老油罐老火锅加盟

老油罐老火锅隶属于重庆融之源餐饮管理有限公司，老油罐始终坚持“绿色，无公害，一次性”的选料和底料熬制原则，严把原料关、配料关，多年来历经市场和顾客的检验，老油罐老正是凭借着它的不懈努力和至高追求，迎来了一阵又一阵的掌声。

清朝宣统元年(1908年)，当时重庆长江南岸海棠溪为川黔要津，水运发达，船工纤夫众多，他们因贫苦而又超强体力劳动，为了充饥，不得不把目光投向江边众多的屠牛场，求取人们弃之不用的禽兽胃肠、内脏和血旺等，俗称下水。

他们就近在南岸边垒石造灶、劈柴烧鼎，将下水洗净后连同辣椒、花椒、姜葱等调料下锅，煮而食之，边吃边烫俗称“连锅闹”。重庆火锅的最早雏形，就这样从大河文化、码头文化中衍生出来。

二十世纪四十年代，重庆长江南岸海棠溪水码头成为抗战援华物资的主要货物周转地，每天进出停靠的船的达数白艘之多，木船主张伟俊、金钰昌在海棠溪石拱桥边，用竹木捆绑成房，砖石垒砌为灶，各自搭起一间草棚，开起了两家火锅馆。

张伟俊在桥头北，叶钰昌在桥头南，因此毛肚鸭肠等东西成本纸，加上他们调味上有一套，很快就受到船工纤夫们的亲睐，借过往客商和船工纤夫之口，二家火锅便不胜而走叶姓的先以地名取桥头火锅而为了让食客区别张姓的伤尽脑筋不知叫什么好，一天有位食客半斤烧酒下肚说你家存油罐很有特色就叫老油罐火锅把，于是大家就叫张家火锅老油罐，这就是老油罐火锅的开山鼻祖。

老油罐老火锅加盟优势-创业投资者信赖的加盟项目

A：强大的品牌优势：“老油罐老火锅”以其准确的市场定位，越来越为广大消费者认同，已经成为火锅业内的佼佼者。这一良好的品牌形象将给加盟者有力的支持。

B、产品竞争优势：严格按照ISO9001：2000国际质量管理体系要求对技术、工艺和原辅材料做出严格明确规定，符合绿色餐饮企业要求。同时为了确保各加盟店火锅底料品质、味型的稳定采用老油罐老火锅总部统一配送制，为了稳固消费者市场不断研发新技术、新产品始终保持行业前沿性。

C、规范、完善的制度体系优势：老油罐老火锅拥有《加盟管理手册》、《后厨技术规范》、《前厅服务技术规范》、《前厅、后厨管理手册》、《营建手册》、《员工手册》、《开业、督导指南》、《物流配送体系》、《财务管理制度》、《促销手册》、《危机管理手册》、《CIS手册》。

D、企业文化战略优势：老油罐老火锅提供“以人为本”的企业文化和文化战略发展思路。

老油罐老火锅加盟支持-全程跟踪指导,致富不愁

一、协助选址与评估协助：加盟商对所选店址衬地考察，对周边的建筑、商圈、客流等全方位调查协助，评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益预估等，供加盟者选址参考。若加盟商寻找不到适当的店址时，老油罐老火锅总部会协助加盟商寻址。对于店址的评估、选择、营业额预估等，老油罐老火锅总部仅提供建议参考。

二、提供完善的营销管理：帮助老油罐老火锅总部为加盟商提供完善的经营管理模式、以及整套产品生产管理技术、对产品质量和服务标准严格要求，统一标准以保障所有加盟商的共同利益。

三、经营指导帮助：开业前，对加盟方的工作人员进行生产管理和服务的专业培训，协助加盟商做好开业前的一切准备工作，做好对开业前的宣传及促销方案的策划，直至顺利开业。开业后，老油罐老火锅总部还会定期或不定期到加盟店进行巡查指导，协助加盟商在经营管理、提升业绩各方面得供指导。如果发现问题及时解决；加盟商若有经营上的问题也可提出请求，老油罐老火锅总部会酌情提供很大的帮助。

四、后续新品开发：根据市场需求的变化，会不断对产品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以保证我们的产品具有强大的竞争力，立足于不败之地。

老油罐老火锅

1、具有10-20万元的经齐基础，能满足老油罐老火锅开店所需要的最低费用。

2、具有店铺，且面积及地理位置符合加盟星级对应的要求。建议面积为50-80平方米。

3、作为品牌加盟商，必须要充分认同老油罐老火锅品牌理念和经营模式!

4、既然是创业，当然具备具有一定的经济能力，也需有创业的强烈意向。有发展老油罐老火锅的经济能力!

5、企业张开怀抱，迎接天下有志之士，但是不欢迎违法分子!老油罐老火锅加盟商必须是合法公民，无不良记录，有良好的信誉。

6、老油罐老火锅投资者具有一定的投资能力，具备良好的风险承担意识，有无创业经验者均可。

老油罐老火锅加盟品牌特色

1、整店策划和咨询指导；老油罐老火锅规范化的特许加盟管理体系，统一的品牌商标、统一的店面设计、统一的人员培训、统一的员工服装、统一的VIS及装修设计，塑造很好的终端形象。

2、采用优质真空装龙利鱼，新鲜如生，免去杀鱼流程，节省操作时间。

3、老油罐老火锅核心料包统一配送，做鱼比煮面简单，人人都能做，真正实现了去厨师化经营，既节省了餐厅很大的人员开支，而且杜绝了厨师跳槽造成的顾客流失。

4、老油罐老火锅餐饮品牌属于中小型项目，从几平米到上百平米都可大展拳脚，可根据当地消费情况，灵活选择产品售卖，不需要大设备、大厨房、大厨师，也不需餐饮经验，老油罐老火锅总部全程一对一技术培训。

5、老油罐老火锅3－5人无需经验，即可数天可开店，无需聘请厨师，在老油罐老火锅总部的简单培训下，轻松掌握美食技术老油罐老火锅总部助你创收，实现梦想。

老油罐老火锅

1、初步了解：仔细阅读加盟指南，不明之处向老油罐老火锅总部投资顾问询问。

2、实地考察：了解加盟老油罐老火锅前，需对该品牌有足够的了解，因此老油罐老火锅加盟商应当前往加盟老油罐老火锅总部进行实地考察.

3、合作申请：填写意向加盟书，并递交老油罐老火锅总部审核，确认老油罐老火锅合作意向。

4、合同签署：通过资格审查后，双方正式签订《特许加盟合同》，老油罐老火锅加盟商根据合同条款，提供相关证明资料。

5、店铺选址：公司给予找铺指引，对意向铺位评估审核。

6、门店装修：老油罐老火锅总部会为老油罐老火锅加盟商提供统一的装修方案，加盟商只需找装修公司按照图纸要求进行装修即可。

7、总部培训：对加盟商及员工进行产品的了解、营业等技术培训。

8、开业：与业务经理一起沟通开业时间、筹划开业方案和进行前期准备。

9、正式开业：正式开业运营，老油罐老火锅公司提供全程跟踪指导。