冒里求师火锅冒菜加盟

冒里求师火锅冒菜隶属于成都麻辣同学餐饮管理有限公司，公司在2014年成立于美丽的蓉城成都，麻辣同学是一家从事餐饮品牌连锁管理、市场营销策划及饮食文化传播的公司。现公司总部位于四川成都市地标性写字楼万科金库，公司从2014年9月首家餐饮门店开业至今，已经发展成为拥有多个餐饮品牌，全国管理门店300余家的大型餐饮管理公司。

公司旗下注册品牌“冒里求师”涉及品类火锅、串串香、冒菜麻辣烫、中餐、酸菜鱼、中式小吃等，公司旗下品牌以充满创造力个性化的定位，迅速得到了市场的高度认可，并受到越来越多年轻人追捧。公司旗下品牌被主流媒体和专业机构评选荣获“成都特色餐饮品牌”、“四川省旅游局推荐餐厅”、“四川省电视台推荐品牌”等，并入选“四川省烹饪协会会员单位”、“四川省火锅协会理事单位”。公司拥有完善的餐饮供应链平台，并合作参与建设现代化食品加工工厂，严控食品安全关，坚定做良心餐饮企业。麻辣同学内部体系完善，强大的后台服务管理团队以满足公司多元化多品牌战略发展，内设法务部、人力部、设计部、运营部、研发品控部、市场部、财务部、后勤部等。成都麻辣同学餐饮管理有限公司秉承“诚信、创新、服务、共赢”经营理念，细心于我们的服务，专心于我们的专业，全力打造餐饮小微创新创业孵化平台。

冒里求师火锅冒菜加盟品牌故事

1991年他在和平电影院卖麻辣烫，2017年他在太古里当冒菜大佬。

秦二哥，如果当年不是被一个哥们硬撺掇去卖麻辣烫，估计他就在老家宜宾筠连县一个小小的事业单位年复一年地待下去，最后变成了上班看报纸、喝清茶的保温杯老干部。但是和老家这些知足常乐的人比起来，秦二哥还是幸运的。凭着一腔初生牛犊不怕虎的热血，他砸了铁饭碗，在上个世纪90年代很多宜宾人还不知道麻辣烫是什么东西时，秦二哥已经打马北上，冲到省会占据了北门届时最火的和平电影院，这个涉世未深的愣头青凭着几个月的学师和天赋开始卖起了麻辣烫。秦二哥的牛肉黄喉和老电影更配哦。那是川菜在格格不入的外省饮食文化中强势发芽的证明 秦二哥为自己的新品牌取名叫“冒里求师”，没有继续延用老字号招牌，也寓意一个新的开始。年轻人听这个名字很酷，朗朗上口，其实名字后面的“求师”两字也代表了秦二哥不断旁听学习的谦虚态度。

“冒里求师”走的是现代简约风，没有任何噱头，就是干干净净、清清爽爽的门面，你进来坐下后不会自拍，只需闻着一室香气、满心满眼等待美食的诞生。极小的店，卡在太古里和晶融汇的美食街中间，但是客流量却大得惊人，牛肉、肥牛、巴沙鱼套餐常常卖断货，出自这个8平米的小厨房。虽然厨房很小，但是每位厨师极其训练有素，高峰期的配合尤其默契。食材冰鲜区有个精良秤，每一份套餐精确到克度;冒菜师傅手上如翻花一样翻转，能够同时操控十几份涮勺;酱料碟摆放得整整齐齐，一直有人有条不紊地添续... 每个人都知道自己要做什么，提前预见将要发生的事情。所以在“冒里求师”，即使大中午上菜也非常及时。

