大成醉串串加盟
投资金额:¥20-50万
所属行业:串串香
投资金额:¥20-50万
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大成醉串串于2006年由成都著名的厕所串串发展而来,是成都做串串的店面之一,经过10年的精心经营,主营冷锅串串,生意越来越红火,得到市场的认可,于是不少人纷纷效 仿,各类串串店应运而生。为了保护品牌价值,做好自己的独立品牌,于是就有了大成醉串串这个更加年轻化的品牌。致力于打造全国的串串加盟连锁品牌。
大成醉串串传承成渝火锅精华,升华技艺,以传统秘制配方为基础,结合先进生产工艺,以精油,精料,精工,精制的严格标准,达到独特配方,独特滋香,在传统味香型之上另辟天地。 大成醉串串香首创菜品自选新风,陈列百种,选择无限,价位实惠,以菜品之多,齐,鲜,新结合成渝火锅调和众物特性,至此大成醉串串香味道与菜品融合大成。
在创始人的带领下,“大成醉串串”坚持以人为本,宾客至上的宗旨,以实惠的价格,丰富的菜品,独特的味道和诚信的原则服务于大众,并经过不断的改进和创新,形成了具有独特风味的“大成醉串串”,同时形成了一套自己的并适合大众消费的管理模式。
之所以大成醉串串香加盟店生意如此火爆,就是因为依靠着大成醉串串香品牌加盟的经营理念,我们都知道现如今年轻人已经成为这个社会的消费主体,特别是80后和90后,大成醉串串香品牌加盟就意识到这样一个趋势,所以大成醉串串香品牌加盟的串串香加盟店定位就是年轻、活力的休闲就餐场所。这样一来,大成醉串串香品牌加盟就有别于其他的串串香加盟店,更显个性化,更加符合当下年轻人的审美。
工具:切割机、蒸锅、搅拌机、自动翻炒锅、冷却池等。
油料:大成醉串串主要采用四川当地产的黄菜籽油,少量的两种动物油混合而成,确保有菜籽油特有的香味和动物油赋有的脂香味。其黄金比列是经过了几十年不断调整实践所得。
辅料:辣椒是有3种不同品种和产地的辣椒混合组成。辣椒以色深、皮后、籽少为选料标准,辣椒需要先蒸透,再通过物理压榨成泥状,然后才能用于底料的炒作;这样才能在炒制中充分将辣椒里面的元素熬制出来,确保底料的颜色和香辣度,这个环节有些黑心企业为了节约成本,采用辣椒精和辣椒红代替,这样的产品口感的会感觉自然度不够。
花椒:花椒采用红椒和青椒混合使用,红椒主要以大红袍为主,外观个大,开口率100%,无杂质,香味纯厚。红花椒主要起到提香,提麻的作用,青花椒主要起到持久厚重的麻味;植物香辛料:香辛料采用有40多种,包括八角、桂皮、甘草、小茴、香草、草果、香叶、白扣等等,香料的选用和配比非常重要,这个也是大成醉家族秘方,经历了三代人的传承。
其他辅料:辅料包括大葱、小黄姜、醪糟、豆豉等,主要是调整口味,大葱在油里面炸了后必须打捞起来丢掉,提取里面的葱油;
制作过程注意事项:制作过程特别要主要温度和时间的控制,各种调料必须按流程依次逐一下锅,必须至少每2分钟检测一次温度,整个过程需要近3小时。
十年品牌值得信赖
大成醉串串香在10年的发展中,不仅味道正宗,还十分注重绿色健康。现在,在四川非常有名气。吃过的食客,也会不自觉地将该店分享给其他人。大成醉还多次被授予“全国 串串行业十佳品牌”、“中华餐饮名店”、“中国驰名品牌”等荣誉,在行业中极具影响力。
标准化的经营管理
大成醉串串香在多年的琢磨中,已有相当成熟的经营管理经验。不仅仅体现在营销策划上,还体现在对店面的经营管理。上至产品的宣传,下至大成醉味道的制作和改进,以及 店面的选址、装修设计等等。在串串香领域,更是掌握着先进的技术,有着独到的见解。
专业商圈选址指导
加盟之后,少操心,还能享受较多VIP待遇。大成醉串串为加盟商提供“一站式”加盟体系,全方位保证加盟店成功开业,包括:指导选址、整店设计、门店管理、菜品操作、 经营培训、物料供应和开业支持等项目。
投资不大回报快速
1-2人即可操作,3-5天包教包会,7天立店赚钱,不限制学习时间,全程经营指导线上、线下推广支持加盟费用少,门店统一风格,老店品位,大众信赖。投资少,回报快,资 金回笼率高。
风险保障区域独家
大成醉串串商标是经国家工商总局商标局批准注册的正式商标,受法律的保护;总部设有串串香加盟店的保护政策:区域范围内不再开设第二家门店。
秘制配方口味正宗
大成醉串串香味道正宗,令食客回味无穷。麻辣涮的秘制锅底配方经过十年的发展和改进,现已在众多品牌中脱颖而出,广受好吃嘴的青睐和好评;且公司设有专门的研发部 门,除了满足锅底配方的需要外,还在特色食材的开发上给消费者带来了味觉、营养和健康上的需要。
加盟商可享受的独特资源
1.专业团队策划、运营、管理及研发,精心打造大成醉串串企业理念
2.蕴含川蜀文化的串串品牌,健康美味、专业团队让您放心加盟
科学完备的店面选址指导
总部会协助加盟商客观的进行所选址的商圈利弊,专业团队评估和资金估算,确保加盟商利益最大化。而加盟商只需做到:
1.总部对加盟商进行门店管理模式的培训
2.总部对加盟商进行技术培训及指导。
3.总部对加盟商进行对于食品安全问题的培训。
4.总部对加盟商进行品牌文化的培训,让加盟商更加了解大成醉串串。
开业前全程专业辅导
1.开业前期的门店选址、装修设计及一些门店所需物品采购。
2.我们会为您提供开业期间宣传、活动策划、折扣、海报等的专业策划指导
3. 我们会为您提供门店店面情况的建议和意见
开业后经营管理的服务支持
1.总部发货,物流派送,供应底料,无后顾之忧
2.提供专业的分析师进行经营分析和指导,专业团队为你提供全程辅导,放心经营.
