三Q鱿捞汁小海鲜加盟

三Q鱿捞汁小海鲜，关于“捞汁”的起源地是有争议的，有一南一北两种说法，说传自于北方的，认为捞汁发源于黑龙江江畔，说的是过去的渔民在阴雨季节没有干柴火，便以生柴鱼为主要食物，渔民先做好“醋盆”，再将鱼切片用醋汁捞着吃。捞汁吃的口味是酸、甜、鲜、咸、辣。

虽然源于生活的不易，但这种调配方法却保存了鱼的新鲜。说传自于南方的，认为捞汁起源于广东话，本意是吃饭的时候用菜汁拌饭，好吃的连汤汁都不剩，“捞汁”就是连汁都捞净的意义。后来，发展到了”捞拌汁“，“捞伴菜”等等，意思就是根据本料不同做成系列菜肴，如鲍鱼、鸟贝、海肠、海螺、巴蛸、海参、鱼片等，一般的本料如百叶、豆皮也能够那样做。用什么本料就叫什么什么“捞汁”。比如“捞汁松花蛋，捞汁鱼皮，捞汁鲍鱼”。

捞汁更倾向于海鲜食材，所以海鲜捞汁是最常见的。捞汁的口味丰富多样，酸甜咸辣皆有，爽口又下饭。捞汁能够蘸食各类冰镇菜，也能够间接把味汁浇在做好的冰镇菜上，吃起来自由方便。

三Q鱿捞汁小海鲜隶属于安徽永旺餐饮连锁有限公司，是一家以海鲜自助、烤吧为主打的特许餐饮连锁加盟机构，我们致力于研发和推广企业目标、打造华人餐饮连锁品牌，为食客打造更绿色更健康的食品，企业使命：为永旺求发展，为加盟商创造价值，为食客谋健康，为社会求贡献。

永旺餐饮为有能力的人提供广阔的事业发展舞台，打造优秀的企业文化，倡导良好的商业道德，在企业运营的多个层面迟之恒地践行社会责任，利用多年积累的资源与经验。扶助创业，助力更多有想法、有胆识的创业者成长壮大，同时，同时也在支持教、弘扬正气等方面进行了长期持续的关注与投入。永旺餐饮坚信：“取之社会 用之社会 感恩社会”的精神将会在永旺员工中代代相传。

三Q鱿捞汁小海鲜加盟捞汁特点

捞汁主要分以下几大类：

1.蚝油汁：蚝油汁是一款用料为蚝油、盐、香油，加鲜汤烧沸，为咖啡色咸鲜味的酱汁。可拌食荤料，如：蚝油鸡、蚝油肉片等。

2.葱油汁：葱油汁是一种调味料，杭州菜系中一种常用的调味汁，常常应用于烹制海鲜的菜肴中。葱油汁用料为生油、葱末、盐、味精。葱末入油后炸香，即成葱油，再同调料拌匀，为白色咸香味。用以拌食禽、蔬、肉类本料，如：葱油鸡、葱油萝卜丝等。

2.鲜咸汁：以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成，为白色成鲜味。可拌食豆干、鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等，如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味莴笋、盐味什锦豆等。

4.韭味汁：韭味汁用料为腌韭菜花、味精、香油、精盐、鲜汤、腌韭菜花用刀剁成茸，然后加调料鲜汤调和，为绿色咸鲜味。拌食荤素菜肴皆宜，如：韭味里脊、韭味鸡丝、韭菜口条等。

5.麻叶汁：用料为芝麻酱、精盐、味精、香油、蒜泥。将麻酱用香油调稀，加精盐、味精调和均匀，为赭色咸香料。拌食荤素原料均可，如：麻酱拌豆角、麻汁黄瓜、麻汁海参等。

6.椒麻汁：椒麻汁是一道以生花椒、生葱、盐等为主要食材制作的美食。用料为生花椒、生葱、盐、香油、味精、鲜汤，将花椒、生葱同制成细茸，加调料调和均匀，为绿色或咸香味。适合拌食荤食，如：椒麻鲍鱼、椒麻鸡片、椒麻笔管鱼、里脊等。忌用熟花椒。

7.虾油汁：用料无虾籽、盐、味精、香油、绍酒、鲜汤。做法是先用香油炸香虾籽后再加调料烧沸，清透色咸鲜味。用以拌食荤素菜皆可，如：虾油冬笋、虾油鸡片。

8.蟹油汁：用料为熟蟹黄、盐、味精、姜末、绍酒、鲜汤。蟹黄先用动物油炸香后加调料烧沸，暖色咸鲜味。多用以拌食荤料，如：蟹油鱼片、蟹油鸡脯、蟹油鸭脯等。

三Q鱿捞汁小海鲜加盟品牌特色：产品丰富,食材非常灵活多样

地道汤料，纯正口味：

捞汁小海鲜是仅仅靠味道就征服了广大消费者的，没吃过的可能不知道它的味美，地道的汤料，纯正的口味，一上餐桌，就会让人口水直流。捞汁小海鲜为什么味道好，其实还是因为“鲜香”二字，鲜是因为现在基本上能做到当天捕捞的海鲜当天直达，食材新鲜是一道美味的基础。三Q鱿捞汁小海鲜的海鲜全部产自渤海湾，这里的海鲜个个鲜美无比，很适合尝鲜的美食爱好者。“香”在于捞汁和小海鲜结合后的奇妙的化学反应，这种捞汁并不仅仅是简单的一种调味剂，而是经过38道工序制作而成的汤汁，能有效去除小海鲜的腥味，同时锁住小海鲜的鲜味，还能使小海鲜散发出诱惑人的味道。再加上丰富多样的小海鲜，再加上点藤椒和小米椒，以其精美的装盘呈现在消费者的面前,给人以尽善尽美的海鲜盛宴，往往在捞汁小海鲜店，没等下一道上菜来就会一扫而空，可见捞汁小海鲜的受欢迎程度。

