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开热饮店需要准备什么

更新时间: 2021-05-13 00:07 作者: 互联网用户点击次数:

爱琴海咖啡 ¥10-20万

所属行业: 咖啡

品牌源地: 北京市

公司名称: 卓盛一品（北京）国际餐饮管理有限公司

申请加盟

开热饮店需要准备什么，对于初次加盟热饮项目的我们来说，往往不知道开热饮店需要准备什么?一般需要管理人员，饮品原料还有基础设施。一般会有一个店长和三个员工，很多情况下老板自己负责管理，倘若老板自己做不到的话，最好请一位店长管理。店面营业时间一般为：9:00—22:00;上班时间三个班次：9:00-6:00,11:00-20:00,14:00-22:00。店长负责记录员工的考勤。若需请假必须找到其他人进行替班。

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开热饮店需要准备什么?第一：原料及用品的准备：每天打开店面之后就要开始准备各种原料备用，例如要把红绿茶泡好，布丁、珍珠果煮好等，并及时补充其他各种操作台面上的备用原料;还要将滤网、封口机、奶茶杯、吸管等用品备好。第二：保证工作台面的整齐清洁：用具要摆放整齐，放在常用位置上，方便操作，顾客在等待的时候看到操作过程顺畅，心里也会更舒服一点。在操作过程中免不了会有滴漏，弄脏操作台，要注意随时用抹布擦干净。

开热饮店不仅需要准备原料及用品，开热饮店需要准备什么?1、每个商家还都应该着工装：饮品店有定制的工装和围裙，因而我们要求员工上班时间必须穿工作服，或者带围裙，店员整齐的着装会给人好印象，而且在做事也不会因为顾忌到自己的衣服而束手束脚。

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2、整理仪容：很多人都很注重外表，第一印象给人不好的话怎么能做好生意呢?的员工对自己的个人卫生都会严格要求，特别是个人面部和手的卫生，头发也束起来，以保证每一杯饮品都是健康安全卫生的。

3、调整情绪：店员上班是要有一个良好的精神面貌，因为情绪是有感染力的，积极的情绪会带动消费。顾客购买产品是为了获得某种享受，店员细心周到以及面带微笑的服务会给他们一种精神上的享受。微笑服务是员工的第一准则。

有了以上的指导，你对于开热饮店需要准备什么更加清楚，希望你能在开热饮加盟店时更加心里有底。

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