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荷塘码头黑鱼馆加盟加盟

荷塘码头黑鱼馆加盟加盟店

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荷塘码头黑鱼馆加盟
  • 相关行业:鱼火锅
  • 品牌发展:浙江省
  • 招商区域:全国
  • 门店数量:73
  • 创业意向:
  • 适合人群:自由创业者、在岗投资、其他

投资金额:¥1-5万

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企业信息
浙江荷塘码头餐饮管理有限公司

名企地址:

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加盟详情

浙江荷塘码头餐饮管理有限公司(以下简称荷塘码头),公司集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训为一体。公司以创建品牌餐饮为宗旨,专业打造特色时尚餐饮品牌,为投资者提供专业的餐饮开店服务。

荷塘码头坚持文化餐饮、绿色餐饮、养生餐饮为经营理念,以传统工艺为基础配以秘制配方,以酸菜黑鱼做为本店特色,一鱼三吃,创造了荷塘码头300㎡的店铺日营业额骄人业绩,成为当下鱼火锅的倡导者。

公司拥有一流的团队和营销专家,全心全意帮助投资者开好店,开赚钱的店,共同为打造“荷塘码头”成为鱼火锅的佼佼者而努力。

荷塘码头黑鱼馆加盟特色

荷塘码头企业文化

荷塘码头,以“荷”贵,荷(和)气生财——出淤泥而不染,濯清涟而不妖,荷花,和谐,和气,和财

荷花,自北宋周敦颐写了“出污泥而不染,濯清涟而不妖”的名句后,荷花便成为“君子之花”。由于“荷”与“和”、“合”谐音,“莲”与“联”、“连”谐音,中华传统文化中,经常以荷花即莲花作为和平、和谐、和气、和财、合作、合力、团结、联合等的象征;荷塘码头黑鱼馆,以“荷花”为主要元素,意在取和谐、和气、和财之意,也是对中华和文化的一种弘扬,是以“荷(和)为贵”。而黑鱼馆之鱼与荷花,则是黑鱼戏莲叶间的一段美妙画卷,在这里吃鱼,感受到的是文化、是环境、是心境。

我国最早的诗歌集《诗经》中就有关于荷花的描述“山有扶苏,隰与荷花。”“彼泽之陂,有蒲有荷”。“江南可采莲,莲叶何田田!鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。”荷花作为观赏植物,最早是在公元前473年,吴王夫差在他的离宫(即现在的苏州灵岩山)为宠妃西施赏荷而修筑的“玩花池”。

春秋时期青铜工艺珍品“莲鹤方壶”(通高118厘米,故宫博物院管藏)则从美术方面,反映了荷花对时代精神所起的重要作用,这件工艺珍品取材于真实的自然界,荷花花纹概括形象,龙和螭跃跃欲动。可见,荷花被神化的龙、螭及仙鹤一样,成为人们心目中崇高圣洁的象征。

荷花出尘离染,清洁无瑕,故而中国人民和广大佛教信徒都以荷花"出淤泥而不染,濯清涟而不妖"的高尚品质作为激励自己洁身自好的座右铭。荷花是友谊的象征和使者。荷塘码头以荷花为元素,更加要突出黑鱼馆之经营理念,把诚信经营、高尚品质放在首位。

一条有文化的黑鱼,一条品质高贵的黑鱼,一条值得经营的黑鱼!

【专门生态养殖基地】

黑鱼是淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称,是一种营养全面、肉味鲜美的高等保健品,一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。黑鱼的养殖是至关重要,荷塘码头承包了上百亩鱼塘,环境宜人,生态环保,保证了黑鱼纯天然的属性,健康养生。

【正宗秘制酸菜】

酸菜黑鱼好吃,关键在于酸菜的品质,荷塘码头的酸菜采用正宗的古坛酸菜秘制之法,用植物油炒土坛泡制的泡萝卜、泡酸菜、泡姜、泡海椒等等,经过七七四十九天的腌制,才能出坛,真的是酸爽过瘾,回味无穷。

【自制独特的宽粉】

宽粉是吃货们的喜欢,每每吃黑鱼,必点宽粉,荷塘码头的宽粉是自制而成,采用农家土豆粉、木薯粉等用传统工艺精制而成,耐煮、有嚼劲,口感特别Q,吃起来津津有味,是酸菜鱼必点的美味。

荷塘码头黑鱼馆

荷塘码头黑鱼馆加盟条件

1.认同荷塘码头企业文化,愿意接受总部的管理模式和管理指导;

2.具有强烈的事业心,忠诚正直的品德操守;

3.对餐饮行业的经营管理能保持全身心的投入,能接受持续的提升训练;

4.具有一定的经济实力、管理能力;

荷塘码头黑鱼馆加盟优势

一:3天学会30天开店;

二:四季热销老少皆宜;

三:工艺简单便于复制;

四:一站服务整店输出;

五:翻台率高现金流快;

六:搭配有效营养美味;

七:持续培训完善管理;

八:投资不大快速回本。

荷塘码头黑鱼馆

加盟流程

1.加盟商前期可以到我们直营店进行暗访、看客流,亲自品尝,亲眼看到最真实的营业状况;

2.到官网下载加盟申请表,详细填写并上传加盟申请表;

3.经总部审核通过后,到总部约谈,询问情况并签订合作意向协议书,支付意向金;

4.总部确认加盟商资质后,加盟商根据总部要求进行选址;

5.总部派专业人员前往考察、协助评估;

6.双方签订正式加盟协议。

荷塘码头黑鱼馆加盟支持

荷塘码头黑鱼馆开业支持

1.协助加盟商进行店面位置专业考察,给予指导意见;

2.提供工程监理,协助做好装修工程进度表;

4.提供店长/厨师长招募标准、面试评估等人力资源支持,共享薪酬激励管理机制;

5.提供全员培训:店长1名,前厅4名(带位、传菜、服务、收银),后厨7名(厨师长、杀鱼、斩鱼、片鱼、浆鱼、火锅菜、冷菜);

6.开业期间,提供开业宣传策划方案,派金牌店长或金牌厨师长上门驻店指导,协助开业。

荷塘码头黑鱼馆经营支持

1.高品质VI识别系统的使用权;

2.秘制料包输出供给;

3.我们的经营管理模式供加盟商学习;

4.提供产品研发支持,专业研发团队,不断推陈出新,提高品牌竞争力;

5.微信公众平台及全年营销方案指导;

6.提供大数据分析指导,线上支付功能服务等跟进;

7.经营状况及时追踪指导;

8.严格的区域保护政策为您保驾护航。

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