彪记柠檬鸭加盟

彪记柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。春、秋天火气大的时候都可以吃，是比较好的"清凉补品"，老少皆宜。南宁气候和东南亚相仿，受东南亚料理风味影响，近年来采用柠檬作为调料的菜品越来越多。彪记柠檬鸭肉酸酸辣辣，味浓而冲，口感觉强烈，第二口开始就不能停箸。

鸭肉香脆有肉感，不软不腻不臊，带有特别的柠檬香气。彪记柠檬鸭的酸香辣气并不仅仅是柠檬的功劳，实际上在爆炒的时候要放入酸辣椒、酸芥头、酸姜、蒜泥等。临出锅前加入咸柠檬和紫苏，咸柠檬要去籽，后才放进去，不然煮久了会苦，也把那种清香挥发掉了。彪记柠檬鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%~25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鸭肉味美。

老鸭肉的含氮浸出物较幼鸭肉多，野鸭内含氮浸出物更多。彪记柠檬鸭是一种补阴的食物，有句俗话叫做"喝鸭汤，吃鸭肉，一年四季不咳嗽"。对于体质偏弱的阴虚。彪记柠檬鸭可以起到这方面的功效。同时，彪记柠檬鸭肉的营养价值和药用价值都很高，食疗功效明显。除了阴虚者外，平时易患咳嗽、感冒等呼吸道感染的老人、孩子及常觉劳累的中青年人、皮肤干燥的女性朋友都不妨常喝鸭汤。

彪记柠檬鸭加盟理由

刚需、多频、生命力强;

好吃(泰国香米、全球选材，确保口感上乘);

两标：彪记柠檬鸭餐品标准化、设备标准化;

四小：面积小、用人少、投资小、风险小(门店面积小，店面投资回收周期快);

五去：去厨房、去厨师、去明火、去油烟、去采购。

彪记柠檬鸭加盟优势，众多优势 致富势在必行

1、品牌优势：彪记柠檬鸭对本行业有深刻的理解、独特的视野和敏锐的洞察力，在行业内具有人气和影响力。

2、餐品优势：彪记柠檬鸭总部将提供给合作伙伴稳定的货源，并保证餐品及时推陈更新，指引时尚潮流。

3、技术优势：彪记柠檬鸭强大的营销专家队伍，策划与实施配套，而不靠单打一的经营手段。

4、培训优势：彪记柠檬鸭酒拥有独立的培训室，和专业的培训老师，在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核，直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。

5、服务优势：常年营销指导，财务分析，系统的管理培训，新品指导，彪记柠檬鸭成功的经验复制。

6、投资优势：彪记柠檬鸭拥有相当稳定的客源，且彪记柠檬鸭市场环境好，发展前景非常乐观，是您创业投资的优佳选择。

彪记柠檬鸭加盟支持，总部全程力挺您做甩手掌柜 踏向人生巅峰!

1、品牌形象支持

彪记柠檬鸭总部有专业人员对盟店的店面进行设计，并提供专业的装修指导资料，最大力度保证彪记柠檬鸭形象的统一性，有效的利用店内空间。

2、整店输出支持

店铺选择建议、协助店铺拓展、开业筹备规划、共享信息交流，为您提供一系列的加盟支持。

3、免费培训支持

彪记柠檬鸭总部拥有规模宏大、功能完备的培训基地和雄厚的师资力量，随时准备为全国各地学员免费培训，理论知识培训、技术操作培训、营销策略培训、店铺管理培训、店员管理培训等课程，专业讲师亲临授课，以理论和实践操作相结合，学会为止。

4、物流配送支持

彪记柠檬鸭统一餐品配送，极大地降低了加盟商的采购成本，针对加盟店当地不方便采购的原、辅材料，彪记柠檬鸭总部可帮助其采购并通过完善的物流体系，迅速发往加盟店。

5、媒体广告支持

根据不同地区的实际情况，将为加盟商提供必要的宣传物料。

6、市场运营支持

将结合加盟店所在城市及商圈特殊性，制定开业推广及宣传促销活动计划。

7、跟踪服务支持

连锁店开业后，彪记柠檬鸭总部不定期投资商提供新品研发和进行经营指导服务。

8、选址装修支持

协助加盟商对所寻地址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调查，评估其运营的可能性。

9、区域保护支持

合理控制加盟店数量及分布区域，确保加盟商的利益和竞争力。

彪记柠檬鸭

1、有5-10万元的投资能力，足够启动彪记柠檬鸭加盟项目。

2、具有合法经营场所，面积为30-50平方米。

3、具有完全民事行为能力的自然人或法人。

4、具备品牌意识，有长远的发展眼光，现代经营管理意识。

5、具有一定的资金实力和管理能力，拥有良好的商誉和投资意识。

6、申请人具备开办业务的相关条件。如：合法营业手续、营业场地及相关办公设施。

7、彪记柠檬鸭拥有一整套的经营制度，以便保证品牌的市场占有率，希望合作商能够积极配合。

8、具有良好的合作意识，良好的商业信誉。

9、具有持之以恒、吃苦耐劳的工作精神以及良好的现代服务业从业意识。

彪记柠檬鸭

1、电话加盟询问。

2、索取加盟资料。

3、到各地加盟店参观。

4、带加盟定金和个人身份证资料来蓉。

5、参观彪记柠檬鸭总店，咨询交流、品尝菜品。

6、总店派人实地考察协助选址、签订房租合同。

7、签订加盟合同并交纳相关费用。

8、待到一切准备就绪后，彪记柠檬鸭加盟店开业。