群芳蒸宴桑拿菜加盟
投资金额:¥10-20万
所属行业:特色餐饮
投资金额:¥10-20万
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群芳蒸宴桑拿菜,是101度桑拿菜的升级品牌,主要以海鲜为主,用蒸汽的烹饪手法确保食材的鲜美口感,返璞归蒸好滋味,健康文艺小清新。群芳蒸宴桑拿菜第一家门店于 2015年7月在广州萝岗区万达广场成立,开业后深受消费者青睐,一天最高翻台达7次之多。
桑拿菜将粤菜清淡而味鲜的特点发挥到极致,因此越来越受到崇尚健康饮食的人群的喜爱,尤其是爱美好苗条的靓女食客们。群芳蒸宴的桑拿菜采用隔水蒸的烹饪方式,用蒸具将食材与水分开,水沸腾却不直接接触食材,使食物的营养价值全部保存于食物内。食客们能最大程度的感受,海鲜的清甜,蔬菜的清新。
品牌升级之后,食材也同时升级。群芳蒸宴新增了不同的海鲜套餐和拼盘搭配!其中,招牌菜品为小芳无骨鱼。饮品选择多种多样,均是原材料自制,不仅味道好,而且颜值高。另外,在吃桑拿菜的时候,贴心的店家都会配上一个计时器,以便让食客能在最佳的时间里吃上最新鲜最美味的蒸菜。每个菜需要蒸的时间都有所不同,不同的碟子代表着不同的时间。算得上是非常人性化的贴心服务。
2016年目标开业店达到10家,分别为广州西门口、广州东山口颐福城广百店、广州江南西新一城广百、广州捷登都会店、广州中华广场店、广州珠江新城花城汇店、广州正佳广场店、深圳海雅缤纷城店、佛山三水万达店、清远万达店。目标达成。2017年目标新开30家门店,总店数达到40家。2020年全国一线城市实现目标100家门店。
恒温蒸汽桑拿锅
桑拿菜,就是通过蒸汽对食物进行加热,在烹饪手法上有隔水蒸及热石烧两大流派。隔水蒸的历史最悠久,称之为湿蒸。热石烧就是把鹅卵石烧得滚烫,再将食材铺上石面,通过石头高温将食物加热到熟,称为干蒸。
水蒸气锁住营养
群芳蒸宴桑拿菜把水蒸气的温度恒定在100℃,这个温度可使植物脂肪和含氧有机物充分渗出,不会由于温度过高,导致食材过度油化或氧化,避免了营养成分的破坏和流失。为求安全,群芳蒸宴桑拿菜的桌子全用上了隔热材质,蒸架已被店家固定,炉边上有不同颜色的时间按钮来对应不同的食材。这样即使食客自己动手,也不怕菜式蒸过火,保证了食材的鲜嫩度。
新鲜食材 调味考究
看似简单的蒸菜,但要做得好吃,选料和调味都很有讲究。群芳蒸宴桑拿菜对于调味也颇花心思。大厨除了以盐调味外,针对不同食材,还会提供豉汁、黄椒酱、黄豆酱、咖喱等12种酱汁。
1.操作简单:用人比传统餐厅少,产品标准化制作;
2.小本投资,灵活多赚:群芳蒸宴桑拿菜招商5-10平米灵活立店,一人简单操作;
3.整店输出:公司提供包括开店投资、店面选址、店内产品,店内形象,装饰风格,营业员培训、产品陈列、运营流程、收银系统、财务分析、物流系统、促销模式、新品上市、广告媒体支持、售后服务体系等在内的一系列服务;
4.产品优势:群芳蒸宴桑拿菜是纯手工制作,而且产品多样,能够满足消费者对品味的追求;
5.大众消费,经济实惠:消费低利润高,好赚钱;
6.更低成本:产品主材料成本低,毛利率比其它餐饮高很多,物料浪费少,原材料便于管理;
7.轻松上手:优质项目,低门槛,轻松上手群芳蒸宴桑拿菜创业梦想。
品牌支持:通过报媒广告、视媒广告、杂志,刊发、行业活动等提高群芳蒸宴桑拿菜品牌知名度和影响力。
配送支持:底料及调料由总部配送中心统一配送,服装、营业家具、餐具等统一配送。
选址支持:为防止加盟者出现盲目投资行为,派支持人员进行商圈分析和备选地区进行评估。
资源支持:总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等要求支持。
研发支持:不断研发新产品、新品种,根据各地实际经营状况和饮食习惯给予宣传。
信息支持:向各盟店提供行业发展动态、公司主要策划活动以及各种原材料采购价格信息等。
营销支持:根据季节、节日变化、策划相应的广告与促销宣传活动,加盟商可无偿分享。
1.有丰富的人脉资源和良好的社会声誉;
2.不从事违法或败坏社会风气的活动;
3.群芳蒸宴桑拿菜创业者有一定的商业信用和管理能力;
4.只要你执行和遵守群芳蒸宴桑拿菜项目的各项经营管理体系;
5.良好的教育背景:具有大专及以上学历;具备持续学习的意愿和提升的能力;
6.有比较专业营销队伍负责渠道拓展,更大化实现渠道铺设;
1.申请群芳蒸宴桑拿菜加盟签订意向协议
2.店面选址装修
3.服务人员到位
4.公司邮寄调料和店铺用品
5.培训人员上门
6.设备采购调试
7.签订加盟合同
8.技术培训并试营业
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