甜品自上市以来备受人们的喜爱,甜品的种类也多种多样,在国内常见的的甜品有港式甜品、台式甜品、植物甜品、广府糖水(潮式甜品和广式甜品),国外比较着名的甜品是印度甜品、日本甜品、泰国甜品。创业者可以根据市场的占比及当地消费人群的饮食习惯,选择适合创业项目。
甜品加盟要求:
意向加盟者必须为独立法人的商家或经营业主,认可甜品加盟总部的经营理念与企业文化,服务意识、品牌意识强,能接受总部意见与建议;有一定的管理经营,事业心强,愿意将甜品行业作为自己的事业去对待;意向加盟者有一定的经济基础与经营场所;意向加盟者为更好的发展,最好在本地有一定的人脉关系与社会资源。
甜品店铺经营费用和利润分析:
1、每月营业额:市面上甜品产品单价在15-60元左右,据现有店铺数据显示客单价20元左右,单销售300-500份左右(节假日数量会有上涨),日销售额为6000-10000元,月营业额约20万左右。
2、利润收益:甜品销量最好的成品,单份原材料成本35%,其他杂费5%,毛利率60%。月毛利润=营业额*毛利率=20万*60%=12万元。
3、其他经营费用:单月单店租金2万元左右,水电物业等杂费约3000元,店内员工按照6人计算,人均工资3500元/月,根据实际情况会有一定出入,再加上店内设备每月维护与折旧约200元。每月经营费用约为20000+3000+21000+200=44200元。
4、每月存利润:利润=毛利润 – 经营费用=120000 – 44200 = 75800
从以上数据可以看出,开一家甜品加盟店,单店利润7万元左右,三个月左右可以开始盈利,如果经营差一点,半年左右就可以开始盈利。
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