李先生加州牛肉面

北京李先生加州牛肉面大王有限公司，位于北京经济技术开发区东区经海二路9号，公司占地8亩。自1987年5月28日发展至今，公司在全国十九个省市，共开设380余家餐厅。今天，“美国加州牛肉面大王”已出现许多仿冒者，给消费者带来许多误导。

李先生加州牛肉面大王创始人介绍

李北祺(1932年9月15日—2008年1月27日)，是“李先生”事业的奠基人，北京李先生加州牛肉面大王有限公司原董事会主席。“美国加州牛肉面大王”品牌的创立者，美国餐饮专家联合会终身会员。

李北祺先生，字华康，1932年9月15日出生于重庆市铜梁县一个商人家庭，12岁随父去重庆、贵州等地学习餐饮和经商，后在国民党部队当兵学习驾驶汽车、装甲车等技术，在少年航空学校学习飞行。18岁随国民党迁入台湾，先后就读于台湾大学、美国马里兰大学商学院，并获商学学士学位，38岁移民美国加州。

在洛杉矶成立“中国烹饪艺术公司”，从事烹饪教学，开办中式餐馆，介绍中国的餐饮文化，经营川、沪、京、粤各式菜品，尤其是他将中国的牛肉面进行精心改良，并在其经营“南北和”餐馆中全力推出，让充满中华美食色彩的牛肉面在遥远的西方生根开花，因而获得了《洛杉矶时报》四颗金星的热情赞扬，这是当时中式餐馆获得的高评价。

李先生是一位杰出的企业家，也是一位坚定的爱国者。他时刻不忘造福家乡，回报社会，捐修长城，赞助亚运;解囊赈灾，慷慨助学;表现了忠贞爱国的赤诚之心，炽热之情。李先生系1991年亚运会赞助商之一“修我长城张学良基金会”副会长。上世纪90年代初，在重庆市铜梁县捐建了“北祺希望小学”。

李先生加州牛肉面发展历程

1、加州奠基

1972年起至1979年，对中华餐饮文化有着独到见解的“李先生”事业奠基人李北祺先生，在美国加州陆续开办7家“牛肉面大王”专营店，获得成功，使其成为南加州华人广泛喜爱的中式快餐，被美国加州中华餐馆同业会誉为“加州牛肉面大王”，获美国《洛杉矶时报》四颗金星的热情赞扬，这是当时中式餐馆获得的高评价。“美国加州牛肉面大王”餐厅奠基了“李先生”事业的基础。

2、北京创业

1987年5月28日，李北祺先生运用先进快餐经营管理模式，在北京东四开办了国内首屈一指家牛肉面专营店“美国加州牛肉面大王”快餐厅。其后，又在长春开办了第二家餐厅。进而拉开了中式快餐连锁经营的序幕，开创了中式快餐连锁经营的先河。从此，“美国加州牛肉面大王”连锁店，雨后春笋般在中国蓬勃发展、形成规模。“李先生”牛肉面逐步成为中式快餐一个知名民族品牌，享誉中外，独具魅力。

3、公司经营

1995年9月，李北祺先生任董事会主席在北京设立“北京李先生加州牛肉面大王有限公司”，统一负责“李先生”牛肉面项目在中国的运营发展 。2008年1月李北祺先生因病逝世，为了纪念他创立品牌的业绩，维护消费者权益，公司于2008年5月决定：采用注册商标“李先生”为招牌，改换旗下四百多家餐厅的原“美国加州牛肉面大王”招牌。至此“李先生”成为中国餐饮业一道亮丽的风景，一面鲜艳夺目的旗帜。

4、整合发展

按照现代化管理模式和管理机制的要求，在事业蓬勃发展、基业更加牢固的基础上，经过重新整合，建立了产品、采购、物流、营销、设备、人力、训练、地产、工程等适应发展需要、合理完整的专业工作部门，形成了健全的工作机制，并不断趋于完善，向专业化深度发展;公司优化了中心厨房，新建了高水平的“山东李先生食品有限公司”，大大提高了整体配送能力，为优化营利模式打下了坚实的基础;公司组建了八个市场部，各负其责，投入工作，新公司成立以来新开20家餐厅全部正常运营，为公司增加了新的经济增长点。一年来，公司业绩同比增长了50%，同管径计算，同比增长了约45%。

公司依托“靠制度规范行为;靠信念铸就团队;靠创新推动进步;靠发展共享成果”的企业文化，铸就一个标准化、制度化、现代化的中式快餐企业。当前，公司管理正朝着管理规范、程序清晰、细节到位的方向发展;正在从加强队伍建设、强化内部训练、建设训练餐厅、培养各类专业人才方面加大工作力度;正在加快中心工厂建设、实现工业化，加快ERP系统开发建设、实现信息化管理的道路上大步迈进。特别是公司确立了“从现在起，力争在五年内实现公司上市，再用十年时间把‘李先生’品牌的旗帜插遍中国的每一座城市”的目标，全体员工正在团结一致为实现这一目标而努力工作着。

1· 设计装修及筹备开业，装修时间充足，不超过有三个月以上;

2· 能遵守加盟店的规章制度和履行加盟合同，共同对李先生品牌负责;

3· 年满十八周岁合法身份的公民，有创业热情具有一定经商经验者。

4· 具有加盟相应店级的资金50万元以上(其中包括：加盟费8万，品牌保证金4万，设备桌椅费15万左右，原料费4万元);

5· 办理有关的合法证件(营业执照、税务登记证、组织机构代码证、消防验收等);

6· 对店铺的管理能够保证全身心的投入，能接受总部持续技能提升培训;

7 · 商铺面积200平米左右，厨房、外场设施设备配置齐全，保证李先生的统一形象;

一、加盟咨询

通过加盟热线电话或邮件方式向所在地区的分店公司取得联系，经行初步的洽谈;

二、实地考察和意向沟通

实地去访问公司总部，提交加盟意向加盟洽谈,意向签约并提交意向金;

三、加盟申请审核

通过网站递交申请表或直接电话联系传真至公司总部加盟管理中心审核，总部审核总部都会对加盟方进行一个考察，看加盟方是否有正经营项目的能力;

四、签订加盟合同

签署《特许加盟协议》、缴纳保证金;

五、加盟店装修设计

店面装修设计一定得按公司统一装修标准执行。安排店铺装修，货品订购，人员培训及购买营业设备;

六、开店筹备

开店筹备：人员招聘，进行技术和营销培训,服务推广等;

七、成功开业和后期维护

成功开业,举行开业仪式，落实开业宣传方案及时反馈开业初期运营情况，公司化专业团队全程支持。