廖排骨加盟

四川“廖排骨”是全国著名的卤食品牌。廖排骨下辖四川真才实廖餐饮管有限公司、四川廖排骨餐饮管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司、成都廖排骨调味食品有限公司四大机构。

四川真才实廖餐饮管理有限公司经营管理四川廖排骨全国连锁餐饮店，2014年末市场上多以社区家庭店、休闲店为主，2014年末全国连锁店已达500余家，为众多创业投资者提供创业致富、就业技能学习平台，共建百年老店，完成“弘扬卤文化、创造卤奇迹的历史使命”。

四川廖排骨食品有限公司主要经营即食产品(七天消费)的非店铺现代营销业务，公司奉行“以质量求生存、以品牌求发展、以管理求效益、以消费者满意为宗旨”的经营方针;提倡“以人为本”的现代化经营管理理念，建立了一支“求实、敬业、创新、高效”的现代化管理团队。

回首昨天，廖排骨人凭借得天独厚的历史文化底蕴和对“卤”文化坚持不懈的执着追求精神，我们有理由坚信——唯有廖排骨，才能肩负“弘扬卤文化、创造卤奇迹”的历史使命!也只有廖排骨才能担当拓展“卤”领域和研发“卤”精品的伟大重任!

展望未来，作为“四川省产品质量信得过企业”和“全国绿色餐饮企业”，廖排骨人秉承“专家才是赢家”的制胜策略，将坚持不懈专注卤领域，发展具有廖排骨特色的外卖食品连锁体系和立体的现代的(“鼠标+砖头”)营销模式，为四川食品行业争取更多的荣誉，创造更好的社会效益，力争为全国各地美食爱好者提供更多、更好的卤味美食。

廖排骨品牌文化：

■战略远景：发展卤事业，创造卤神话，开创卤味美食生活

■战略目标：3年内打造江南第一卤菜品牌，5年内占领国内一级市场，10年内打造中国卤菜第一品牌，将卤文化推向全球

■总经理座右铭：坚持就能出真理，坚持才能造品牌，坚持定会成大业

■企业价值观：竞争全凭真功夫，发展才是硬道理

■企业精神：诚信进取、锐意创新

■管理理念：以人为本，尊重契约

■经营理念：大市场、强技术、精品牌

■服务理念：

5S——微笑(SMILE)、迅速(SPEED)、诚恳(SINCERITY)、灵巧(SMART)、研究(STUDY)，这五个词语英文首字母的缩写。

5S理念，根植于最具创新性的服务文化范畴，时代感强烈，人性化十足。

微笑——感恩之心，由衷微笑，礼貌、热情地服务

迅速——即时响应，快速处理，高效、迅捷地服务

诚恳——诚信为本，诚挚待人，全心、全意地服务

灵巧——以人为本，利落解决，灵活、贴心地服务

研究——研究产品，丰富知识，标准、规范地服务

■品牌理念：制作卤菜经典，争创百年品牌

■文化理念：秉承百年卤技，吸纳百家精华，弘扬卤食文化

■加盟理念：克隆智慧、拷贝结晶、协作双赢、共创繁荣

■企业生存理念：不求第一，但求不同

廖排骨加盟品牌故事

四川绵阳廖氏家族的蒸卤技术有明确记载的时间始于清朝乾隆年间, 据廖家族谱记载：“廖姓 周文王 子 伯廖之后 世居闽牛田(今福建南)丙辰年入蜀(1736年) 涪州西北(今石马镇)建祠太公(1713年—1796年)光祖 善卤 戊寅年 乾隆二十三年(1758年)入宫尚膳监 膳夫”太公独创的“蒸气熏卤”技术和典藏卤料配方名冠宫廷。乾隆二十四年至二十八年《照常膳底档》史书就常见其代表作“红卤鸽脯”的记载;后，乾隆南巡，驻陛扬州，官绅接驾设“满汉全席”，“红卤鸽脯”位列席中。从此，廖氏独创的“蒸卤”绝技享誉四海，乾隆以后《大清会典-光禄寺则例》史记有关一等汉席的记载中也常见廖氏独创的“蒸卤”技法烹制的精品卤菜。1978年廖氏太公生前所藏《卤法技册》和一坛“红卤汤”在廖家祠堂附近被挖掘出来。(手册不幸于1998年老屋失火被烧毁，绵阳市房管局有载)

