功夫大盘鸡加盟
投资金额:¥5-10万
所属行业:特色餐饮
投资金额:¥5-10万
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功夫大盘鸡是功夫大盘(北京)餐饮有限公司旗下的餐饮加盟品牌,选用上等原料,同时运用秘方精心烹制,口味麻辣鲜香,酸甜适口。肉质细嫩,秘制入味。食之唇齿留香,回味无穷。搭配劲道宽面,入口爽滑有嚼劲。更难得是“功夫大盘鸡”将健康、美味、品质有机的结合在一起,有养生大盘鸡之称。
传统工艺大盘鸡的制作时间一般在20分钟左右,这对于重视效率的新新人类来说,等餐简直就是一种煎熬。尤其是对于上班族来说,午餐时间比较紧张,更不可能把时间都耗在等一份大盘鸡上,所以就算再想吃,也只好望“鸡”兴叹了。而“功夫大盘鸡”在保证味道和口感的前提下,采用现代工艺和秘制方法大大节省了烹制时间。从点单付款,到“功夫大盘鸡“上桌,快3分钟搞定,慢也只要5分钟。而且菜品本身搭配宽面,等于菜饭一体,食用起来也方便快捷。
功夫大盘鸡项目摒弃了中式餐饮菜品千篇一律的弊端,不仅从大盘鸡的配菜上做文章,将传统大盘鸡的单调配菜,加入玉米粗粮、养生山药、提味香菇。还用纯鸡腿肉代替了传统大盘鸡里的碎骨鸡肉,吃起来更加过瘾,肉质也更加细嫩。更另辟蹊径独创特色自助式大盘鸡,可以根据顾客的喜好单独点配菜自行搭配,更加人性化。
餐饮行业"钱"力巨大 年轻群体成为主力
古语有云:民以食为天。可见餐饮业属于刚需中的刚需,是经久不衰的朝阳产业。在过去的30年中,餐饮业是国民经济中增长速度最快的行业之一,全行业年均增幅高达18.6%,增速远远超过GDP和人均国民收入的增长。到2018年上半年餐饮业全年增幅仍维持在20%左右,到2018年底,中国的餐饮业总体规模将达到4.3万亿元。面对这个数以万亿级别的市场体量,可以说,中国餐饮业市场“钱”力非常之巨大。
自改革开放以来,中国餐饮业大致经历了四个发展阶段:改革开放起步阶段、数量型扩张阶段、规模连锁发展阶段和品牌提升战略阶段。经历30余年的发展与市场竞争,中国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段,中国餐饮业的发展势头持续强劲,发展前景更加看好。而于此同时,中国餐饮行业消费主力人群正在发生质变——以80、90后为主的中产消费群体正在迅速崛起。
早在2016年,中国的80后和90后群体就已突破4 亿人,占全国总人口的近1/3。根据权威网络餐饮点评数据显示,20-35岁的年轻消费者贡献了近74%的餐饮消费额,已然成为餐饮消费的主力军。
功夫大盘鸡项目针对于年轻消费群体的餐饮消费习惯,在传统中式餐饮模式的基础上,进行了多项改良,使功夫大盘鸡项目更加符合潮流和年轻人的喜好。从而吸引了大批年轻的消费者成为忠实顾客,受到了80、90后食客的追捧。
1.独家秘制配方,口味独特,营养健康。
2.配方讲究,爽滑麻辣的鸡肉,软糯甜润的土豆,劲道爽口的面片,选材优良、严控食品行业标准。
3.功夫大盘鸡是经各大名师指点,经过数年倾心研制,形成功夫大盘鸡自己的独特风味。
4.功夫大盘鸡以好吃不贵、经济实惠的经营理念,让每个客户都可尽情享受美味。
5.包教包会,做好售后跟踪服务。
1912——中华名菜“大盘鸡”诞生;
2003——功夫团队走访多个城市终于求得“大盘鸡”原始秘方;
2010——历经两年多的研发和改良,终于做出了这道独一无二的大盘鸡;
2011——第一家门店在四川开业,一时间食客如云食者无不赞叹
2013——一位来自北京的顾客在品尝了“新派大盘鸡”之后随口称赞道:真是下了功夫的大盘鸡,在北京可绝吃不到这么好吃的大盘鸡。说者无心,听者有意。功夫团队便萌生了把店开到首都北京的想法。
2016——经过三年多积累和筹备,功夫团队真的把店开进了有中国硅谷之称的北京中关村最繁华的地段,并更名为“功夫大盘鸡”。”功夫大盘鸡”品牌一炮而红。
2017——北京电视台BTV王牌美食节目《美食地图探到底》对“功夫大盘鸡”进行探访报道,瞬时引爆美食圆。同年北京电视台新闻频道大型生活访谈类栏目《品质生活》更是对“功夫大盘鸡”做了专题报道,“功夫大盘鸡”品牌瞬间火爆京城。仅在2017这一年时间里,就陆续开业了3家连锁店。
2018——功夫团队在努力发展新成员,开发新店铺的同时,不断创新与探索名家名菜披荆斩棘致力将中华美食发扬光大!
