蓝湾咖啡

蓝湾咖啡于2000年在古都南京创建成蓝湾咖啡店，定位于为商务人士提供日常服务，新蓝湾除了继承蓝湾产品自身独有的特点外，还吸收了部分中式餐饮的精华，形成今日独具一格的蓝湾咖啡产品体系：经典茗茶，醇美咖啡，醉人甜品;超值商务套餐，可口中西简餐，精品中式美餐，休闲可口小吃;款款经典，无不沿袭着蓝湾咖啡继承与创新的发展轨迹。

南京蓝湾咖啡连锁管理有限公司于2000年在古都南京创建成蓝湾咖啡店。定位于为商务人士提供日常服务，新蓝湾除了继承蓝湾产品自身独有的特点外，还吸收了部分中式餐饮的精华，结合脉脉温情的空间环境：豪华棋牌大包，私密舒适商务包，玲珑雅致情侣包，标新立异特色卡包，错落有致、婉转流畅的散座大厅，使蓝湾咖啡逐渐成了商务洽谈，情侣约会，朋友聚餐的首选场所。

蓝湾咖啡以传统融合时尚的装修风格，餐品为本;服务为核的经营宗旨，连锁化的经营发展模式，以人为本的管理核心;标准化的管理模式;无论市场如何变化，蓝湾咖啡的核心发展思路从未动摇过，历经十多年发展之路，如今的蓝湾咖啡已成为南京乃至江苏地区首屈一指的咖啡店连锁品牌。

蓝湾咖啡品牌市场分析：

跨入21世纪后，中国经济的飞速增长，人们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起，带动了咖啡消费量的迅猛增加，形成巨大消费潜在市场。中国潜在的咖啡消费者约为2亿至2.5亿人，这已与目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下。目前中国人的咖啡消费仍然不大，但增长势头非常可观，中国咖啡消费年增长率为15%，而世界咖啡消费年增长率仅为2%。

选择好的项目是成功的一半。开咖啡店门槛低、投资小的项目，大家都可以进入，竞争也会比较激烈，你做人家也做，发展起来风险其实相对来说是比较大的。好的特许经营项目有这样几个特征，不一定要看投资回报率和投资回收期，这个并不是最重要的，我们看能否够盈利，并长期、持续的盈利，这才是最重要的。

对于一个咖啡店加盟项目，消费者可能只看到眼前的产品，其实对于开咖啡店加盟者来说应该看到产品背后它的整个生产、制造、经营管理体系。如果咖啡店加盟的体系是健全的，这个产品能够长期持续的经营下去;如果咖啡店加盟的体系不稳定、不成熟，可能经营一段时间就无法经营下去。

蓝湾咖啡好的品牌，好的业绩，其经营管理体系是比较成熟、完善的，它的企业运作是良性、规范的，即使遇到一些危机的时候都能够比较有效的度过危机，能够继续前进。从经营时间可以看出它的事例，比如说经营两三年的品牌跟经营十几年的品牌相比，十几年的肯定可靠一点，首先教训也吸取的多一点，他们根据教训来改进，相对于经营两三年的可能遇到的挫折比较少，碰到大的挫折就很难有后续的支援与保障。

蓝湾咖啡加盟品牌特色

100%咖啡豆制成，独具特色口味

蓝湾咖啡极为注重的是咖啡的品质，所有的出品采用经过严格挑选的100%最优质的咖啡豆制成，与此同时更十分注重各类咖啡消费者的口味和爱好，研制出了独具特色口味的各式咖啡品种，并根据追求时尚人士的新口味不断推出新的咖啡配方，形成了独具特色的蓝湾系列咖啡品牌，除此之外，蓝湾咖啡还向消费者提供各种特色品牌的饮料以及精美的中西式餐点，以迎合广大消费者的不同的需求。

舒适的环境、周到的服务

蓝湾咖啡店室内的环境布置带给顾客温暖亲切如家的感觉，同时配合以时尚流行的蓝色，营造出一个温馨幽雅，令人心情舒畅的休闲环境。服务人员的亲切微笑迎客，是蓝湾咖啡严格奉行的待客标准。在蓝湾笑容温馨的门店里，顾客在舒适的享受我们美味怡人的咖啡，更不断体验到我们每个人的会心微笑将带给良好的心情醇美的咖啡、舒适的环境、周到的服务，使蓝湾咖啡店成为工商人士、白领，等各类时尚人士钟爱的休闲、聚会和消遣的场所。

