崩豆张小吃加盟
投资金额:¥5-10万
所属行业:小吃
投资金额:¥5-10万
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崩豆张是一种色香味俱全的地方传统小吃。崩豆外形黑黄油亮犹如虎皮,膨鼓有裂纹,但不进砂,不牙碜,嚼在嘴里脆而不硬,五香味浓郁,久嚼成浆,清香满口,余味绵长。并含有多种营养成分。是天津的一家专门制作和销售各种豆类干货小吃食品的私营企业。公司由总店和一个分店、一个加工厂共三部分组成有职工六十余人,总店设在南市食品街。崩豆张传统产品始源于嘉庆年间,有二百四十多年历史。1993年被国家内贸部命名为“中华老字号”。1990年曾作为第十一界北京亚运会指定产品。
“崩豆张”是天津最有名的一家专门制作和销售各种豆类干货小吃食品的私营企业崩豆张。公司由总店和一个分店、一个加工厂共三部分组成有职工六十余人。总店设在南市食品街,在古文化街设分店、王顶堤设加工厂。生产糊皮正香崩豆、去皮夹心崩豆、桂花酥崩豆、豌豆黄、三豆凉糕、冰糖奶油豆、冰糖怪味豆、儿童珍珠豆、去皮麻辣豆等。分高、中、低三个档次,共16大类76个品种。产品销至天津、北京、武汉、南京、贵阳、杭州、合肥、大连等地,1990年作为天津市的名、特、优、新 产品,指定在亚运会期间进京展销。
糊皮正香崩豆”原名“黑皮崩豆”。制作这种崩豆、要用外五料(桂皮、大料、茴香、葱、盐)和内五料(甘草、贝母、白芷、当归、五味子)以及鸡、鸭、羊肉和夜明砂乌等。这种崩豆外形黑黄油亮犹如虎皮,膨鼓有裂纹,但不进砂,不牙碜,嚼在嘴里脆而不硬,五香味浓郁,久嚼成浆,清香满口,余味绵长。并含有多种营养成分,其中含有29%的蛋白质、47%的碳水化合物和钙、铁、磷等,低脂肪。
崩豆张小吃品牌不断整合各方面的要求,制定了很多的帮扶政策,且不管是前期的装修还是后期的运营,总部都给与一定的支持,那么在该基础上,人才在企业的发展问题也是比较看重的,所以将公司十分重视人才发展,内部拥有完善的培养计划,晋升空间广大作为企业成长的一部分。而这么有企业文化的品牌,面对市场的挑战一往无前,变成这个行业的领航者。
崩豆张小吃依法经营,有着自己的职责和使命。运用自己的擅长领域,用优质的产品,服务顾客,在良性发展之中完善企业自身难以突破的产业格局和管理困局。为加盟商提供包含运营管理、技术培训、产品培训、服务规范、店面设计、店面选址、广告策划、营销推广、产品配方在内的统一服务。
崩豆张传统产品始源于嘉庆年间,有二百四十多年的历史。创始人张德才在宫中御膳崩豆张房供职,专职制作干果、豆类小吃。嘉庆年间,第二代传人张永泰子承父业,在宫中制作出口味、色香独特的“糊皮正香崩豆”、“灰皮素香果仁”、“七美香瓜子”等多种酥、甜、香、咸及加馅崩豆七十余种,由此得名“崩豆张”。
第三代传人张相把原属于宫中的小吃带入民间,相继在天津南市、老城里等地开设了“老德发”、“老德成”等多家店铺。
第四代张国华老先生十二岁随父学艺,掌握了全部祖传技能,在滨江道、教堂后两地建厂开店,字号为“崩豆张”。
第五代张有全先生及兄弟五人在天津市政府的推荐下,在闻名于国内外的“南市食品街”创建了“崩豆张食品有限公司”。九三年被国家内贸部命名为“中华老字号”。
经营品种分上、中、下3个档次,有近20个大类80余个品种。1990年曾作为第十一界北京亚运会指定产品。
科学选址:人口比例、味型调研、竞对分析等,数据化商圈分析
店面装修:标准SI管理、动线、软装专人指导,把关成本和质量
技术培训:设备安装调试,标准操作培训,无忧上岗
人才输出:全员拓展、定向培训、实操训练,无缝换岗、快速上手
设备支持:一站式设备配置及维护服务,省心经营
成熟物配:食材从工厂到餐桌,一条龙服务,省钱省心
运营跟踪:督导经营情况,解决经营问题,保障营收
品牌传播:统一、规范化品牌管理,大力度品牌宣传
营销推广:专项营销策划与活动执行监督,迅速引爆市场
1、品牌形象支持:全国统一形象支持,统一店面形象设计,可以利用崩豆张小吃的品牌形象。
2、商务考察支持:包括竞争对手,人群密度,经济情况等。
3、免费培训支持:提供专业系统化培训,提高您的管理及销售能力。
4、媒体广告支持:根据所在区域的情况发放相对应数量的宣传物料,确保宣传上能够满足供应。
5、管理运营支持:崩豆张小吃总部专业人员提供营运支持、市场巡查、远程服务等。
一、崩豆张小吃加盟商有一定的经济实力,具备足够的创业资金。
二、有符合公司项目定位的经营位置。加盟商经营面积不小于20㎡。
三、有良好的商业信誉,开拓市场能力,具备风险意识。
1.加盟咨询:
在确定加盟前夕,了解崩豆张小吃项目情况。
2.加盟申请:
加盟商在与总部的加盟的负责人员进行业务交流后,填写加盟申请表,并提交相关经营资质证件,总部会依据申请人的条件进行认真审核。
3.签定《加盟合同》:
对于符合加盟资格的加盟商,两方便可以正式的签署加盟合同,颁发授权资格证、相关开店凭证。
4.开业准备:
为开业做一份详细计划,确认开业所需的东西没有问题,选定一个适合开业的时间。
5.正式开业:
开业前,崩豆张小吃总部派专业的技术团队到当度帮助开业,正式运营后,总部提供开业技巧。
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