2019——功夫大盘鸡品牌经过近三年的经营,积累了大量经验,获得了消费者的认可。成为京城小有名气的特色中式餐饮连锁品牌。2019年,功夫大盘鸡品牌正式面向全国启动“百城百店”,全国首批样板店加盟连锁政策。首批招商名额有限,优惠力度大,总部扶持多。诚邀喜爱餐饮行业,志在餐饮行业的各界朋友共同发展。
1、 品牌形象支持:免费提供全套品牌VIS视觉形象系统;总部提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案及图稿,并提供店员培训手册。
2、 店面装修支持:公司有经验丰富的终端店面设计团队,可依据加盟商实际情况免费提供店铺装修设计方案及店面布置方案,以统一品牌形象。
3、 开业指导支持:免费提供开业庆典礼仪活动实施策划方案(量身定制),开业时可指派有经验的督导师亲临指导经营,直到店面正常运转;并提供长期全程跟踪服务。
4、 经营管理支持:特邀业内著名企划机构,制作专业运营手册、店铺管理手册等,并共享品牌资源助您运筹帷幄,决胜千里。
5、 广告宣传支持:阶段性地在电视媒体上投放广告以提升加盟商的销售业绩,提升品牌知名度。
6、 区域保护支持:根据所在地市场情况严控加盟店数量,确保每个加盟店有充足的客源,保证盈利。
7、 货品退换支持:对于加盟商滞销货品给予一定比例的调换,不同品类、不同磨损程度产品比例不同。
8、 营销活动支持:公司建立了完善的营销管理平台,将根据加盟商的市场属性和特征,依据全国各种节假日量身为各加盟商提供营销活动策划、事件营销策划、广告宣传策划和新闻策划等。
9、 信息共享支持:根据对销售数据的分析,及时掌握市场动态、流行趋势,并及时将相关信息反馈给加盟商,对加盟商的销售活动、库存控制作出准确的指导,提高资金周转率,更好的适应市场。
10、驻店培训支持:将派遣培训人员亲临加盟商市场一线驻店指导并进行产品知识、店面运营流程及销售技巧的培训,使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用? 提供店铺管理资料:产品手册、导购手册等;定期举行店铺员工培训课程。
出餐快捷化:传统工艺大盘鸡的制作时间一般在20分钟左右,这对于重视效率的新新人类来说,等餐简直就是一种煎熬。尤其是对于上班族来说,午餐时间比较紧张,更不可能把时间都耗在等一份大盘鸡上,所以就算再想吃,也只好望“鸡兴叹了。而”功夫大盘鸡“在保证味道和口1感的前提下,采用现代工艺和秘制方法大大节省了烹制时间。从点单付款,到”功夫大盘鸡“上桌,最快3分钟搞定,最慢也只要5分钟。而且菜品本身搭配宽面,等于菜饭一体,食用起来也方便快捷,经常是不到一个小时可以翻3台。(注:餐厅每张餐桌在客人用餐完毕后重新收拾并放置新餐具,叫翻台。)利润自然也就翻了好几番。
产品特色化:功夫大盘鸡项目摒弃了中式餐饮菜品干篇一律的弊端,不仅从大盘鸡的配菜上做文章,将传统大盘鸡的单调配菜,加入玉米粗粮、养生山药、提味香菇。还用纯鸡腿肉代替了传统大盘鸡里的碎骨鸡肉,吃起来更加过瘾,肉质也更加细嫩。更另辟蹊径独创特色自助式大盘鸡,可以根据顾客的喜好单独点配菜自行搭配,更加人性化。而在口味上”功夫大盘鸡“也独树一帜,特色十足,更受年轻人欢迎。
饮食健康化:功夫大盘鸡所提倡绿色健康“的饮食理念,更加符合当代年轻人群的消费诉求。鸡肉含有维生素C、等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有車要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。”功夫大盘鸡“严选绿色天然无公害的原料加工制作而成,将健康、美味和品质有机结合在一起,让”功夫大盘鸡“享有”养生大盘鸡“的美誉。
品牌潮流化:响亮的品牌名称,鲜明的品牌形象,别具风格的店面设计。再配合火爆的单品爆款。使功夫大盘鸡”成为当下最“潮”的大盘鸡,并迅速席卷京城,成为年轻人追捧的餐饮连锁店。
身体健康,喜爱餐饮行业并有创业激情的您或您的家人;
有一定的投资和抗风险能力;
认同“功夫大盘鸡”的品牌价值与市场潜力,且有志于将它发扬光大;
愿意接受总部的各种培训以及对您的各种指导,执行总部有关价格、营销等一切政策;
能统一使用“功夫大盘鸡”品牌名称,并自觉维护其品牌形象;
开业后愿向总部提供店面及销售场面的照片,以便我们及时建立客户档案;
有接受新鲜事物的学习能力和意识,做事认真;
有良好的服务意识和人员管理能力,能够让顾客和员工感受到亲切、热情和真诚。
1、与总部取得联系,初步了解功夫大盘鸡项目情况。
2、加盟商到总部进一步考察功夫大盘鸡项目详情,填写加盟申请表,并且提供加盟店的意向城市和具体店址。
3、功夫大盘鸡总部派人前往具体位置进行考察评估,并与加盟商商讨具体铺位,费用由加盟商承担。
4、双方确认无异议后,签订正式的特许经营协议书,加盟商按照协议缴纳加盟金和保证金等各项费用。
5、功夫大盘鸡总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。
6、对店面装修进行设计,并且开展员工招聘,安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。
7、功夫大盘鸡总部制定开业宣传推广方案。
8、加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。
9、各种店内设备开始筹备,并且进行各种技术调试。
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