高碑店豆腐丝加盟
投资金额:¥5-10万
所属行业:特色餐饮
投资金额:¥5-10万
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高碑店豆腐丝是一道美味可口的名菜,属于冀菜系。高碑店是一个地名,位于河北省。此菜由制作豆腐进展来的。从汉代起,高碑店一带的人们就开始制作和食用豆腐。随着佛教的兴起,佛门道教的人吃斋食素风行。于是,豆腐片、豆腐干、豆腐肌、豆腐丝等豆制品也应运而生。在众多的豆制品中,豆腐丝则以其浓郁的香味,乳黄的色泽,柔韧的条股,制作的精细而别具一格,成为一种地方风味食品。
高碑店豆腐丝又名豆腐筋,高碑店位于保定至北京间的京广铁路线上。当火车来往高碑店时,就会有站台售货车或当地农民,在站台内外出售黄灿灿、香喷喷的豆腐丝。
被人誉为"豆腐筋"的高碑店豆腐丝,以其浓郁的香味,乳黄的色泽,匀称的条股而成为专属一格的地方名吃。相传,距今300年前当地的贾、王两家就已经开始做豆腐丝了,随着食素吃斋的风行,豆腐丝成为素膳中不可缺少的菜肴。清朝在易县建陵后,帝王公侯赴陵祭祀,尝及此品,如获珍奇,遂封为宫廷御膳。
高碑店的豆腐丝,是由制作豆腐进展来的。从汉代起,高碑店一带的人们就开始制作和食用豆腐。随着佛教的兴起,佛门道教的人吃斋食素风行。
于是,豆腐片、豆腐干、豆腐肌、豆腐丝等豆制品也应运而生。在众多的豆制品中,豆腐丝则以其浓郁的香味,乳黄的色泽,柔韧的条股,制作的精细而别具一格,成为一种地方风味食品。
因五香豆腐丝柔韧有弹性,素称"豆腐筋",是素食中富有营养、清香可口的上品。相传清朝在易州(今易县)修建了西陵后,皇帝王侯来这里祭祀时,也食用高碑店的豆腐丝。据记载,高碑店的豆腐丝曾作为一道名贵菜肴,在清代宫廷里供帝王公侯食用。长时间来,高碑店的豆腐丝被过往客商品尝食用,并带到全国各地。
高碑店的豆腐丝,距今已有300多年的历史。据查,它原出自当地姓贾和姓王的两家,现在仍从事豆腐丝加工的贾、王两家传人,已是第7代。他们采用成熟饱满的大豆作原料,经过筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等十几道工序,才卤制成具有独特风味的五香豆腐丝。
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1、具有一定的经济基础,能满足开店所需的费用。
2、有满足经营需要的场所。
3、是中国境内的合法公民,且具有一定管理与经营的经验。
4、对于高碑店豆腐丝总部的品牌有一定的认知,并且认同高碑店豆腐丝的经营管理理念。
5、加盟经销商的资金实力,可以维持店面的装修,经营以及人员工资。
6、拥有合法的经营场所,且地理位置处于繁华商圈,有利于增长客户资源。
7、愿意服从高碑店豆腐丝的管理制度与经营理念。
8、具有良好的信誉基础和信用资质。
9、能够全身心的投入到经营中,且具有一定的市场敏锐力及营销经验。
1、首先预定:相应区域名额有限,加盟商通过各种信息渠道联系高碑店豆腐丝总部预留名额。
2、实地考察:到高碑店豆腐丝加盟总部实地考察项目,与高碑店豆腐丝总部工作人员进行面对面交流。
3、投资申请:这时候有强烈兴趣开店就缴纳保证金。
4、资格审核:总部接收到申请表后,对加盟商的具体情况及条件进行审查。确认投资者的经营资格。
5、签订合同:签订加盟合同,提出新店方案。
6、店面装修:高碑店豆腐丝加盟总部指导您如何去设计、装修。
7、开店筹备:人员招聘,店员店长的培训。
8、货物配送:物料配送,总部协助投资人试营业,提供营销方案。
9、试营业:人员招聘,服务推广等。
10、正式营业:高碑店豆腐丝加盟总部全程指导高碑店豆腐丝前来恭贺。
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