廖排骨加盟费用分析

廖排骨加盟优势：我们用心，让加盟商放心

◎优势一：老字品牌 美誉流传

廖排骨始创于清1758年(清乾隆二十三年)，乃廖氏先祖历尽艰辛，千锤百炼而成。廖排骨品牌成立于90年代，经过几十余年的持续稳定经营，迄今已发展成为省内大型民营食品企业，廖排骨品牌也盛名远扬海内外，广为人知了。

◎优势二：专利技术 国家保密

提起廖排骨，人人称赞。廖排骨的最大优势就是其不可复制的卤味技术。廖排骨的卤味技术经数代人苦心研发，独创多项卤制技术，最终自成一体。2002年，廖排骨专利技术申请通过，成为行业里申请专利技术企业。

◎优势三：独特授匾 全国罕见

集口味、食疗、营养为一体的“廖排骨”得名于绵阳市首届食品文化节。由于独具特色的制作手法和不可模仿的味道，被绵阳人民誉为“涪城一绝”，曾获赠“廖排骨”牌匾，成独特授匾经营企业。

◎优势四：窖藏老卤 历史悠久

廖排骨的滷水历史悠久，可以追溯到清朝年间，至今已超过百年。廖氏先祖为保护滷汁秘方，将一坛滷汁藏于地下，直到近代，廖氏后人继承祖业，开始经营卤味产品，陈年滷汁和传奇卤味秘方重现于世，廖排骨陈年滷水及卤味美食也开始在中国大地遍地开花。

◎优势五：川卤美食 投资优选

廖排骨的卤味可以称得上为“川卤经典”。廖排骨所卤制出来的食品具有“色、香、意、味、形、鲜”六大特点，味道独树一帜，消费者评价廖排骨：“质量有保证，真正的风味一绝，饮食行业的佼佼者”。廖排骨产品适合全国各地，成为众多投资者优选项目。

◎优势六：创新管理 可控性强

廖排骨创新性的采取“鼠标+砖头”营销模式，充分利用网络平台，开拓廖排骨全国市场，目前，廖排骨全国共有500多家分店，廖排骨美味全国皆知。

◎优势七：资深连锁 政府许可

90年代，廖排骨进军连锁加盟市场。经过几十余年的市场运营，廖排骨连锁加盟事业已走入正规发展，成为全国少有的具有几十年连锁经营历史企业。

◎优势八：全程辅导 驻店支持

在廖排骨总部，廖排骨集结了一群经验丰富、业务熟练、独挡一面的连锁加盟资深专家，为加盟商提供全程的开业指导，帮助加盟商开拓财富之路。

廖排骨加盟支持：企业化运作，团队的支撑

一、协助选址与商圈评估加盟廖排骨

加盟廖排骨后，廖排骨总部将派出专门的营销经理，协助加盟者对所提供的店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可能性、营业额预估、投资额预估、经营损益预估等供加盟者选址参考。

二、专人指导开店，驻点支持

廖排骨加盟商开业前期，总部将为加盟商配备专人，全程指导开业细节，如提供开店筹备计划，包括人员招募，产品定价，设备设施及器具购买，原材料供应，运营管理制度建立及开业当天的策划等等。

三、免费专利技术的培训和运营管理辅导

廖排骨加盟商在开店前，加盟店选派2-3名人员到成都廖排骨总店进行免费(食宿由廖排骨总部免费提供)培训，选派人员培训合格后，颁发毕业证书。同时，在开店后，总部将持续免费对加盟店各层人员进行系统的管理及技术培训。

四、统一店面装修

廖排骨连锁总部为确保廖排骨专卖店统一的店面形象和店内风格，让加盟商少花钱多办事，由廖排骨公司提供完整的装修方案以及店堂设备、设施布置图，供加盟商免费使用。

五、新产品的研发与推广

廖排骨每年都有大量新产品上市，加盟商可免费学习并使用该技术，各加盟店可根据自身需求加以选择学习。

六、丰厚回报，回收期短

廖排骨口啤良好，产品丰富，非常适合苦于有资金无技术人员。加盟廖排骨，一次性缴清加盟费后，就可免费使用廖排骨品牌和专利技术。开店后，只要按照总部人员正常程序操作，3.5-13个月就可收回成本，一年之后，财富梦想就可实现。

七、区域划分，独家经营

为保障加盟商利益，廖排骨实行区域划分独家经营，形成不易逾越的市场壁垒，限额发展廖排骨加盟店，确保投资者利益，形成良性循环。

八、频创佳绩，屡获荣誉

在首届四川食品节上，廖排骨一举夺魁，在第四届、第九届中国西部商品交易会中，荣获地方“名特食品”及“风味小吃”金奖，在市级、省级评选活动中获“消费者喜爱商品”称号等多项奖项。

