汇九通鲜牛肉火锅加盟
投资金额:¥10-20万
所属行业:火锅
投资金额:¥10-20万
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汇九通鲜牛肉火锅顾名思义起源于地区,人不仅爱吃而且特别讲究吃得健康和营养,牛肉火锅的汤底用鲜牛骨8小时熬制而成,没有任何添加剂,清淡营养不油腻,适合各类人群,牛肉选用2000公里以外的山东农家放养黄牛,这样的牛不仅口感细嫩而且肉味浓厚。牛肉每日凌晨宰杀,直接运到店内,新鲜,本色本味,没有经过任何中间环节加工。一头900至1000斤的牛,能用来涮烫的肉量只占全牛的37%,可谓精挑细选,口口珍贵。
汇九通鲜牛肉火锅的每一口汤都精心熬制,每一块肉都精挑细选,向人学习健康养生的牛肉吃法,追求口感。
人吃牛肉是精细,牛扑、吊龙、匙皮、肥胼、匙柄、双层肉、三花趾、五花趾、胸口朥……他们将牛划分为十多个部位,根据其精肉与脂肪的比例,各有不同的切法。
肉质牛肉饱满的是吊龙,越嚼越香的是五花趾,有着丰富油香的是肥胼,入口即化的是雪花肥牛,奶香浓郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感,一头4岁的土黄牛,能用来打锅的肉量只占全牛的37%,剩余的牛肉会用来打成牛肉丸。在店门口,每天一早就能看到师傅在打软浆牛肉丸和牛筋丸,现打现卖。
吃牛肉,不可不提牛骨汤和沙茶酱。汤底是把牛骨敲碎后,加入少许南姜去异味,熬足6小时而成,汤色清澈,入口清鲜。沙茶酱则是自家秘方制作而成,醇香十足。由于牛肉的吃法刚好符合现代人养生的理念,而且食材新鲜看得见,这也就是牛肉风靡全国的主要原因。
有时代情怀的市井火锅,还原重庆街景文化,打造重庆地道年代范
“汇九通鲜牛肉火锅”。明厨亮灶,主打健康品牌,重庆生活麻辣烫《街坊邻居》把重庆地地道道的人文情怀、街景、年代范打造出来。我们将重庆的独特味道结合重庆街景文化进行推广到全国各地,打造全国有时代情怀的知名市井火锅品牌。
汇九通鲜牛肉火锅,经过市场分析、论证、激烈竞争的洗礼,拥有了成熟的经营管理模式,完善的营运体系,以及优秀的专业管理团队和产品研发团队,从而走上稳建创业。跨越式餐饮发展的道路。
打破传统后厨格局,厨房食材看得见,吃得健康更放心
采用传统老火锅技艺,沿袭重庆火锅文化,麻辣鲜香的厚重口感,以厨房食材为核心一体展现在消费者用餐前沿,体现新鲜食材看得见,放心用餐的理念,打破传统后厨格局,减少消费者用餐顾虑,结合街坊领居融入的风格呈现规划。
汇九通鲜牛肉火锅,创造性的运用国际标性的特许加盟,愿以精心打造的重庆重庆市井老火锅品牌,结缘志同道合的各界朋友。
地区代表性:将重庆传统火锅标准化,工业化、现代化规模为基础,结合现市场消费习惯与当地街景文化为依托,打造的代表性品牌。
独特文化性:将传统的民间文化和个性化/自由/时尚/健康/的都市元素进行,在餐饮界奉行地道的街景实践者,并以重庆民间市井文化传承结合现代经营理念呈现,模式创新性,通过标准化流程进行成本控制,达到高品质,中等价格,从而实现适应市场,有代表性的重庆市井火锅连锁品牌。
1、精髓秉承传统结合现代:汇九通鲜牛肉火锅秉承传统美食精髓,在保留宫廷菜肴的韵味上,结合现代饮食追求的特点,力求营养均衡,绿色健康,更符合中国人以食进补,以食养生的饮食特装和口味。
2、营养传承配方老少皆宜:汇九通鲜牛肉火锅,“百年传承的高汤配方,一锅煮百味,十几种绝妙蘸料精心配比,食材浸于汤汁,汤汁煨于食材”口味麻辣,非常爽口,老少皆宜。
3、体验特色餐饮享受汇九通鲜牛肉火锅“绿色、美味、时尚、健康”火锅“,指引特色餐饮时代,用全新的形式展现不一样的特色美食,给更多的消费者带来美食的享受和美妙体验。