总部网络平台强有力的业务支持
1.在美团、大众点评、百度推广、微信。QQ各种宣传推广渠道进行品牌宣传。
2.官网宣传力度大,建立自己的数据库。在问答、微信等多种互联网渠道持续传播。
1、项目咨询: 通过门店、网络、电话等渠道了解大成醉串串加盟项目,前来直营门店品尝菜品味道,项目顾问会为每个意向客户策划项目方案。
2、店铺选址:充分了解了大成醉串串加盟项目以后,有项目总部进行专业的选址指导,意向客户可根据当地的实际情况选址合适的店面,选址过程请遵循区域保护条例。
3、签订合同:意向客户若暂时没有找到合适的店面,可先签订意向合同并缴纳定金,待找到合适的门店以后,再签订正式的加盟合同(若不方便来蓉的客户,可通过快递的方式为您寄去正式合同);若前期已经找到合适的店面,可签订正式的加盟合同。请提供相关的证明材料,并缴纳相关费用。
4、专业培训:总部会为加盟客户免费提供相关培训,包括:后厨基本操作、店面经营指导、餐饮老板经营理念培训。
5、开业指导:培训结束以后,加盟商可根据学到的理论知识,进行店面装修和设备采购、物料采购、人员招聘,并确定开业时间,开业时间需提前7天通知项目总部。
6、正式营业:开业前一天,项目总部会派出技术人员进行到店指导,在现场为加盟商解决开业当天遇到的问题。
7、后续服务:作为大成醉串串的品牌加盟商,需根据总部制定的相关政策,周期性地向总部反馈门店经营情况和遇到的问题,总部会在第一时间结合实际情况为您解决问题。
加盟条件
1、充分认识餐饮项目的创业艰辛难度,热衷坚持于这分事业并为之而奋斗;
2、具有餐馆从业意愿的团队和个人,具备餐馆项目运营能力和一 定的经济基础;
3、认同公司经营理念,并严格遵守公司及国家相关食品管理相关制度;
4、认同公司的品牌发展战略,能和公司共同努力一起做好当地市场;
店面要求
1、各级城市或区域级商业综合体,地标性大型商 业中心,大型住宅区,卖场配套餐饮,地标性餐饮美食街;
2、店面营业使用面积:建议店面面积在80—200个平方为宜,若店面位置极佳,可放宽此项条件;
3、符合《店铺选址建议及注意事项》开设相关标准;
1、项目咨询: 通过门店、网络、电话等渠道了解大成醉串串加盟项目,前来直营门店品尝菜品味道,项目顾问会为每个意向客户策划项目方案。
2、店铺选址:充分了解了大成醉串串加盟项目以后,有项目总部进行专业的选址指导,意向客户可根据当地的实际情况选址合适的店面,选址过程请遵循区域保护条例。
3、签订合同:意向客户若暂时没有找到合适的店面,可先签订意向合同并缴纳定金,待找到合适的门店以后,再签订正式的加盟合同(若不方便来蓉的客户,可通过快递的方式为您寄去正式合同);若前期已经找到合适的店面,可签订正式的加盟合同。请提供相关的证明材料,并缴纳相关费用。
4、专业培训:总部会为加盟客户免费提供相关培训,包括:后厨基本操作、店面经营指导、餐饮老板经营理念培训。
5、开业指导:培训结束以后,加盟商可根据学到的理论知识,进行店面装修和设备采购、物料采购、人员招聘,并确定开业时间,开业时间需提前7天通知项目总部。
6、正式营业:开业前一天,项目总部会派出技术人员进行到店指导,在现场为加盟商解决开业当天遇到的问题。
7、后续服务:作为大成醉串串的品牌加盟商,需根据总部制定的相关政策,周期性地向总部反馈门店经营情况和遇到的问题,总部会在第一时间结合实际情况为您解决问题。
加盟条件
1、充分认识餐饮项目的创业艰辛难度,热衷坚持于这分事业并为之而奋斗;
2、具有餐馆从业意愿的团队和个人,具备餐馆项目运营能力和一 定的经济基础;
3、认同公司经营理念,并严格遵守公司及国家相关食品管理相关制度;
4、认同公司的品牌发展战略,能和公司共同努力一起做好当地市场;
店面要求
1、各级城市或区域级商业综合体,地标性大型商 业中心,大型住宅区,卖场配套餐饮,地标性餐饮美食街;
2、店面营业使用面积:建议店面面积在80—200个平方为宜,若店面位置极佳,可放宽此项条件;
3、符合《店铺选址建议及注意事项》开设相关标准;
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