东来顺火锅加盟
投资金额:¥50-100万
所属行业:火锅
投资金额:¥50-100万
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东来顺火锅从1903年至今,已有百余年的历史,是东来顺主营的精品佳肴。观一观古朴的紫铜火锅;赏一赏红白相间的羊肉片;闻一闻香浓清淡的口蘑汤;不禁提起筷子涮上一涮,一涮即熟,久涮不老,浇上可口的调料,吃起来鲜嫩爽口,食而不腻;还有精美的小点心供客人涮后品尝,咸的、甜的、酥的、脆的,口味各异,品种齐全,老少皆宜、雅俗共赏,故被授予“中华老字号清真第一涮”。创造了独特的色、香、味、形、器的和谐统一,可谓为“美食美器,一菜成席”。百余年来,东来顺在秉承传统的同时,博采众长、精益求精,形成了风味涮肉的八大特点。
东来顺集团立足清真餐饮主业,以传承坚守百年老字号品牌为发展核心,严格遵守清真政策,本着提供“天然、安全、健康、绿色”的产品理念,始终倡导“服务大众、品质至上、传承创新”的品牌文化。业务范围涵盖餐饮连锁发展、肉类产品加工、清真食品销售、物流配送服务等,企业经济效益和社会效益取得了长足发展。
十几年来,以独具特色的清真饮食文化塑造品牌形象,积极开拓海内外市场,加快连锁经营的拓展步伐。现有餐饮连锁门店150余家,其中直营门店20余家,覆盖北京、上海、青岛、武汉,特许加盟门店达130余家,覆盖全国24个省市自治区和直辖市(含港澳台地区)。
1、品牌优势:使用总部良好的品牌和商誉,分享品牌带来的人气和资源。
2、产品优势:品种的多样化会迅速的淘汰老式产品,公司拥有专业开发团队,为您不断研发新产品,让您的店面独领行业风骚。
3、技术优势:公司拥有一支专业的技术团队,专门为加盟商提供全面的技术培训,保障您开店顺利。
4、培训优势:公司拥有完善的培训体系,从开店创业的每个环节,都会为加盟商提供全方位的加盟培训支持,使加盟商娴熟掌握产品、管理、导购等知识,助力拓展终端市场。
5、服务优势:公司拥有非常专业的市场、技术、管理和运营团队,选择加盟专业团队会为加盟商的店铺进行全方位的技术支持,协助加盟商开店。
6、投资优势:依靠品牌成熟的经营模式,以及总部对加盟者的支持与服务体系,减少投资的盲目性,降低投资的风险。
【1】无偿提供东来顺特许经营管理手册,包括《东来顺集团简介》、《关于遵守穆斯林习俗的规定》、《服务营运管理手册》、《厨务营运管理手册》、《特许加盟店财务管理手册》、《产品配送手册》、《加盟店培训手册》、《加盟店装修装饰建议》等。
【2】无偿提供东来顺饭庄牌匾、京朵等荣誉牌。
【3】无偿提供东来顺文化宣传品,包括东来顺宣传光盘,宣传季刊,宣传照片。
【4】统一装修设计支持,按照全国门店标准进行设计。
【5】统一培训支持,包括对店长、厨师长、服务经理等岗位进行定期培训。另外,开业前,加盟方必须参加特许总部对切肉、面点、收银、炒菜、冷荤、火锅岗位的岗前培训(此次培训免收培训费)
【6】统一配送支持,包括东来顺专用原材料、东来顺专用设备等
【7】统一宣传支持,包括定期在有关媒体上宣传“东来顺”品牌等
【8】技术扶持:包括开业前期派出相关技术人员进行开店前的扶持和现场培训等
【9】开业指导支持:包括开业验收等
【10】巡回督导支持:包括开业后不定期到店检查与督导等。
1903年春(光绪二十九年),创始人丁德山在当时开辟最早、名声最大的东安市场摆摊叫卖清真小吃豆汁、扒糕等,迈出了艰苦创业的第一步。几年后,丁氏兄弟立铺挂牌,取“来自京东,一切顺利”之意,正式挂起“东来顺粥摊”的招牌。
