湖沟烧饼

　　湖沟烧饼是安徽省固镇县汉族传统名点。正宗的湖沟烧饼以当地优质小麦头道面为原料，用多道工序和制，其主要特点是香酥可口，稍嚼即烂，外脆里嫩，不会戳破口腔。
　　湖沟烧饼原料采用正宗驴油，当地产优质小麦粉，芝麻及上等黑胡椒采用十几道工序制作.通过当地土窑烧制土缸烘烤而成。巴掌大小，厚薄只有半寸，内外多层。湖沟烧饼以驴油代替猪油，用土缸烘烤而成，巴掌大小，厚薄只有半寸，内外多层，焦黄、酥软。

　　湖沟烧饼企业简介：
　　安徽墨宇餐饮管理有限公司，是一家专业从事中国饮食文化挖掘、餐饮管理、产品研发、餐饮品牌营销，连锁加盟为一体的集团公司。致力于打造21世纪全新餐饮理念。下属公司有合肥子墨餐饮管理有限公司、香港爱斯琳餐饮国际投资管理有限公司、楚汉餐饮管理有限公司。湖沟烧饼就是旗下品牌！
　　湖沟烧饼品牌故事：
　　当年陈胜吴广起义占领大泽乡,临近的农民听到这个消息，都拿出粮食来慰劳他们.送来烧饼的大婶,因为紧张,烧饼未完全送到骑马将士的手中,掉落在地上,摔成好几块。
　　于是这烧饼还有另一名字'马蹄酥'.虽然是乡野间的普通的饼子,但做法却很考究.用当地雨水充沛收下来的小麦,头磨出来精细的面粉,为得是做出来的面有弹性,色好.将面粉和成软硬适度的面团,涂上油放置一钟头待用。
　　选用上好的驴油,加葱花,盐花,拌成辅料.驴油可增加饼子的酥性.猪油和驴油近似，后来因稀少驴油被猪油代替，将小面团擀成椭圆形,卷上猪油膏后,擀成椭圆,撒上当地产的白芝麻,贴在特制的本地特地烧制的烤炉,2分钟就可以新鲜出炉了。
　　这饼子外酥内软,层数很多,技术好的师傅能做出30多层.对着阳光看都是透亮的.这样看,饼子完全是件艺术品了.好看味道也好.咬一口,满口留香,配上我们当地的大碗湖沟油茶,才算真正到了湖沟。

一、加盟费用

　　1、品牌加盟费3900元属于一次性收取，以后不会再收取该费用。

　　2、交了加盟费后所受的约束和享受的待遇：品牌公司和加盟者以合同为主要联结纽带，加盟者必须完全按照盟主总部的一系列规定经营，自己没有经营自主权。

二、品牌使用费

　　1、品牌使用费1320元/年。
　　2、品牌使用费是什么?品牌使用费是使用品牌方给品牌所有者交纳的使用费，一般是一年一交，且不会退还的；

三、履约保证金

　　1、履约保证费用金额为5000元。
　　2、保证金是指为保证加盟商遵守合同规定，享有对品牌的特许使用权，不能擅自转让。当然，为了保证加盟商的利益和竞争力，在总部核定的区域，不会再把品牌授权给其他加盟商。

四、品牌管理费

　　1、品牌管理费1350元/年,必须在合同生效后10天内缴清。
　　2、管理费的用处：全国性广告宣传和促销费用,由总部规划，整体促销，产生的费用由各店分摊。如果广告宣传促销针对的是特许方的产品，则加盟方不须分摊费用。

五、首批进货费

　　1、首批进货费需要0.6-3万元之间，不能级别的加盟店所需要的费用不同。
　　2、品牌加盟店在开业启动的时候，为了达成宣传效果，正常情况下会做一段时间的优惠活动，首批进货的费用可能会比平时多些，但公司总部会对新启动的加盟店进货成本35%比例的优惠，待优惠活动结束后统一核算。

1、投资启动资金少准备12万－25万人民币。其中包括加盟店的装修、设备、招牌、广告、办证等费用。
2、店面标准要求：使用面积不低于13平方米；饮食消费是在人们有足够的资金满足日常衣、食、住、行等基本需要之后的可自由支配资金的支付。一个地区人们的收入水平、物价水平都会影响到人们可供消费的金钱数量和他们必须支付的价格。因此，饮食连锁企业一般应选择在经济繁荣、经济发展速度较快的地区。门面不少于3米宽，层高净高不低于3.2米，店铺所处的路段也大有讲究。并不是道路越宽，经营的环境就越好。

3、必须是年满十八岁的拥有合法身份的公民。资金取得合法。
4、具有2年以上同行业品牌操作经验者优先考虑,具有品牌经营理念，有较强的能力和品牌意识；
5、加盟者有一定的服务业经验与管理能力，及具备良好的敬业精神。
6、能遵守公司品牌的特许经营模式、店面选址要求及其他特许经营规则；

　　1、通过会议、培训、广告等招商渠道，了解企业概况及经营模式；
　　2、实地考察：全程免费，报销往返路费，可以去标准店或者来公司总部考察，进一步了解项目。
　　3、达成共识，签意向合作书；
　　4、审核加盟：了解您的加盟意愿与加盟动机,与品牌经营理念；
　　5、申请人与总公司签订加盟协议书，交纳加盟保证金及相关款项；
　　6、对加盟商地区考察选址及评估与指导；
　　7、店面装修设计、一定得按公司统一装修标准执行；
　　8、前期营建筹备、开业前培训与指导、人员招聘、开业营销活动策划，验收待营业；
　　9、正式开业、继续支持与督导。