清河传家手工饺子加盟
投资金额:¥5-10万
所属行业:水饺
投资金额:¥5-10万
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清河传家手工饺子创立于2012年,经过近7年的发展,凭借良好的口碑和极具市场竞争力的产品,已经在北京、天津、辽宁、吉林、河北、山东、云南、四川、内蒙等地开设有150余家品牌连锁店,可以说,已经是极具知名度的品牌了,底蕴实力强。
为满足广大食客及合作伙伴的要求,现开放全国市场,分享知名品牌带来的人气和资源。清和传家优质的上下游优势资源,过硬的渠道运作能力,完善的门店管理运营体系,成熟的运营经验,良好的品牌和商誉,成功解决传统中式快餐全靠“师傅掌勺”的问题,实现中式快餐标准化,成就优势品牌。
清和传家采用行业领先的“中央厨房+门店”的运营模式,中央厨房能够形成操作工序标准化,操作岗位单纯化,更科学的保障了食物的品质安全和一致性。统一的原料采购、加工、配送,简化原来需要在门店完成的复杂的初加工操作,让门店后厨空间更加洁净、操作更为简单,大幅度提升门店工作效率的同时,也有效的降低了运营成本,提高了清和传家的市场竞争力。
清和传家形象和门店由专业的设计团队和营建团队打造,将中华美食文化与环境相融合,墙壁画、灯光、餐具等透露着时尚的气息,令食客心驰神往。
清和传家以饺子这一中华民族传统美食为依托,传递出家人与爱的理念,打造“有爱有家”的品牌形象。坚持做工精致考究,定制专供面粉,甄选好食材,手工包制,做出的饺子分外水灵有味道,不仅体现了中华美食的精髓,更是一种情怀。清和传家鼎力打造餐饮龙头企业,以做中国最专业的手工饺子为目标,致力于为广大消费者打造有家的味道的饺子,打造民族品牌,让中华传统美食走向世界。
原材料
清和传家选用“国家食品质量监督检验中心”认证的优质鲜肉作为馅类原材料,面粉采用中国最优质的小麦产区--内蒙古河套大型小麦种植基地定制专供。蔬菜选取不同季节的白菜、芹菜、韭黄、香菇等,根据不同的口感和不同的肉馅搭配,营造出层次丰富的口感,最大化提升营养价值。
先进的技术
清和传家在东北、华北、华东拥有12000平米中央厨房,利用先进的现代化设备“真空和面机”研揉技术制成面皮,在真空状态下模拟手工和面的原理,使面的筋性、咬劲、拉力更胜于手工和面效果,加工出来的面皮,口感光滑,透明度高,弹性好。加上每个水饺纯手工饱满包制,手手真功夫,让水饺更有家的味道。
秘制配方
清和传家独家配方,汤煸馅制作工艺,不但让馅料更加鲜美多汁,更融合了南北方的不同特色,讲究荤素搭配,营养均衡,形成了松散易嚼、鲜美可口、香而不腻的独特风味,每一口都迸发食材的原香美味,令人久久回味。
严格制作
清和传家水饺特聘请华北、东北等多位优秀面点调味师,精心钻研,经过多年不断创新,有独特的技巧,工艺性强,再由一级饺子工人揉团、 搓条、下剂、擀皮和包馅等五个步骤手工捏制而成,清和传家严格的水饺制作工艺使饺子的品质不断提升!
选材天然绿色,安全更放心
产地直供,定制小麦粉,精选馅料,严格质检,新鲜无添加,食品安全至高无上
工序道道考究,品质有保证
和面、揉制、包制、煮制,每一道工序精雕细刻,确保爽滑弹牙,劲道十足,回味无穷。告别流水线产品,手工包制,让每一个饺子都更有温度,皮薄馅足,一口满足
科学营养搭配,养生更健康
馅料食材黄金配比,安全健康美味,一样都不能少。经专业营养师科学搭配,特色调制馅汤底料,既增加了饺子的滋补和营养,又使饺子鲜美而不油腻,百吃不厌,齿颊留香。水饺采用高汤煮制,面皮更加劲道
口味多种多样,选择不重样
荤素搭配,营养配比,聘请华北、东北等多位优秀调味师,精心钻研,不断完善清和传家饺子“品种丰富,薄皮大馅,口味鲜香“的特点,三鲜、猪肉、牛肉、鲜虾、素三鲜等等,几十个品类任意选
更多搭配菜品,更有滋有味
各种饺子、特色菜品、自制饮品等等,更多丰富美食供应,更多选择更有味
1、品牌形象支持:统一“清河传家手工饺子”命名店名,统一店面形象设计、店内装潢,统一人员着装,统一店内广告宣传。
2、商务考察支持:在山圈内给您做好细节服务,包括竞争对手,人群密度,经济情况等。
3、免费培训支持:清河传家手工饺子给您免费做开店前的培训,快速上手,掌握店面经营技巧。
4、产品研发支持:分析市场需求,研发新品,竞争对手,提高核心竞争力。
5、市场资讯支持:清河传家手工饺子总部紧盯市场,研究市场走向,手中喜好,助您抓住机遇。
6、安全退出支持:代理商经营期满决定终止合作关系,清河传家手工饺子总部协助将代理权转交第三方。
1、具有经济基础,能满足开店所需要的基本费用;
2、店面须正规门市商品房。
3、遵守合同条款,并接受清河传家手工饺子的检查、监督、指导;
4、具备与市场经营规模相适应的资金运作实力,最低营业面积及管理标准;
5、合作者需具有建立或管理销售渠道及终端市场的经验和能力;
6、重合同守信誉,谋求发展规划。
7、具备长远发展潜力,有丰富的人员管理经验。
1、加盟咨询:加盟商可以留下联系方式,投资顾问会主动与其联系沟通。
2、客户考察:客户与清河传家手工饺子预约时间,到清河传家手工饺子加盟总部进行详细考察。
3、填写申请:实地考察后若对清河传家手工饺子品牌各项情况都比较满意,确定要加盟的投资者填写《加盟申请表》向总部提出加盟申请。
4、合同签订:签定特许的加盟授权合同清河传家手工饺子加盟正式开始。
5、门店选址:总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。
6、装修设计:门店的装修与店址同等重要,好的装修能够为店铺吸引不少的消费者。在进行门店装修的时候除了要符合总部的统一装修要求,还要让装修风格符合当地的审美观念。
7、总部培训:清河传家手工饺子总部将会为加盟商安排专业的培训,包括产品知识、管理知识、经营技巧等。
8、开业准备:货品陈列上架;店面POP悬挂到位并根据开业活动内容布置店面,营造出开业气氛。
9、正式开业:①做好开业当天的服务、接待工作。②明确后期清河传家手工饺子总部给予的支持政策。
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