论加盟者有无经验，都让您成为真正的行家。

2、广告支持：

东记澄海牛肉火锅总部为您提供的是已家喻户晓的品牌以及源源不断的品牌宣传，统一的CIS企业形象。

3、产品支持：

东记澄海牛肉火锅总部会在前茅时间提供给加盟店新技术、新工艺、新产品的研发信息及产品。

东记澄海牛肉火锅加盟支持

一、东记澄海牛肉火锅的共享体系

1、品牌共享：各加盟店在合同约定范围内使用“东记澄海牛肉火锅”的商名、商标，及其他CI系统。各加盟店可分享东记澄海牛肉火锅总部一切荣誉，坐享优异品牌带来的特殊商誉和财富。

2、资源共享：东记澄海牛肉火锅专属的研发资源、物流资源、培训资源、人脉资源、宣传资源……都将实现与各级加盟店共享。各级加盟店按保密合同约定分享东记澄海牛肉火锅生产和运营管理核心技术，及新的研发成果，保证同步前进。

3、无形资产共享：东记澄海牛肉火锅总部向国家知识产权局申请了包括自动化电子熬汤灶等在内的多项发明专利，与《东记澄海牛肉火锅店长手册》、《东记澄海牛肉火锅店员手册》、《东记澄海牛肉火锅店铺运营手册》等版权一起，形成了东记澄海牛肉火锅知识产权体系，这为东记澄海牛肉火锅品牌的长远发展、维护加盟商的长远利益确立了有力的保障，保证东记澄海牛肉火锅的独门生意在竞争中立于不败之地!东记澄海牛肉火锅的全套无形资产，包含营销理念、营销策划、营销策略、广告创意、品牌管理、财务管理、人事管理、店面管理、VI体系等等，上述一切除了培训期间面对面传授之外，还将制作光盘，让投资人反复研习，直到融会贯通，运用于实战。

二、东记澄海牛肉火锅的培训体系，严密、规范、标准化的培训体系，让任何一个没有行业经验的人士，成为行业的专家能手，不仅为加盟商培养一支高素质、专业化的优秀团队，也为加盟商提升自身竞争实力，和竞争对手比拼内功，提供了有效保障。

1、操作技能培训：设备操作技能、维修技能、保养技能、老鸭汤以及各种涮菜的制作技能、80种特色滋补粥品、各种汤、粉、米线、面系列、特色烧烤、各种点心、各种开胃小菜的制作技能，悉数传授，并且考核通过，直到熟练掌握为止。

2、服务礼仪培训：着装、立姿、行姿、语音、语调、语速、表情、视线、微笑的应用、热情的分寸、标准服务用语等等，培养优异素质的服务人员。

3、大堂经理培训：店务管理、菜品陈列与展示管理、环境管理、大堂经理对员工的管理、对日常事务的管理、对会员的管理、对顾客反馈意见的管理、对顾客无理取闹和抱怨的处理、对奖惩措施的管理等等。

4、营销培训：营销培训以一对一帮扶的形式进行，根据当地市场进行有针对性地营销培训。包括品牌营销、新品促销、个性化促销等等，通过一对一交流、网上交流、电话交流、研讨会交流等方式，对加盟商进行持续的、不间断的强化培训，指导加盟商做大做强。

三、东记澄海牛肉火锅开业扶持体系

1、商圈评估、选址、注册指导;免费店面装修设计;

2、整店输出，免费配送专用设备及开店用品。

3、全程开业督导;开业期间可指派熟练工驻店工作。

4、针对开业关键期，东记澄海牛肉火锅总部将针对新加盟店量身定制为期一个月的“新店扶持、培育计划”，专人、专项，保障平稳上轨。

四、东记澄海牛肉火锅的法律保障体系

加盟商各项权利将通过签订细致的授权合同以法律的形式加以严格保护。特别是区域保护政策，严格按照市场战略规划，合理有序地发展加盟商和区域代理商，控制区域内的加盟商数量，在一定的区域内确保投资者的垄断地位，避免店铺之间的恶性竞争，使所有店铺能够持续长久盈利和健康发展。

五、东记澄海牛肉火锅的全程督导体系

对于整个东记澄海牛肉火锅连锁体系的健康成长，加盟店的成功开业只是一个开始，“真正的问题总是出在开业之后”，提供全程、全面支持，解决日常经营中的实际问题，扶持加盟店健康成长，才是品牌管理工作的重点：

1、加盟商联络员制度：东记澄海牛肉火锅独创的“加盟商联络员”制度，指定经验丰富、熟悉东记澄海牛肉火锅生产和运营管理核心技术的专业督导师担任一对一的加盟商联络员，为各级加盟店提供“24×365”的全天候支持，必要时还可驻店指导!

2、全程促销计划：每年东记澄海牛肉火锅总部按节气变化进行新产品研发，提前对加盟店进行较新菜式发布;东记澄海牛肉火锅总部将借助节假日、店庆日等各种商机进行即时性宣传活动，届时向加盟店提供宣传建议、或统一部署促销方案，并发放POP、宣传单页、促销赠品等。

3、后续服务支持：新配方、新技术、新菜品的不断开发和研制，前期投资者，在今后均可免费获得较新研发成果，添置新设备，一律按成本价供应，同时长年提供各种特制/精制料包和调味料的供应。

东记澄海牛肉火锅

1、备有启动资金人民币10-20万左右，用于支付首批货款、保证金和日常经营开支等费用。

2、具备满足经营需要的店面。面积在50平方米。

3、具有一定的创业资金。

4、身体健康，可长期从事专营店的经营和管理。

5、有良好的从业道德和持久经营的决心。

6、同区域具备店铺资源的投资者优先考虑。

7、认同东记澄海牛肉火锅加盟总部的经营理念，接受总部管理，具备企业家精神。

8、具有品牌意识，自觉维护东记澄海牛肉火锅的品牌信誉。

东记澄海牛肉火锅

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向东记澄海牛肉火锅总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟东记澄海牛肉火锅项目，可以向东记澄海牛肉火锅总部提交个人的基本信息资料，等到公司审核通过后，便可签加盟协议。

4、签订投资协议：双方确认考察结果无异议，正式签定投资协议。

5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

6、店铺装修：针对不同的门店，东记澄海牛肉火锅总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

9、协助开业：东记澄海牛肉火锅总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，东记澄海牛肉火锅总部提供开店技巧，促销方案等技术支持：指导。