4、加盟商可享受汇九通鲜牛肉火锅总部提供的店铺选址考察及铺面规划。
5、选址同时,汇九通鲜牛肉火锅为服务商提供店铺的市场分析。
6、开店前的所有筹备工作,汇九通鲜牛肉火锅总部将派专人亲临指导。
7、加盟商可获得汇九通鲜牛肉火锅总结手册,传授成功经验。
8、配送合作技术简单,加盟商可派人员到直营店学习。
一:汇九通鲜牛肉火锅特许品牌的使用和操作技术的教授。
二:加盟店人员可免费到汇九通鲜牛肉火锅总部进行培训、学习、深造,服务员,店长的培训,其中包括文明礼貌,服务礼仪,规范,店长的管理,,厨师技能培训,口味是餐饮的成功重要因素,针对不同地区的饮食习惯制定适合的口味,注重菜品和小料的更新研发,蘸肉料达到15种,美味腌制肉达到十几种,在同行业中居于前列。
三:汇九通鲜牛肉火锅总部安排市场人员配合加盟商寻找店址;结合当地的商圈结构、展示面、人流量测算统计、潜在消费群体年龄职业、消费水平、店面房租成本等多方面因素,帮助客户选择合适的经营场所。
四:汇九通鲜牛肉火锅总部协助合作商的前期人员招聘、培训,开业前的筹备及正式营业后的营运管理;带店经营,给加盟商更多的信心,帮助加盟商完全走上独立自信经营。
五:开业前的宣传广告策划及活动策划。
六:开业后汇九通鲜牛肉火锅总部督察人员不定期上门指导、检查,协助加盟商解决各类经营中所遇到的疑难问题,针对各层级管理干部不同的工作内容,开设相应的持续教育课程,使加盟商汇九通鲜牛肉火锅总部各项指标同步。
七:加盟商免费学习汇九通鲜牛肉火锅总部后期研发的新产品。
八:免费提供加盟商在本地购买不到的原料及物品的信息。
九:在某地区有好的位置资源时将优先提供给周边加盟商。
十:全国各地加盟店在汇九通鲜牛肉火锅总部都有明确的区域保护机制,给加盟店强有力的利润保证。
十一:加强与加盟商之间的专业交流,汇九通鲜牛肉火锅总部定期举办加盟商大会。
十二:汇九通鲜牛肉火锅总部每年将对优秀加盟店给予免费旅游奖励。
1、具有10-20万资金实力,良好的商业信誉、投资意识、风险意识
2、自由或租赁用以经营场所,面积需在30-50平方米以满足加盟汇九通鲜牛肉火锅门店标准。
3.店铺应选择较为繁华的商业街或商圈内商业氛围较好的地点
1、咨询申请:通过浏览官方网站、电话咨询、寄发资料等方式了解信息。
2、申请开店:网上提交或直接携带身份证到公司,也可直接与招商经理沟通联系,互动交流相关情况,确定初步合作意向,预定名额。
3、考察论证:携个人身份证件赴汇九通鲜牛肉火锅总部现场参观、考察、洽谈,了解项目及加盟合作具体事宜。
4、签定协议:达成共识后,正式确定合作意向,签定合同,交纳相关费用,投资个人或企业的资料汇九通鲜牛肉火锅总部存档,将依据区域保护原则限额开店。
5、筹备阶段:汇九通鲜牛肉火锅总部委派专人协助选址,给予合理的建议,提供统一的店面装修方案及时装修,接受专业的技术和营销培训。
6、物流配送:按照您的投资方案和投资类别及相应的配送政策,由培训物流中心积极为您办理“汇九通鲜牛肉火锅”相关开业赠品配送,及时安排发送专业设备。
7、隆重开业:按照汇九通鲜牛肉火锅总部策划的开业方案,在开业之前投入适量的广告宣传,如在当地电视台插播文字广告、户外宣传、手机短信、印制宣传单等;选择较适合的开业时间(周末或节假日),举行一定的庆典营造氛围,正式开业。
8、后续服务:开业后,汇九通鲜牛肉火锅总部售后服务和营运指导将紧随其后,一对一跟踪持续服务,技术升级培训等不定期免费后续服务。
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