晶华鱼丸加盟

晶华鱼丸是汕头市晶华鱼糜食品厂有限公司旗下品牌，熟悉潮菜的人，皆知“达濠鱼丸”，而最受人们钟爱与信赖的“达濠鱼丸”中就数“晶华鱼丸”了。记者近日专程赶赴濠江区拜会了百年老字号“晶华鱼丸”第四代掌门人梁志波先生。早上8时，梁先生刚刚从海滨的渔船上验完鱼鲜，便摆开了工夫茶具，聊起了“晶华鱼丸”这块百年老字号品牌的发展渊源和今后的名牌战略思路。

“晶华鱼丸”是“晶合鱼丸”的升级品牌，创立至今已近130多个年头，由开山宗师梁晶合吸取先祖制丸工艺，历经多年研发、自成独特制丸技艺，进行完善规范而传承，“晶华鱼丸”之前的小食店位于达濠古城生祠前，解放后，公私合营归入供销系统，一直到上世纪80年代初，因房产开发改建而历经三次易址迁至银行街三角头。1990年8月，因扩大经营，商铺便迁至现在的市镇海旁路32号，2003年为适应市场需求、满足市场供应，便选址于濠江区墩煌路1号，投入巨资兴建“汕头市晶华鱼糜食品厂有限公司“为“晶华鱼丸”远销祖国各地，走出国门打下了稳固的基础。

“晶华鱼丸”于2000年开始实行连锁经营管理模式顺利迈入了国际市场轨道，目前在国内已成功开设连锁店铺12家，其中直营店8家，加盟店4家，前景看好，发展势头强劲。企业经过不断的自我提升，于2005年1月份成功获得美国质量管理体系GBT1900——ISO9001认证;同时获得环境管理GB/T204001——ISO14001体系认证;同年12月获得国家食品安全营理体系CNABS——152——HACCP认证和卫生商检4400/02301认证。在多次参加政府举办的美食竞技中，“晶华鱼丸”优秀的品质和满足的口感。赢得了众多专家的一致好评和赞赏，多个品种分别荣获“汕头名小吃”、“广东名小吃”“中华名小吃”的称号，企业先后获得了“潮汕美食老字号”和“美食之家”等殊荣。

达濠是一个著名渔港，水产品丰富，而达濠人加工制作鱼丸也有悠久传统。梁志波先生娴熟的制丸技艺，尽得祖辈真传。在观赏梁先生的实操演示时，着实令人刮目相看：“选取鱼儿、洗净放于砧板上、扬刀斩头去尾、切肚起皮、剔骨挑肉、剁浆，再用刚强的掌力拍打起胶，瞬时浑圆的小银球，有序地从梁先生的食指与拇指间滚入水中，再取锅下汤入丸，煮熟调味，盛于碗中”，宛如一 曲悠扬的歌，闻香起筷，含于唇齿之间，鱼丸的嫩、脆、香、鲜、令人引发无限遐思，抬头一望店门上的对联“得味一尝三拍掌;闻香十步九回头”，不禁拍掌称道，高超技艺，美食老字号名不虚传。

晶华鱼丸加盟优势-简单经营,无需高额投入

特许专卖：授予区域专营店、专柜零售经营权，合同约定区域市场内享专卖制;

价格规范：规范的价格政策旨在保证专卖商足够利润空间下避免恶性竞争;

营建服务：协助店铺选址，行业一流水准的VI形象方案，提供专业的店铺施工图纸、装修指导等;

开业策划：提供量身定制开业策划方案;

管理输出：输出成熟的加盟店操作管理模式;

专业培训：晶华鱼丸每年定期对加盟商工作人员进行系统培训;物流配送：完善的全国范围内物流配送体系。

晶华鱼丸加盟支持-总部全面扶持,轻松赚取高利润

1、品牌资源：免费使用庞大的品牌资源，真正让品牌的力量深入人心。

2、产品研发：专业的研发队伍，让您创业无忧。

3、区域保护：让创业者在所在区域内，只有自己一家店面，不会出现同品牌恶性竞争。

4、提供选址：店面装修的相关事宜，不用发愁，全程指导。

5、价格统一：价格可查，全国统一。

6、整店输出：店面选址、店内产品，店内形象，装饰风格，营业员培训、产品陈列、运营流程、财务分析、促销模式、新品上市、广告媒体支持、售后服务体系等在内的一系列服务。

7、经验交流：定期举行经营会议，畅所欲言，交流经营心得。

晶华鱼丸加盟品牌特色

独立配料间，不用设厨房，透明式操作，解决了厨房占用面积大的难题。

晶华鱼丸加盟不需要大型灶台和灶具，即节省空间又降低成本，解决了大型灶具昂贵的难题。

规范化、程式化的操作流程，无需厨师，无需经验，普通服务员经简单培训就能操作，解决了大厨难请、难控制、难留的难题。

晶华鱼丸独特的烹制工艺，从而无需排烟、降噪设备，解决了噪音大、店址难寻的难题。

独立配料间，不用设厨房，透明式操作，解决了厨房占用面积大的难题。

全新经营理念+程序化的操作流程，经营全程不操心，解决了前期投资成本过高的难题。

晶华鱼丸

1、具有10-20万的经济基础，能满足开店所需要的基本费用;

2、店面须正规门市商品房，使用面积30平米以上。

3、能认同晶华鱼丸的经营理念，能将其作为一项长远的事业来经营，并且在经营过程中能时刻保持良好声誉和形象;

4、具备积极的人生态度和创业精神，喜爱从事本行业;

5、具有独立法人的身份资格和一定的经营管理能力。

6、具备相应的资金实力。

7、需拥有符合总部开晶华鱼丸加盟店要求的临街商铺。

晶华鱼丸

1、晶华鱼丸加盟申请(填写加盟信息表)

2、晶华鱼丸总部考察了解加盟商的自身条件是否具备;

3、准加盟商详细了解加盟连锁店的规章制度和加盟合同，交纳意向金(加盟后转保证金)，总部开始启动加盟服务程序。

4、确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。所有店址必须由总部派人实地考察综合分析可行性后方可确定，但不作为盈利的标准(评估店面费用正式签订合作合同后由总部承担)。

5、签定加盟合同，明确双方的权利和义务;

6、申领营业执照及办理相关手续。

7、店面设计装潢店面由总部装潢工程部免费统一设计平面图和效果图，由总部工程部统一施工，加盟商只需监督工程质量并验收。

8、培训按照晶华鱼丸培训手册进行系统培训。分为管理培训、操作训练及技能培训、餐厅管理、服务礼仪及人员素质综合培训等。

9、试运营，正式开业，总部派人筹备及开业宣传和运作全过程指导。