按照秦二哥的标准，冒菜就像一个人的火锅，也要有滋有味，吃出人生百态。牛油比例用得恰到好处，香醇而不厚腻;冒菜汤是秘制的酱汁，食材冒出锅后舀进去画龙点睛，最后挖一勺蒜泥、一点香芹碎和小米辣，撒点油酥芝麻，一盆香喷喷的冒菜就这样诞生了。因为店小，所以座位稍显狭窄，不过食客们根本不在意这些，所有人都一心扑在眼前的黄金锅里。根据我的实地肉测，冒里求师还有一项招牌绝活应该是乐山钵钵鸡。秦二哥特别带领团队去乐山犍为县找到了当地吃货口碑中的第一名、成立迄今已30年的老字号门店，团队三顾茅庐，学到了这三十年的独家真传。这钵钵鸡第一口下去真的惊艳，且不论麻辣红油和藤椒味的诱人，光是能够保证每一项食材都拥有脆、嫩、鲜的口感，我觉得就能秒杀成都市场80%以上的钵钵鸡。最令秦二哥高兴的是，他的冒菜馆才开了不足一个月，已经有很多商家上门要和他签约加盟，有些食客甚至在太古里吃过几顿后便找着他抢着要加盟。目前“冒里求师”已经在全国范围内签约了五六十家，预计年底至少将开业20多家。这蹿红速度，我想秦二哥本人，就是传说中的旺财命吧，但是这背后的辛勤努力，永远不足对外人说道罢了。

冒里求师火锅冒菜加盟优势：潜力势不可挡，立业无忧省力

1、核心技术传授

核心制作烹饪技术传导，到店实习，真实操作，全部环节无保留传授。

2、品牌化操作

享受项目品牌支持，同时公司将投入大量广告费用，结合线上线下多层次多维度进行宣传。

3、互联网+

实体店与网络结合，聚集消费者，双向互动，突显外卖优势，广开营销渠道，多维度经营。

4、强大采购网络

总部自建采购平台，自主下单，择优选择物流配送，保障物料及时送达。

5、技术研发

不断开发新菜品，新味型，满足消费者日益变化的消费需求，保障加盟商持续经营盈利的需求。

6、培训中心

营销经验，市场走向经典操作，运营知识等,为你的餐饮项目投资保驾护航。

7、现代运营工具

网络信息化管理，店面营销活动模块化，后台数据随时查，可靠保障。

冒里求师火锅冒菜加盟支持：专业指点经营，助您立业无忧

1、运营培训

标准化运营培训各个环节，运营部担优。

2、选址评估

协助加盟商进行店面商圈调查、人文环境、店面条件、竞业分析、市场潜力等评估，轻松完成选址。

3、区域保护

总部为保障加盟商利益，实行区域性保护政策，凡合作签约的范围内，绝不签约第二家。

4、装修指导

提供专业品牌化店面形象设计图，轻松完成店面标准化形象落地。

5、管家式营销支持

专业团队对区域市场进行持续调查与论证做出品牌定位、市场策略，实行“开店增值持续经销”，保障盈利协助加盟店营运活动。

6、开业辅助

派驻技术人员辅助开业，提供专业服务及开业活动策划。

冒里求师火锅冒菜

1、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验,对公司管理具有基本概念;

2、对冒里求师的"真(真实)、诚(诚信)、心(责任心)”的经营理念有认同，对火锅冒菜有认知;

3、对餐厅的经营管理能保持全身心的投入，能够接受持续的提升训练;

4、具备有一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用;

5、不从事违法或败坏社会道德风气的活动。

以下情况不合适申请加盟

1、不愿意全力投入合作事业、用心经营者;2、自以为是、独立自主性太强、很难沟通者;

3、对加盟门店开业后营业额及获利状况存在不现实期望;

4、加盟开店的主要目的不是为了赚钱、追求成功(赚不赚无所谓);

5、认为加盟后一切靠公司、加盟商能否赚钱公司需负最大责任者;

6、家庭成员不支持加盟冒里求师;

7、对冒里求师的权利与义务没有充分了解、就盲目要签约者;

8、加盟冒里求师只是为了短期投资、赶潮流、无长期经营意愿者;

9、资金来源取得非法、来路不明或不愿告知者;

10、曾经或目前从事非法或败坏社会道德风气行业者：如色情、黑道份子。

冒里求师火锅冒菜

1、来电咨询，项目考察;

2、洽谈签约;

3、店铺选址商圈评估;

4、培训学习;

5、店面设计装修;

6、物料进场营销策划;

7、试运营;

8、正式开业，店铺运营跟踪服务。