加盟详情
“鸭鲜知”老鸭粉丝汤是公司2009年新引进并推出的一个特色经营项目,“鸭鲜知”老鸭粉丝汤虽然曾经有过辉煌的过去,但已经成为历史。面对新时代新环境,我们仍然是“新品牌”, 要以“新品牌”的姿态来认真经营。
“新品牌”有劣势。劣势是我们需要付出更多的努力去再次赢得投资者以及全国消费者的认可与信任。但我们愿意这样,因为相信一句话:真金不怕火炼!
“新品牌”更大的在于优势。因为我们是“新品牌”,所以我们有机会对全国各地的老鸭粉丝汤进行深入的研究与分析,博采众家之长,去粗存精。我们能更全面地剖析现有老鸭粉丝汤经营中存在的问题与弊端,然后思考我们自己该如何解决和规避,如何扬长避短。因为我们是“新品牌”,所以我们不会受老习惯的约束,墨守陈规。而是一切以消费者、以市场为导向,调整好我们的产品、服务、流程与管理。让我们的产品特色更鲜明,让我们的的经营模式更合理,让我们的技术工艺更标准,让我们的管理流程更科学。
鸭鲜知老鸭粉丝汤馆
鸭鲜知老鸭粉丝汤馆加盟条件
1、年满十八岁具有完全民事能力之个人。
2、尊重并认同品牌文化以及经营理念。
3、投资者需要具备一定的投资能力和投资风险意识。
4、了解当地同行业市场,有一定商业经验,具备适宜的经营场所。
5、服从总部安排,对总部提供的广告策划,公关活动给予配合和支持。
6、加盟投资者本人亲自运作或另有合适的经营管理者人选。
7、加盟商有一定的抗压能力,并且拥有通过加盟品牌能够创业成功的信念。
鸭鲜知老鸭粉丝汤馆加盟优势
找准经营定位:高品质快餐与特色小吃的复合经营。
对于稍微懂得餐饮经营的人来说,通过分析“鸭鲜知”的经营菜单和经营方式,就会发现,“鸭鲜知”老鸭粉丝汤馆已经不单纯是一个小吃店或者快餐厅,而是将两者结合起来的复合型餐馆。甚至对于投资规模大一点的店面,可以做到24小时全天候,快餐与正餐、小吃城转换经营的模式。这样的定位,是基于产品搭配的合理性与运营流程的科学性。
“鸭鲜知”老鸭粉丝汤馆通过主辅产品的合理搭配,既可以满足快餐消费的需求,也可以满足一些人品尝风味小吃、吃烧烤、休闲喝酒、外卖用餐、家庭用餐的需求。还可以根据自身店面的经营地点来合理调整经营品种,有足够的空间来满足经营需要。而回避了现有市面上老鸭粉丝汤馆因为产品单一和经营模式固定而导致的经营受地点限制大、经营灵活性差、利润点单一、抗风险能力差等等弊端。
选对经营模式:快餐厅、小吃店、休闲餐厅、橱窗店、综合餐厅。
既然是复合型餐饮的经营定位,在经营模式上,自然可以根据店面地点的实际不同,而进行有针对性的“拆解”。这种“拆解”的前提是保持核心产品特色,这是吸引客人的主导元素。在此基础上,可以采取多种经营模式,如开在写字楼里,主要消费群体是上班一族,那么可以以快餐厅的模式经营。如开在商业街,主要消费群体是逛街的年轻男女,那么可以开成快餐厅、特色小吃店,休闲餐厅的模式(结合周边实际情况进行确定,如同行竞争情况、消费水平,投资规模等)。如很小的店面,可以开成橱窗形式,里面坐很少的顾客,增加适合外卖产品。而对于开在居民区或者餐饮集中的地方,面积又较大的店,则完全可以开成综合餐厅。
规范产品技术:保证口味,让“傻子”也能当厨师。
在研究众多经营老鸭汤的餐厅,研究其产品口味和技术的基础上,去粗存精,进行创新改良和提升,并结合现代的餐饮技术和配料制作工艺,将所有产品的制作技术进行规范化和标准化、流程化。换句话说,就算从来没有下过厨房的“傻子”。只要不是太偷懒,在老师的培训和指导下,5-7天就可以完全掌握产品技术。再加上亲手操作实习,真是“傻子”也能当厨师啦。