海鲜富含不饱和脂脑酸，能使血液固醇减少：

同时还能抵抗血液凝固，从而可减少人们患冠心病、高血压和中风的几率。外加能够补充身体需要的蛋白质和矿物质如钙、磷、碘、铁、锌等，儿童常吃小海鲜非常有助于发育，对于恢复大脑疲劳，增强记忆能力也有重要功效。所以海鲜成为健康膳食首选佳肴。是一种公认的营养健康的食材，这样的食材由于现在物流的发达，渐渐地走上了内地，未来还会有更广阔的市场前景。

捞汁小海鲜产品丰富,食材非常灵活多样：

鲜活现做的八爪鱼;又鲜又肥的钉螺;养生营养的花蛤;海水野生的花螺;清爽滋补的赤贝;肉香辣肥美的蟹钳等等，多个系列有机结合，也可以单吃。这样的美食，怪不得人气爆棚呢!齐全,捞汁小海鲜一上桌的霸气感观全部视觉冲击力十足,让食客一试难忘,流连忘返。

特色品牌，精心设计：

三Q鱿麻辣小海鲜让你吃上瘾，大家对海鲜小吃是很认可的，特色品牌，精心设计，有各种不同的配料，让大家吃的放心。小海鲜的特点多多，但是很多海鲜吃多了容易上火，三Q鱿捞汁小海鲜独有几十味特殊原料，不伤胃，不上火!不只有传统的海鲜锅，还有其他符合现代养生美味!

传统古法工艺：

三Q鱿捞汁小海鲜总部拥有多位权威营养美食导师，精选自行研制的配方香料和滋补中药，经潜心研制，使三Q鱿捞汁小海鲜配方科学、工艺考究、营养丰富，迎合了各类消费群体的口味需求!

三Q鱿捞汁小海鲜加盟优势：优质品牌,创业省心省力,轻松开店

出餐快：操作简单，快速出餐，手拿外带海鲜小零食，三Q鱿捞汁小海鲜突破座位数的限制，营业突破天花板。

营收好：三Q鱿捞汁小海鲜全天候营业，全天无离峰，大大延长营业时间，总部直接供货，差价营收好。

好投资：海淘人推荐店铺类型均为档口店，选址灵活，1人实现店铺运营，易投资，易管理。

冷链配送：海产当日捕捞，鲜活到店，佐料返璞归真，鲜辣诱惑的舌尖畅游。

密闭消菌：采用先进的密闭海鲜消菌工艺，让小海鲜食品不遭受任何污染。

多元营销：商超，便利店，校园档口，夜场，大型CBD写字楼，餐饮配送;大型卖场，交通枢纽，大型新建社区商业集中区等人流密集区域。

线上+线下：双线经营客源更广，线上推广，线下引流，人气爆棚，诱惑难挡。

门槛超低：开店灵活更自由，步行街，商超/小区底商，大学城等均可开店。

三Q鱿捞汁小海鲜加盟支持：管家式帮扶,助你赢得财富

系统培训支持：运营团队全程经营指导，进行立体式品牌运营课程培训以及后期的门店开业指导。

区域保护支持：三Q鱿捞汁小海鲜总部严格控制投资的运营区域，保证投资商利益，使其能够实现更大利润。

营销策划：强大的策划团队为您提供解决节假日经营的促销活动、策划支持。

装修指导支持：三Q鱿捞汁小海鲜总部将提供整体的店面设计概念以及后期发展的布置和装修方案。

专业运营支持：开业期间总部将提供专业辅导以及策略顾问为您解决后续运营全程跟踪服务。

技术研发支持：新品上市支持，让您店铺产品实时更新，让食客流连忘返，生意不断。

专人选址支持：总部派专人指导评估地理位置，三Q鱿捞汁小海鲜选择合适的开店位置，让店面客流不断。

核心技术培训：运营团队跟踪服务，以及后续研发新品，三Q鱿捞汁小海鲜对学员免费培训，为事业护航。

三Q鱿捞汁小海鲜加盟餐品展示

三Q鱿捞汁小海鲜

1、具有独立民事责任的团体组织或个人。

2、认可并接受品牌的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

3、拥有相应的投资实力，能够满足三Q鱿捞汁小海鲜加盟低的投资要求。

4、具备适宜经营“三Q鱿捞汁小海鲜”的场所。

5、具备坦诚健康的合作心态并愿意接受公司总部的管理和培训。

6、具有一定的资金实力和良好的商业信誉。

7、富有责任感和开拓精神。

三Q鱿捞汁小海鲜

1、加盟咨询、索取资料，欢迎各合作商来公司考察，了解产品及合作方式;

2、填写加盟申请表，提交合作申请;

3、提交市场分析报告;

4、公司派专员择日前往考察;

5、公司评估、审批、回复;

6、双方达成合作意向，签订业务合作协议，签订加盟合同、交纳代理费用;

7、公司提供设计图纸，公司根据店铺情况设计装修图与陈列图;

8、经销商终端卖点装修和货架陈列;

9、领取授权书、开业必需品、营销指导手册等资料，进行相应培训;

10、隆重开业。