姚树人麻辣鱼加盟费用_加盟店分布_招商电话

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姚树人麻辣鱼的关键是“麻、辣、鲜、香、嫩”入得鱼肉，不但对厨师的要求很高，而且对鱼也有特别的要求，鱼要选择野生或半野生的上等青鱼，不然鱼片不仅不成份、肉也不易入味。平时炖鱼要文火炖，保证味入肉中，而麻辣鱼却要求急火出锅，要在几分钟的时间内通过急火将“麻、辣、鲜、香、嫩”入得鱼肉之中，所以对火候的掌握也是至关重要的。加之姚树人先生精心研制的“姚树人麻辣鱼”专业配料，使得鱼肉鲜嫩香滑，绵而有脆、鲜香爽口，使人食之流连往返，赞不绝口。言之：可谓堪称一绝。

姚树人餐饮管理服务有限公司成立于2001年，公司固定资产100万，现有职工43人，其中大中专生26人。公司多年以来在社会各界的大力扶持下，截止到2014年底已经在鲁、苏、豫、皖、冀、新浙辽、吉黑等13省成功发展了近300家提供了两千个就业岗位，其中安置下岗困难职工，1800余人。目前已经真正成为餐饮连锁行业当中的一批黑马，在全国麻辣鱼连锁行业中，已稳居榜首。公司全体员工将在姚树人董事长的带领下，继续走品牌化、专业化的连锁发展道路，集各大菜系所长，习全球品牌服务，创特色餐饮品牌。

姚树人麻辣鱼深受广大消费者喜爱，有着较高的知名度，店面生意火爆，一年四季盈利不断。加盟姚树人麻辣鱼，公司提供营运支持、广告支持、区域保护支持，支持多多，加盟有保障!姚树人麻辣鱼香味十足，还未上桌，就让人垂涎欲滴，满目的辣椒红亮养眼，刺激味蕾，鱼肉口感滑嫩、油而不腻、麻辣鲜香，食后口不干，心不燥，不上火，麻上头，辣过瘾，姚树人麻辣鱼令人回味无穷，流连忘返。姚树人麻辣鱼好吃看得到，更尝得到。选用活鱼进行宰杀，现场制作，味道鲜美而且营养价值很高。姚树人麻辣鱼再搭配四川独有的辣椒、麻椒以及数十种中草药进行精心烹制，色泽鲜红亮眼，鱼肉口感滑嫩、油而不腻，令人回味无穷，流连忘返。

姚树人麻辣鱼品牌故事

俗话说“民以食为天，鲁菜为先”，在中国的饮食文化当中，有影响力社会公认的八大菜系之一当首推鲁菜。鲁菜历史久远《尚书、禹贡》中记载有“青州贡盐”，说明至少在夏代山东已经用盐调味。而“食不厌精，脍不厌细”的孔子还有一系列不食的主张，如‘‘鱼绶肉败不食、色恶不食、失绶不食、不时不食、割不正不食、不得其酱不食```````由此可见当时的鲁菜已经相当讲究科学、注意卫生、并且追求刀工和调料的艺术性已到日臻完美的地方。

并且在周朝，( 诗经)中已有山东地区食用鲂鱼和鲤鱼的记载。从古至今山东水网发达、水产丰富、其中京杭大运河与微山湖当中四鼻鲤鱼较为有名，在运河畔“江北小苏州”济宁有一姚氏家族做麻辣鱼远近闻名，凭借祖传秘方一直受到方圆百里的青睐，直到第35代姚树人先生，自幼学习中医，而后苦心专研，在祖传秘方的基础上结合中医、并吸取鲁菜、川菜的独到之处，终于在2001年研制出新的“姚树人麻辣鱼”专用配方，正在全国迅速流行。真可谓“集百家之所长，创姚树人自家之风格”。