定制专业设备:个性化量身打造的专业设备,保障产品出品质量。
“鸭鲜知”老鸭粉丝汤的制作设备是根据实际经营需要专业设计和生产的,杜绝以“赠送设备”为名义,实际回家经营不能用或者用不上的无效做法(这种做法既增加了投资者的成本,又浪费资源)。我们的设备经过专业测试和检测,是保障产品出品质量的重要保障。
统一核心配料:产品特色是基础,核心配料是保证。
所有产品口味涉及的调配料,公司统一生产。符合国家食品安全卫生标准,品质稳定、方便实用。公司按照成本价对各终端店进行直接配送,确保终端点产品口味统一和稳定。招牌就是招牌,没有金刚钻,不敢揽瓷器活。产品特色是基础,核心配料是保证。
完善运营流程:小生意,就要做细节,流程做好,细节才能做好。
为了保证投资者创业成功,一方面我们狠抓产品技术,另一方面我们研究运营流程。并将自己的实际经营管理经验用培训和实际带店的方式传输给投资者。从选店址、装修、开业前准备、开业促销、店面管理、出品流程、服务流程等等一整套涉及经营管理的知识,都提供培训。对于有特殊要求的投资者,可以上门带店。鸭鲜知老鸭粉丝汤馆
加盟流程
1、想要投资的加盟商可通过拨打总部加盟电话或网上留言等方式向总部咨询详细的投资事宜,并索取有关资料。
2、对项目有一定的认可度,想进一步了解项目,可以到总部具体考察总部实力和门店实际生意情况。
3、总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、顺利通过总部加盟审核,可正式签订加盟合同。
5、加盟自主选择合适的店铺,总部提供建议及审核。
6、为保证全国加盟店的统一形象,加盟商需要对店面进项统一的装修,总部进行验收评估。
7、提供全方位培训,管理手册、软件等;确定培训方式,派员参加培训。
8、市场部门制定开业计划,全程指导开业工作,开业物料筹备发送。
9、选择良辰吉日开业,开业活动主要以吸引更多的顾客而做的促销活动,关乎以后生意的好坏这个环节也非常的重要。
鸭鲜知老鸭粉丝汤馆加盟支持
1、免费为加盟店提供展示货架、样板、一些专用的产品还有一些企业形象宣传书籍、产品手册等专用配套产品。
2、加盟合同签订之后,加盟总部便提供申办营业执照相关手续;上门进行开业指导,确保加盟店开业顺畅;上门进行营销策划指导。
3、专业房产经纪人对加盟商进行全方面的培训和后期指导,助您速速成为当地极具影响力的房地产媒体。
4、原物料、设备等货品的大型仓储备货充足,总部拥有物流,仓储,配送一体化,杜绝了季节和节假日缺断货现象。
5、提供最前沿的市场信息,协助策划相应的广告宣传,扩品牌在当地的影响力。
6、加盟商加盟后,运营方面也不用太担心,总部的市场运营督导会不定期的下市场进行协助指导加盟店的促销活动。总部的高效专业营销团队会给予营销指导,其自主研发的ERP、分销系统则会给予加盟店提供信息化管理,让加盟店告别无纸化办公室,切实的提升加盟店的管理效率。
7、公司总部会不间断的派专人巡查加盟商的店铺,解决加盟商在运营过程中所遇到的实际问题,协助加盟商处于盈利状态。
8、为加盟商提供针对性的店面设计装修与店内布局设计方案,协助加盟店最大限度地展现品牌形象,发挥品牌效应。同时减少费用的开支。
9、总部提供非常严格的区域管理制度,使得加盟者者在一定的区域内,不会再出现多家同样品牌的加盟店,保障了加盟者的权益。