1912年,东安市场失火,木棚被焚。市场重建后,丁德山在原处建起三间瓦房,改招牌为“东来顺羊肉馆”。重开张的东来顺,以经营“爆、烤、炒、涮”等为主,开始了第二次创业。
上世纪二十年代,东来顺改良了涮羊肉的火锅等器具,并以“选料精、加工细、佐料全、火力旺”等独到之处,一跃成为京城涮羊肉之冠,成为北京著名的餐饮企业。解放前,由于战乱频繁、社会动荡,东来顺也是历尽艰难、几度兴衰,但其经营业绩却始终高居京城饮食业之榜首。
1955年,东来顺在人民政府的支持下,成功地实现了公私合营。党和政府对东来顺给予了大力的扶持和帮助,经营规模不断扩大,不仅成为广大人民群众品尝清真风味佳肴的就餐场所,也成为了社会各界名流荟萃的风雅之地,同时还经常承担党和国家领导人宴请外国元首、政要的任务。
2003年,东来顺饭庄建店100周年之际,北京东来顺集团有限责任公司正式成立。
2004年7月,东来顺集团与北京首都旅游集团实施战略重组,成为首旅集团旗下企业,国有全资公司。东来顺集团搭乘首旅航母开始了新的发展历程,成为首旅集团十大领军性品牌之一。
“十三五”期间,东来顺集团将以“中国服务”为统领,以“快速发展”为总基调,以“产品+餐饮”双轮驱动发展为支撑,大力提升集团核心竞争力和聚合引导社会资本的能力,创造品牌更大价值,力争实现“在行业市场中名列前茅的清真餐饮、食品供应商”这一定位,并朝着“中国清真餐饮第一品牌”的目标不断前进。
【1】申请人:热爱东来顺事业,自愿加盟东来顺特许经营体系,并接受清真经营特色;具有法人资格,具备一定经济实力;具有符合总部要求的店面,富有企业家精神和较强的商业背景,整体素质较高信誉良好,资信可靠。
【2】加盟方自行办理营业所需相关批文、证照。其中,特许加盟店开业前必须办理当地《清真许可证明》,否则将被视为验收不合格。
【3】严格按照合同及合同附件内容履行权利义务,接受总部各项培训及管理。
【4】按照上报总部方案执行店面装修计划,并接受总部验收。
【5】按照清真餐饮经营规定制定店铺经营范围,并上报总部备案。
【6】经营、服务符合总部的标准及要求。
【7】严格履行主原材料(包含牛羊肉、调料及辅料、火锅、机器及配件)的主渠道进货要求。
1、加盟方提出加盟申请,并填写《东来顺加盟申请书》
2、特许总部向加盟方提供《东来顺特许加盟条件》、《东来顺饭庄特许加盟指南》
3、加盟方向特许总部报送所需材料
4、经特许总部初审材料后,应邀进行实地考察
5、特许总部对加盟方进行评估与审批
6、特许总部代表集团公司与加盟方签订《特许加盟意向书》
7、加盟方向特许总部交纳加盟费、保证金
8、特许总部与加盟方正式签定《特许经营合同》等协议,并向加盟方提供东来顺特许经营管理手册和相关材料
9、特许总部与加盟方协商制定《开业进度表》
10、特许总部对加盟方进行营建支持,包括装修风格、厨房布局、电脑收银系统等设计指导
11、加盟方选派管理和技术人员8人(推荐:前厅经理1名、收银1名、切肉1名、面点1名、炒菜2名、冷荤调料1名、点锅1名)由特许总部进行培训
12、统一配送物品到位
13、经加盟方申请,特许总部派出新店开业扶持人员1-2名。
14、总部进行开业验收
15、颁发“东来顺”系列牌匾
16、加盟店正式开业
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