虹泥小厨

　　安徽红泥小厨餐饮管理有限公司，现称安徽虹泥美食文化有限公司，是致力于弘扬中华传统美食的大型餐饮企业，拥有“虹泥小厨”等多个品牌，总部设于安徽合肥。
　　公司拥有权威的菜品研发团队、首屈一指烹饪团队、专业门店运营团队、完善的原生态食材供应链。虹泥秉承“弘扬传统，原汁原味”之宗旨，传承民族传统菜肴之精髓并加以完善创新，形成鲜明特色，引领了生态健康、创意美食的现代理念，创造了色亮、香醇、味正、养生的美食体验。
　　“虹泥小火炉，炖出好味道！”虹泥菜系突出炖菜的味浓香醇优势，结合虹泥秘制调味配方，力求在原汁原味的同时带给消费者绿色、健康、养生的正宗虹泥菜。虹泥小厨坚持唐代大诗人白居易虹泥炭炉炖制的优秀秘方烹制形式，结合现代烹饪方法，独创了多道虹泥秘制菜肴。其中"虹泥秘制猪手"、"虹泥鸭五件"、"虹泥养生豆腐"等特色菜多次被媒体采访报道，更有同行业争相模仿。
　　“绿蚁新醅酒，虹泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”这首诗的意境正是虹泥小厨所追求的，虹泥小厨始终坚持打造时尚、休闲、特色的虹泥文化餐厅。
　　虹泥小厨是中华炭炉菜系的传承和集大成者，独创了数十道特制菜肴，其中“虹泥秘制猪手”、“虹泥鸭五件”、“虹泥养生豆腐”等名菜广为媒体报道，并多次荣获“百大品牌菜”、“菜肴”等权威美食大奖。
　　虹泥小厨品牌文化：
　　品牌定位：中华炭炉菜创领者。
　　经营目标：创领炭炉菜，弘扬中国味。
　　品质方针：优选食材、首屈一指烹饪、严格标准、人文服务。
　　经营理念：“做正宗虹泥菜，原汁原味赢天下”。
　　经营方针：传播红泥文化，传承炭炉菜系。
　　企业精神：诚信、团结、拼搏、创新。

　　1、加盟费：4万元；即可获得加盟总公司产品的使用权、销售权、允许销售该公司的商品，为期3年。
　　2、品牌保证金：1.5万元；保证金额度会根据加盟商每年的业绩来核定来年应上缴金额。
　　3、品牌管理费：8000元/年；包括用户、渠道、合作伙伴、媒体、甚至竞争品牌。
　　4、品牌使用费：1万元；一次性缴纳合同期内5年的费用；
　　5、设备费用：1-1.5万元；专用设备包括厨房机械，餐具，炊具，炉灶，橱柜和电器及附属设施及用品桌椅等。
　　6、首批原材料费：1万-2万；主要包括：食品材料、服务业材料等。
　　7、环保消防审批费：2500元；办理餐饮执照前有二项前置审批条件是办理消防审批费 ,办理环保审批费。
　　8、健康卫生许可费：1800元；费用包括办理卫生许可证审批费和办理员工健康证明费用支出，两项合格才能办理餐饮执照。

1 · 持有中华人民共和国有效身份证的自然人或具有营业资质的企业；
2 · 得有足够运营的场所或者门店，场所或门店要求在150平方米以上临街店铺。交通要方便,交通状况的计算往往在中午、周末的晚上和星期天。在一段几天时间内统计的数据应去除那些带有偏见的结果。交通状况往往意味着客源，获得本地区车辆流动的数据以及行人的分析资料，以保证饮食建成以后，有充足的客源。层高净高不低于2米，门头宽不小于3米,且越宽越佳，橱窗位置及宽度需面向街道，越宽越佳，近期无城建规划；
3 · 需有一定的商业经验，良好的商业信用；
4 · 能遵守公司品牌的特许经营模式、店面选址要求及其他特许经营规则。
5 · 加盟店的投资资金要求至少有45万元以上，流动资金5万以上；
6 · 充满激情的创业精神，具有做品牌的长远眼光，良好的的资信，以及较强的投资风险意识；

　　一、投资咨询
　　项目咨询：加盟商以电话、邮件、微信、QQ等方式向总部咨询加盟事项；
　　二、意向沟通或实地考察
　　经公司初步审核，填写《意向经销商问卷》并递交,有意向加盟的加盟方首先要去想加盟的项目总部进行相关合作事宜的详细咨询；
　　三、开店申请及解析当地市场需求
　　提出书面申请，填写<<蓝古威品牌特许加盟申请表>>并提交市场部；
　　四、签订合同
　　双方确认投资方案无争议，正式签订经销合同；
　　五、店铺设计装修
　　统一设计统一按图纸对装修工程进行验收；导入统一形象、统一价格、统一培训、统一管理、统一配送、统一策划、统一核算、统一传播的八统一管理模式；
　　六、运营准备
　　试营业前人员的培训，试营业的筹备,首批物料配货到位；
　　七、正式运营和后续服务
　　货品、开业赠品等物流配送完毕，人员到位进行相应销售、陈列培训，准备开业。