全聚德烤鸭店

1993年5月，中国北京全聚德集团成立。1994年6月，由全聚德集团等6家企业发起设立了北京全聚德烤鸭股份有限公司。2004年4月，首都旅游集团、全聚德集团、新燕莎集团实施战略重组。首都旅游集团成为北京全聚德烤鸭股份有限公司的第一大股东。2005年1月，北京全聚德烤鸭股份有限公司更名为中国全聚德(集团)股份有限公司。随即，中国全聚德(集团)股份有限公司进一步收购了聚德华天控股有限公司30.91% 股权，与北京华天饮食集团并列成为聚德华天控股有限公司的第一大股东。2007年4月，北京着名老字号餐饮企业仿膳饭庄、丰泽园饭店、四川饭店也进入全聚德股份公司，至此中国全聚德(集团)股份有限公司已发展成为涵盖烧、烤、涮，川、鲁、宫廷、京味等多口味，汇聚京城多个餐饮老字号品牌的餐饮联合舰队。

 

　　全聚德股份公司成立以来，秉承周恩来总理对“全聚德”全而无缺，聚而不散，仁德至上的精辟诠释，发扬“想事干事干成事，创业创新创一流”的企业精神，扎扎实实地开展了体制、机制、营销、管理、科技、企业文化、精神文明建设七大创新活动，确立了充分发挥全聚德的品牌优势，走规模化、现代化和连锁化经营道路的发展战略。十几年来，以独具特色的饮食文化塑造品牌形象，积极开拓海内外市场，加快连锁经营的拓展步伐。现已形成拥有70余家全聚德品牌成员企业，年销售烤鸭500余万只，接待宾客500多万人次，品牌价值近110亿元的餐饮集团。

　　在取得良好经济效益的同时，全聚德股份公司其他各项工作也取得了优异的成绩。先后被中央文明办、全国总工会、国家质检总局、中国商业联合会等单位授予“全国文明行业示范点”、“全国五一劳动奖状”、“全国质量管理先进企业”、“国际餐饮名店”、“国际质量金星奖、白金奖和钻石奖”、“国际美食质量金奖”、“全国商业质量管理奖”、“中国十大文化品牌”、“中国餐饮十佳企业”、 “中国最具竞争力的大企业集团”和“北京十大影响力企业”等荣誉和奖励。

　　经评估，“全聚德”无形资产价值1994年1月1日是2.69亿元人民币; 2004年6月28日在世界品牌实验室和世界经济论坛主办召开的世界品牌大会上，全聚德品牌评估价值上升到84.58亿元人民币;2005年8月6日，世界品牌实验室宣布全聚德品牌评估价值为106.34亿元人民币。2007年9月，在第二届亚洲品牌盛典中，“全聚德”品牌荣获第320强，是亚洲餐饮行业唯一进入亚洲500强品牌的企业。“全聚德”既古老又年轻，既传统又现代，她正在向着“中国第一餐饮，世界一流美食，国际知名品牌”宏伟愿景而奋勇前进!

 

加盟城市	一类城市	二类城市
店铺面积	3000㎡	2000㎡
加盟金	150万元	150万元
配送保证金	10万元	10万元
特许合约履约金	20万元	20万元
特许经营权益费	50万元	40万元
房租费用	75万元/月	40万元/月
装修费用	1800元/㎡	1500元/㎡
设备费用	40万元	30万元
前期原材料	15万元	10万元
广告宣传费用	6万元	5万元
开业费用	2万元	1万元
人员工资	4000元/月/人(60人)	3500元/月/人(50人)
水电杂费	3万元/月	2万元/月
流动资金	297万元	173万元
总投资费用	1232万元	798.5万元
以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

全聚德烤鸭利润分析：

加盟城市	一类城市	二类城市
面积	3000㎡	2000㎡
人均消费	180元	170元
日客流量	600人	400人
日营业额	10.8万元	6.8万元
月营业额	324万元	204万元
毛利率	65%	65%
月毛利润	210.6万元	132.6万元
房租费用（月）	75万元	40万元
人员工资（月）	24万元	17.5万元
水电杂费（月）	3万元	2万元
月净利润	108.6万元	73.1万元
年净利润	1303.2万元	877.2万元
以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

　　1、认可全聚德品牌战略定位，自愿加盟全聚德连锁经营体系，同意并愿遵守全聚德对加盟商在外派人员(店副总和烤鸭师)、烤鸭炉、配送、餐饮计算机收银系统、菜单与菜品管理制度等方面的各项规定和要求;

　　2、具有公司法人资格，具备加盟开店的经济实力(企业或个人可用于投资的现金资产不少于1500万元人民币);

　　3、富有企业家精神和较强的商业背景，整体素质较高;

　　4、信誉良好，资信可靠，有成功经营企业的记录。
 

 

　　1、了解品牌：想要加盟全聚德的投资者需要对品牌加盟政策有详细的了解，您可以在网站浏览相关的加盟政策，也可以留言获得更详细的加盟资料。

　　2、实地调查：投资者到总部实地考察，了解公司的实力和全聚德品牌的经营状况。

　　3、加盟申请：了解加盟政策与方案后，可以向公司提交加盟申请书。

　　4、签约：加盟商需要与总部签订加盟合同，交纳相应的加盟费用后，总部会将品牌的经营授权给加盟商。

　　5、选址：选址有以下要求：①门店的规模需要符合总部的最低要求标准。②门店的位置最好选择在人流量大、交通便利的地方。

　　6、装修设计：公司会与加盟商进行装修设计方案的协商，加盟商根据装修方案进行装修。

　　7、总部培训：对加盟商及员工进行产品的了解、营业等技术培训。

　　8、开业准备：装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。

　　9、协助开业：公司专业人员到达加盟店协助店堂布置、货品陈列等，帮助加盟店顺利开业。