汉口精武鸭脖加盟费用多少钱_加盟店分布_招商电话

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精武鸭脖是湖北武汉最有名的传统小吃之一，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。精武鸭脖在精武路一带就有十几家店，如今，精武鸭脖在全国各地随处可见，并且形成一些新的流派。

“汉口精武”的前身，仅是蜗居汉口精武街的一个小熟食作坊，2002年“汉口精武” 初具规模，成立了公司，并开了优先家直营专卖店，每天鸭脖子的销售额数万元，尽管如此，“汉口精武”董事长涂国华先生当时仍是一个身兼多职的小老板。2003年，武汉市汉口精武食品工业园有限公司正式挂牌，涂国华先生凭借其独特的战略发展眼光，打起了超市的主意，同年，“汉口精武”产品进驻武汉主流大型连锁超市，并在武汉繁华商业中心开了第二家直营专卖店。

2004年，“汉口精武”在优先届武汉农博会上亮相，尽管只有十来平方米的展台，但现场销售十分火爆，极大程度地引起了政府部门、超市买手的关注。通过农博会的推介，“汉口精武”鸭脖敲开了市场大门。

“汉口精武”工业园的诞生标志着“汉口精武”工业化的开始。汉口精武工业园一期工程投产后，“汉口精武”公司与华中农业大学、武汉食品工业学院等高校建立起了长期合作关系，具备了科技创新、技术研发的坚实力量，并形成种鸭供应、饲料加工、农户养殖、屠宰加工和市场营销产业链条。“汉口精武”在成功推出真空包装的鸭脖及鸭系列产品后，完成了“汉口精武”鸭脖从散装卤菜到包装食品的转型。

2005年，“汉口精武”在武汉的黄金地段陆续开设了近20家汉口精武专卖店，初显规模效益，品牌效应日见成效。当时，汉口精武每开设一家专卖店都形成火爆销售场面，在武汉的大街小巷随处可见“啃” 鸭脖的场景;同年，汉口精武为了提升品牌形象，在武汉主流卖场开展终端包装工作，设置形象柜、形象商亭等，包装产品销售形成供不应求的局面。因为“汉口精武”的品牌影响力和不同寻常的销售业绩，公司当年被评为“湖北省农业产业化重点龙头企业”，并获得“湖北品牌产品”和“湖北省著名商标”殊荣。

有市场就有竞争，为了稳固“汉口精武”品牌同行业领导地位，建立品牌区隔，形成“汉口精武”专属的品牌个性，彰显企业实力，2006年公司花重金聘请著名影星、担任电影“生活秀”女主角的陶红做品牌形象代言人，电影“生活秀”刻意表现了武汉的小吃文化，对鸭脖在全国走红起到了相当的推动作用。决策用陶红做品牌形象代言人，使“汉口精武”的品牌竞争力很大程度上得到提升，使“汉口精武”鸭脖的销售得以成倍增长;通过多年的市场运作证实这一决策是成功的，很多外地来汉顾客通常指名购买用陶红做品牌形象代言人的“汉口精武”产品，做出这一决策是汉口精武董事长涂国华先生的又一次胆识之举。

汉口精武鸭脖加盟品牌特色，特点十足，受消费者追捧

具香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点

鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品(主要是酱板鸭，包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等)，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。

啃嚼吸嘬一口香

鸭颈绝对是武汉人对中华美食的新贡献，武汉人喜欢吃鸭脖子，因为它味足够劲，回味无穷。鸭脖子，本身食之无味，弃之可惜。可是经过用红辣椒、花椒、八角等几十种纯天然香料进行精心烹制料理之后就完全不一样了，再剁成一节一节，大小刚好能在嘴巴里自由转动。鸭颈肉层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，接着吸吮骨节中间的骨髓，“滋溜”一声，让人觉得颇有成就感。照老一辈人的说法，鸭脖是活肉，鸭子整天寻吃觅食，纤长的头颈一伸一缩，肌肉纤维锻炼得非常有韧劲，所以味道格外的好鸭脖子所以能脱颖而出就在于它肉附于骨，鸭肝鸭肠之类属于一口香，很易满足，而鸭翅、鸭掌骨肉较易分离，吃起来没有难度，只有鸭脖子骨肉相连，任你啃嚼吸嘬，也只能得其味之八九，让人总是难以充分满足，这便是鸭脖子的妙味所在了。