蓝湾咖啡加盟优势：总部全方位扶持，强有力保障

1、餐饮业的荣誉保障：加盟蓝湾咖啡的加盟商，都将获得如下荣誉：特许加盟牌、授权加盟证书。

2、完整的营销系统：由蓝湾咖啡总部提供全国统一的加盟店VI识别系统，提供配套营销宣传产品如：POP吊旗、售点海报、产品手册等，开业前由总部统一提供到位。总部也将统一提供新品上市及节日假日营销及业绩提升策划案，该信息并将在蓝湾咖啡官方网站、蓝湾微博、电话通知、活动方案传真等渠道同步公布，并适时提供企业内刊、网站、地面广告等各种促销及公关活动新闻。

3、睿智专业的技术团队：顶尖的西餐、咖啡、调酒、策划、餐饮软件管理的专业技术骨干，随时为您提供全方位的专业技术指导。

4、审时度势，找寻“地利”之处：蓝湾咖啡专业的市场评估，客观的环境分析，全面人文考察，为您选择最满意的店面。

5、时尚的装饰，国际化设计水准：主张“因地制宜，彰显个性”,融合当地人文环境设计，为您打造独特艺术风格。

6、优质培训，打造“人和”：提供专业技术的基础上，更关注员工的实时培训，力求带着“最阳光的微笑”的服务品质去回馈顾客。

7、各等物料，供其所需：蓝湾咖啡多渠道，多品种的选择，不同地区，不同档次满足不同的客户需求。

8、“量体裁衣重拳出击”：产品推广、菜单制定，根据区域口味的迥异，设计最适宜的MENU。

9、投资少，回收快：秉承“取之于民，用之于民”的古训，蓝湾咖啡的经营权利金将全部用于广告投入与产品研发上，全面整合所有加盟商的资源，减少加盟商的运营成本，提高盈利能力，缩短投资回报期限，做到真正让投资者高回报，零风险!

10、加盟商利润最大保障：与蓝湾咖啡携手，处处体验丰富的开店经验和高效的连锁经营模式，强大的总部支持，是加盟商持续市场利润的强有力保障。

蓝湾咖啡加盟支持：多项支持，经营无后顾之忧

总部支持——公司总部将充分发挥总部整合各种资源的优势，为各加盟店稳定发展，提供广泛的交流平台，发挥团队优势，规模优势。

人才支持——总部不断培训，并网络了大量的业内专业人士，从技术管理，以及餐厅基层员工都适时满足加盟店的常规配置;

培训支持——公司总部集调最为优秀的厨房、吧台、外场精英人才，组成强大的培训和研发队伍，能为加盟店在短至15天的时间内培训出合格的中基层员工，也可为加盟店的技术管理提升提供中短期培训，解决了加盟商的后顾之忧。

技术支持——公司总部培训部门，时刻掌握南京餐饮信息，依市场的需要不断开发出新的产品，使蓝湾所有的加盟店都能达到同步，定期举办各种技术研习会，以不断提升各店的技术研发能力，使客人在蓝湾咖啡的所有加盟店都能享受到质量统一的服务。

物流支持——公司总部仓储物流部门时刻紧跟业主的需求与需要，提供强大的供货网络中心，采购精致、精美、实用、耐用、价廉物美的各种原材料和器具，满足业主所需，高效文明的配货中心时刻准备着。

工程支持——专业的设计施工队伍，提供贴身服务，为您规划出精致的蓝湾咖啡厅。

蓝湾咖啡

1、有责任感和良好的社会信誉度;

2、有充裕的投资资金，有一定的合作、协调能力和社会关系;

3、热爱服务业，对咖啡、西餐业有一定的了解;

4、保证至少有一位股东能全身心投入到加盟店的经营管理;

5、认同蓝湾咖啡品牌的经营和管理模式，并认真执行总部的管理要求;

6、家庭关系、合伙人之间关系和谐;

7、非合伙形式的投资，已婚者，自有店铺的，总部将优先考虑;

蓝湾咖啡

1、意向客户到蓝湾咖啡公司进行产品、品牌等全方位考察;

2、意向客户提交蓝湾咖啡加盟申请表;

3、招商部进行加盟商资格审查;

4、确认申请合作，签订蓝湾咖啡加盟合同;

5、招商部进行选址核定;

6、设计部提供装修方案并予以指导;

7、市场部配货及开业前准备工作的指导;

8、对投资商及蓝湾咖啡加盟店员工产品、营业培训;

9、试营业正式运营蓝湾咖啡加盟店。