九、资深媒体，专题报道

廖排骨多次受到《四川日报》、《西南工商报》、《华西都市报》、《成都商报》《消费者报》《绵阳日报》、《四川烹饪》等报刊杂志的特别报道。四川电视台曾多次新闻采访及专题报道，并将“廖排骨”成长史拍成长篇系列片。

廖排骨加盟产品展示图

廖排骨加盟承若

产品质量承诺

每道工序都有严格的质量控制，绝对不让不合格品出店销售。生产出的廖排骨系列产品，严格控制质量，确保食品安全，敬请放心享用。 产品质量承诺

售后服务承诺

备有专业的售后服务团队，根据合作伙伴的需求，随时提供高效快捷的服务，售后服务在接到电话当天内响应，两天内解决问题。 售后服务承诺

上门服务承诺

为解决加盟商的后顾之忧，开业时派专业的技术人员上门服务带店开业。对经营中出现的问题，还将派专业的营销团队上门进行指导。 上门服务承诺

物流配送承诺

总部配有物流中心，确保及时、安全、准确的将你所需要的物质送到您手中。 物流配送承诺

专利技术承诺

廖排骨承诺，所有的加盟商完全学会廖排骨国家发明专利技术，在当地能够独立开店，会制作，会经营。

廖排骨

加盟条件

1、认同廖排骨的“企业文化、经营模式、服务体系”理念、维护廖排骨品牌形象。

2、具有一定的抗风险意识，对市场有基本的概念。

3、具有一定的经济实力，保障店面的正常运营。

4、对熟食外卖有一定的认知，能吃苦耐劳，能全身心的投入到连锁经营管理中。

5、无不良记录的自然人。

6、不从事违法或败坏社会道德风气的活动。

不适合加盟本项目

1、不认同公司企业文化和企业管理理念者。

2、经营管理中，自以为是，不配合公司的协助者。

3、不参与经营管理，而对营业额及获利状况存在不现实期望者。

4、认为投资后一切靠公司，而不配合公司工作，能否赚钱公司需负最大责任者。

5、对选择本项目没有充分准备、考察、无长期经营意愿者。

6、投资合伙人不明确，无直接负责者。

7、家庭成员，投资伙伴不支持者。

8、对投资本项目存其他意图者。

9、资金来源非法取得，来路不明者。

廖排骨

廖排骨加盟问答

1.问：廖排骨加盟费包括什么?

答：廖排骨的加盟包括了两大方面内容：一、特许加盟费;二、专利技术使用费;通俗称为是门槛费和技术使用费。具体内容包括：(1)廖排骨品牌使用费;(2)廖排骨专利技术使用费;(3)廖排骨对相关人员的培训学费;(4)培训人员在培训期间的食、宿和培训材料、资料费;(5)廖排骨对加盟店开业时的技术支持、新产品的免费共享及相关后续服务;(6)廖排骨免费向加盟商赠送陈年卤汁50斤及开业所需的统一宣传海报等附赠物品等21项免费服务。

2.问：开一家廖排骨加盟店需要多少费用?主要是什么方面的费用?

答：开一家廖排骨加盟店所需的费用视地区不同而有所不同，除加盟费外，另需的费用约2万元左右。(其中设备8000-10000元中高配置类，5000-8000元中低配置类，门面装修 10000-15000元)。除此之外就是店面房租。

3.问：开家廖排骨加盟店需要多大的店面?

答：开家廖排骨加盟店要求店面面积一般需要25-30平米，特殊口岸10-20平米左右也可。为了追求食物的新鲜以及加工看得见，廖排骨要求加盟店一般是在现场卤制，体现现卤现卖的经营理念。因此，加盟店卖场需要12~15平方米，余下的面积则作为操作间和加工区。这也是提高竞争力和增加利润的秘密武器。

4.问：廖排骨技术培训的内容?培训大概多长时间?培训期间的食宿费如何处理?

答：技术培训主要是培训廖排骨卤艺专利技术、后勤、采购、财务管理、店面管理、经营理念、营销策划等等。(详见《学员培训课程表》)培训大约15—25天时间，培训期间食宿免费。

5.问：廖排骨在全国各地的菜品价格是否统一?

答：不会。我们建议以消费市场的原材料进价、居民消费水平、当地同档次竞争对手的价格来确定菜品价格。“做到人无我有价偏高，人有我精更好销。”，同时为营造良性的销售氛围，总部规定在同城的连锁店，主打菜品价格必须统一。(具体实施见《廖排骨产品定价策略》)